醋溜白菜

醋溜白菜  食材：白菜半颗、干辣椒1个、米醋2勺、酱油1勺、水淀粉3勺、盐4克 做法： 1. 白菜洗净，斜刀切成片，干辣椒切段； 2. 热锅入油，放入干辣椒段炒出香味； 3. 放入白菜片，快速顺锅边淋入米醋，然后大火翻炒； 4. 大火爆炒至白菜打蔫，加盐调个味； 5. 加入酱油调色炒匀； 6. 待白菜微微出汤，立刻倒入水淀粉勾芡； 7. 翻炒均匀即可关火装盘了，酸辣开胃！

很简单下饭的菜