番茄豆腐

番茄豆腐  食材: 番茄1个、北豆腐1块、淀粉、辣椒适量、植物油、盐适量 做法: 1、豆腐切块，沾淀粉水，能挂一层表面就行，不要很厚； 2、平底锅，煎。热锅热油，中火，大约30s我就翻面，然后等到一面黄了就再翻面煎； 3、番茄洗净去蒂，切碎； 4、热锅入油一点油，翻炒辣椒，放入番茄，放盐炒至番茄不见颗粒； 5、加水，煮沸后3分钟，加入豆腐，煮2分钟； 6、可以加淀粉勾芡收汁，也可以喝番茄汤。

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