队友说美国的酸奶没有国内的好喝

中国的食品要求把添加剂都标出来，美国法律没这个要求，其实美国在使用添加剂这块远远超过中国
游戏人生 发表于 2022-10-27 18:29

真的吗？这个有出处吗？

真的吗？这个有出处吗？
hope 发表于 2022-10-28 00:15

这人连最基本的美国食品要求都不知道，自己在想象呢。
不信的可以看看国产酱油的成分和日本酱油的成分对比

老北京酸奶，大瓷瓶，从小就是一个味道，我觉得80年代不会有什么添加剂，记得看过科普，用的菌种和制作方法不太一样
mjtalk 发表于 2022-10-27 10:28

啥呀，你买一大盒plain的greek yogurt, 吃的时候加大量糖，跟老北京酸奶太像了

这个不论口感还是味道都最象， 最好， 但是要自己加甜味。 一定要买原味的， 最棒的kefir

这人连最基本的美国食品要求都不知道，自己在想象呢。
不信的可以看看国产酱油的成分和日本酱油的成分对比
maodouchong 发表于 2022-10-28 00:51

日本是合并标示的，所以看过去没什么添加剂。美国的合法添加剂比中国只会更多！

好好的和牛奶挺好，非要和放了很多糖的酸奶。我觉得这是一个scam

我倒是没啥感觉。比较喜欢Liberte和Greek Gods，太甜的不喜欢
xialele 发表于 2022-10-27 10:14

你买玻璃瓶的那种，和国内的类似。

让你队友吃过 Noosa vanilla 或者 Ellenos Greek Yogurt Vanilla beans 再来发表意见。
传闻 Icelandic Provisions Extra Creamy Skyr 也是天花板，whole food 有售。

回复 104楼micheer的帖子
各花入各眼吧，我觉得这俩都没有玻璃瓶北京酸奶好喝，差远了

国内是好喝，但是完美复刻的话不用大量添加剂根本不行。
参考大碗拿铁的youtube,你可以发现复刻至少都有3种以上的添加剂。
国内的牛排参考小佳小曼的视频，全是牛碎肉加胶水粘起来的
究其原因可以参考王局一期关于特供体系
你就会宁愿吃北美齁甜的酸奶也不要吃国产酸奶了
maodouchong 发表于 2022-10-27 23:15

不需要啊，除了酵母根据自己口味加糖就行。一样的味道

Noosa好吃，但是感觉也添加不少香味
Yoplait像水一样，最便宜。。。
MiuuiM 发表于 2022-10-27 15:22

Noosa的酸奶没有香精的，用的全脂牛奶，需要先去掉一些水再发酵，货真价实，我觉得口感是最好的。

日本是合并标示的，所以看过去没什么添加剂。美国的合法添加剂比中国只会更多！
wf5681572 发表于 2022-10-28 01:22

中国食品的理论上的规矩都挺严格的比美国还严格标准要求高，但是关键是执行不行，结果就是没办法知道。再者监督和惩罚也都不行这才导致利欲熏心的人随意犯罪反正被罚的也不重。

Noosa的酸奶没有香精的，用的全脂牛奶，需要先去掉一些水再发酵，货真价实，我觉得口感是最好的。
ppaicc 发表于 2022-10-28 03:44

noosa就是底部那些果酱太甜我经常吃到最下面那一层就直接不吃了感觉很浪费😂

就是啊，难道这也是美国必然好系列？看看添加剂有多少。
这个是yoplaid 成分。当然可能高大上的看不上这些。不过超市里也不便宜了。

ILuvSunshine 发表于 2022-10-27 12:00

不要买light的,都很难吃。买whole milk greek 的那种，和国内的一样。

我家娃最爱北京酸奶。就是比较贵。Weee上面24pk 40刀的是我能找到的最便宜的，她俩基本上一星期干掉一箱…

尽扯淡，去美国超市里看看有没有各种添加剂的面包蛋糕
果小小 发表于 2022-10-27 11:17

你还没回国么，发帖不够机票买不起还是绿码搞不到啊

别说酸奶，就连牛奶的味道也是拍马不及

恰恰相反，回国的时候，也就711卖的明治酸奶是正经酸奶的味儿，其他很多根本喝不出来奶发酵的味儿

LIBERTE好吃的，偶尔吃吃

这个不论口感还是味道都最象， 最好， 但是要自己加甜味。 一定要买原味的， 最棒的kefir
Rambaldi 发表于 2022-10-28 01:12

这个我昨天刚买了一桶。老美也不喜欢plain的，每次清仓都是原味的，我就买回家自己加点蜂蜜。我还有sigg的 drinkable yogurt， green valley kifer，全是plain的，特别便宜，加蜂蜜喝着都行

回复 7楼peachypeach的帖子
国内的酸奶跟喝化学剂.

就国内的奶源和冷链控制。。。zzz再好吃的酸奶也不敢入口

Noosa 还有蜂蜜口味的？老天啊我要好好找找

回复 104楼micheer的帖子
各花入各眼吧，我觉得这俩都没有玻璃瓶北京酸奶好喝，差远了
puyou 发表于 2022-10-28 03:18

你说得对。跟我姥姥只爱粗棉布一个理儿。

美国酸奶选择多啊 creamy的，酸到妈不认的，又酸又没有fat的（fage说的是你），甜丝丝稀溜溜的，酸到要死稀溜溜的，浓得倒都倒不动的 各种添加剂也很多样，也有没有添加剂的。人工口味的，天然口味的，咖啡牛油果玫瑰薰衣草什么的味道都有。

我家娃最爱北京酸奶。就是比较贵。Weee上面24pk 40刀的是我能找到的最便宜的，她俩基本上一星期干掉一箱…
pillowmm 发表于 2022-10-28 08:02

我娃也喜欢，我发现娃就喜欢稀溜溜甜甜的。 后来买各种带糖的drinkable yogurt他都很喜欢

就国内的奶源和冷链控制。。。zzz再好吃的酸奶也不敢入口
levis2021 发表于 2022-10-28 10:00

食材的质量 得不到保障

北京酸奶，确实美国的酸奶没一个好吃的，主要是太甜，所以从来不吃蛋糕

Noosa的酸奶没有香精的，用的全脂牛奶，需要先去掉一些水再发酵，货真价实，我觉得口感是最好的。
ppaicc 发表于 2022-10-28 03:44

aussie酸奶都很creamy 我也喜欢

回复 1楼xialele的帖子
国内酸奶更好喝，这个不是共识吗？