回复 1楼zavanna的帖子 一直不理解为了吃这一口鲜而丧命的逻辑。超市五块钱一大盒还不够吃的吗 Perseus2000 发表于 2022-10-26 23:48
超市就那么几种蘑菇 yangff 发表于 2022-10-26 23:50
是不会死人的几种 Perseus2000 发表于 2022-10-27 00:08
这是图啥呀，费劲吧啦摘，回家直接把自己和家人撂倒，超市蘑菇不香吗！真是同情不起来 cheekymaomao 发表于 2022-10-27 00:48
想起来小时候吃过奶奶采回来的野蘑菇，怕怕！ 转换跑道 发表于 2022-10-27 03:18
美国的医疗费用 贵的惊人 这么大的治疗 不是天价吗??!! 昏 纽约凤姐 发表于 2022-10-27 00:46
我一喜欢采蘑菇的朋友跟我说：新手不采白蘑菇。 我胆儿小，野生蘑菇索性不敢碰 聚 发表于 2022-10-27 00:11
爱去野外采蘑菇吃的人总觉得自己不会中招，拜托这些人采了自己吃，千万别拿来招待客人 Appleworm 发表于 2022-10-26 22:39
farmer’s market.的蘑菇敢买吗？我只敢买他们的平菇。 JBJ17 发表于 2022-10-27 00:15
红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山，埋山山哭喊喊，亲朋都来吃饭饭，吃饭饭有伞伞，全村一起躺板板。 驫龘麤靐 发表于 2022-10-27 09:42
以后超市的蘑菇也不敢吃了！万一弄错了，代价太大了！从此忌蘑菇🍄！ 清月随风 发表于 2022-10-27 09:40
蘑菇地下是很大的主体，如果祖祖辈辈在那儿采应该还行。 豆沙蛋黄酥 发表于 2022-10-27 06:15
超市的蘑菇都没毒吧。不会混进有毒的吧？这种看起来确实很像普通的蘑菇。搞得我疑神疑鬼。 momclub17 发表于 2022-10-27 08:52
对于爱采野菜的人来说，蘑菇的难度是大boss级别的。首先要买2本本地常见蘑菇的书，一定要按region买。一本是field guide,一本是厚厚的一步步教你判断的书。 第二步就是要跟着有经验的人采一次，让他们帮忙验错。 第三步就是，如果有一丁点不确定，必须果断扔掉。 如果这三点其中一点做不到，就不要采。 lesity 发表于 2022-10-27 09:46
我一直以为颜色鲜艳的是毒蘑菇。我觉得也不用学这些辨认方法，最保险的是不要吃。总有人觉得自己懂，就像溺水的很少是不会游泳的 小金猪 发表于 2022-10-27 08:47
这种有啥乐趣？每次都在冒险。人总有看走眼的时候 Inferno 发表于 2022-10-27 10:08
那确实不是一个味儿的。超市就从来没吃到啥好吃美味的蘑菇。 我还是小时候在中国乡下的外婆带着采来吃的。还好没出事。到我舅舅那辈人，大家就不怎么认识了，估计也很少吃野蘑菇了。 是真的美味极了。 xdsqc 发表于 2022-10-27 09:44
坐飞机出游有什么乐趣，万一飞机掉下来呢？ 出去街上瞎逛有什么乐趣，万一被车子撞呢？ 以此类推，人生什么都问为什么就没意思了。 lesity 发表于 2022-10-27 10:14
这能一样吗。成年人如果连明显悬殊的风险和收益都看不出来，那也没办法。 Inferno 发表于 2022-10-27 10:23
所谓社会达尔文主义。我就认识自己采蘑菇一家子吃死了的，当时那一顿还邀请我们家去吃（也没事先告诉我们是他们自己采的蘑菇），还好我家长那天有事没去。现在提起他们那一家没有任何人有一点同情，现在想起来都心有余悸，毕竟我们自己差点被杀了。 snowpenguin 发表于 2022-10-27 10:33
毒蘑菇碰不得啊xialele 发表于 2022-10-27 10:24
坐飞机出游能收到什么收益呢？就是旅游的乐趣。风险就是飞机掉下来。 吃蘑菇收到了美味的快乐，风险就是看走眼中毒。采野菜并不是什么高风险活动，没有超市的时候我们祖祖辈辈都这么干的。高风险的是没有经验又要硬干的人。 有人宁愿旅游，有人宁愿吃口好吃的。每个人的爱好和承受风险能力不一样而已。不需要互相judge。 lesity 发表于 2022-10-27 10:25
不香。真的，就是不咋好吃。 不过打死我也不会在美国采蘑菇来吃。没有那个金刚钻就不要搞这些高危的事。 xdsqc 发表于 2022-10-27 09:45
当时祖祖辈辈的平均寿命是多少啊？跟其他动物一样活到性成熟能留下至少一个后代的年纪就可以了 zhengxumaomao 发表于 2022-10-27 11:31
我觉得吧，要不您先把这本介绍和识别西北部蘑菇的书“Mushroom Demystified”读了，1056页： https://www.amazon.com/Mushrooms-Demystified-David-Arora/dp/0898151694/ref=pd_bxgy_img_sccl_1/141-6507045-8372747?pd_rd_w=ARLZ2&content-id=amzn1.sym.7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_p=7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_r=3QBDD88ERF6AMFEDXEWG&pd_rd_wg=1gpl8&pd_rd_r=7b879031-b100-4c6f-854d-71b916d830a7&pd_rd_i=0898151694&psc=1 然后带上配套的263页field guide，去树林里走一趟。你不必吃这些蘑菇，目的只是学习辨别： https://www.amazon.com/All-That-Rain-Promises-More/dp/0898153883/ref=pd_bxgy_img_sccl_1/141-6507045-8372747?pd_rd_w=rfT9C&content-id=amzn1.sym.7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_p=7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_r=4S65H3VJAKZ36CDBPEGX&pd_rd_wg=5L95m&pd_rd_r=0700a270-29be-4c1a-a6c5-f47ae92f7076&pd_rd_i=0898153883&psc=1 然后我们再来聊天。 lesity 发表于 2022-10-27 11:45
读完这个就可以认为采野蘑菇食用是低风险活动？那还是不读为好 zhengxumaomao 发表于 2022-10-27 11:52
是的， 我也觉得不用互相judge，别未经别人允许请别人吃就好，自己啥时候中毒自己抗就好 littleceleb 发表于 2022-10-27 12:55
对自己“下毒手”没事，自己做事自己负责。楼里不是有人说被请去吃蘑菇宴么，这样就不好了。 shiguang 发表于 2022-10-27 12:57
没人赞一下美国的医疗水平吗？试验阶段的药，然后普通人也能这么快获得肝移植。 wlsssw 发表于 2022-10-27 08:38
普通蘑菇满足不了他们的胃口的，超市卖的就平菇和金针菇好吃点 yangff 发表于 2022-10-27 00:12
很多人都这么认为，所以这个death cap杀死了很多人，这个蘑菇因此非常出名。 crazyeater 发表于 2022-10-27 10:12
是不是还是得住在大城市啊？顿时觉得住在大学城可能不会遇上反应这么及时的医生和这样的医疗资源啊😭 boopy 发表于 2022-10-27 15:17
上千页的书啊，就为吃个蘑菇。看到页数的体会，我可不想为了吃口蘑菇，给这本书增加个条目 吃腻了和活腻了，对于我等四体不勤五谷不分的庸人，两者还是容易取舍的 Perseus2000 发表于 2022-10-27 14:12
麻省一对亚裔母子因误食毒菇几乎丧生，犹幸抢救及时保住性命。据透露， 2人自行采集蘑菇时，误把剧毒的毒鹅膏（Death Cap）当成马来西亚家乡常见的正常蘑菇，结果晚餐后不久就中毒，死亡机率一度高达30%，最终母子俩均肝脏受损，其中母亲需要换肝。
综合霍士新闻及《纽约邮报》报道，麻省大学纪念医学中心（UMass Memorial Medical Center）表示，中毒母子分别为63岁的陆锦（Kam Look，音译）及27岁的陈凯（Kai Chen，音译）。
2人家住阿默斯特，今年9月在朋友后院误采蘑菇食用后中毒，2人曾经形容，涉事毒菇的外型与他们在马来西亚吃的蘑菇相似。
医院解释，2人在晚餐后开始感到不适，但仍能自行驾车去北安普顿（Northampton）的医院求诊，但院方发现条件有限不足以照顾2人，因此把他们转送到位于伍斯特（Worcester）的麻省大学纪念医学中心。
后续检查发现，这对母子出现严重肝损伤，甚至可能危及生命，死亡率达到 30%至50%之间。
毒理学专家发现2人因蘑菇中毒后，立即从费城空运仍在实验阶段的新药，全国各地的专家获悉后也纷纷会诊，提出不同的救治方案。
这对母子大难不死后，本月20日与医疗团队会见传媒，其中陈凯表示，2人当时真的危在旦夕。
专家介绍，事件中的毒鹅膏也被称为死帽蕈，根据疾病控制及预防中心（CDC）的资料，全球大多数蘑菇致死个案都由这类毒鹅膏引起。
另外麻省大学人员表示，蘑菇中毒个案增加的趋势令人担忧，部分民众会在互联网上搜索资料，食用后不慎中毒，但也有人刻意寻求迷幻体验。
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一直不理解为了吃这一口鲜而丧命的逻辑。超市五块钱一大盒还不够吃的吗
超市就那么几种蘑菇
是不会死人的几种
我胆儿小，野生蘑菇索性不敢碰
普通蘑菇满足不了他们的胃口的，超市卖的就平菇和金针菇好吃点
这么大的治疗
不是天价吗??!!
昏
这 天价的医疗费用
感觉一辈子也不用工作了
直接领取福利算了
蘑菇地下是很大的主体，如果祖祖辈辈在那儿采应该还行。
有合法身份的话，绝大部分人都有医保。特别在麻省，几乎人人都有医保。
美国医保的好处是不管发生多高的医疗费用，每年每个家庭有自付限额，比如1万。
假如这对母子这次医疗费几百万甚至上千万，两个人总共最多可能只需付1万甚至更低。
美国医保对重大疾病保护性非常好，医保承担的医疗费用无上限。缺点就是如果平常小病住院或者急诊，自付额可能也要几千。
我一直以为颜色鲜艳的是毒蘑菇。我觉得也不用学这些辨认方法，最保险的是不要吃。总有人觉得自己懂，就像溺水的很少是不会游泳的
我们这不光有自己采来吃的，还有采来卖的
没问题，便宜的都是种植的。
那确实不是一个味儿的。超市就从来没吃到啥好吃美味的蘑菇。
我还是小时候在中国乡下的外婆带着采来吃的。还好没出事。到我舅舅那辈人，大家就不怎么认识了，估计也很少吃野蘑菇了。
是真的美味极了。
地狱的呐喊！
不香。真的，就是不咋好吃。
不过打死我也不会在美国采蘑菇来吃。没有那个金刚钻就不要搞这些高危的事。
那是用菌种自己种的，混不进去的
可能就是当地的老人，多年以来一直采的能好一点。我外婆也知道哪些事带轻微毒性的，可以晒干了吃，不能吃新鲜的。她的经历估计也是从小时候起看到听说的积累起来的经验吧。
养殖的，应该不太可能。
这种有啥乐趣？每次都在冒险。人总有看走眼的时候
天。还有这儿歌
很多人都这么认为，所以这个death cap杀死了很多人，这个蘑菇因此非常出名。
坐飞机出游有什么乐趣，万一飞机掉下来呢？ 出去街上瞎逛有什么乐趣，万一被车子撞呢？ 以此类推，人生什么都问为什么就没意思了。
云南应该很多野生菌卖的
这能一样吗。成年人如果连明显悬殊的风险和收益都看不出来，那也没办法。
坐飞机出游能收到什么收益呢？就是旅游的乐趣。风险就是飞机掉下来。 吃蘑菇收到了美味的快乐，风险就是看走眼中毒。采野菜并不是什么高风险活动，没有超市的时候我们祖祖辈辈都这么干的。高风险的是没有经验又要硬干的人。 有人宁愿旅游，有人宁愿吃口好吃的。每个人的爱好和承受风险能力不一样而已。不需要互相judge。
天呐，好险！
很多人采蘑菇时觉得自己可以识别有毒的和可食用的，采的都不是有毒的。
当时祖祖辈辈的平均寿命是多少啊？跟其他动物一样活到性成熟能留下至少一个后代的年纪就可以了
再好吃也就是个蘑菇 冒个拉肚子的风险可能还行，冒生命危险真是不值 楼里有位层主明显是只能看到风险是否存在，但是无法衡量风险大小和发生概率，亦或对自身生命价值的评估低于人类平均值
我觉得吧，要不您先把这本介绍和识别西北部蘑菇的书“Mushroom Demystified”读了，1056页： https://www.amazon.com/Mushrooms-Demystified-David-Arora/dp/0898151694/ref=pd_bxgy_img_sccl_1/141-6507045-8372747?pd_rd_w=ARLZ2&content-id=amzn1.sym.7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_p=7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_r=3QBDD88ERF6AMFEDXEWG&pd_rd_wg=1gpl8&pd_rd_r=7b879031-b100-4c6f-854d-71b916d830a7&pd_rd_i=0898151694&psc=1
然后带上配套的263页field guide，去树林里走一趟。你不必吃这些蘑菇，目的只是学习辨别： https://www.amazon.com/All-That-Rain-Promises-More/dp/0898153883/ref=pd_bxgy_img_sccl_1/141-6507045-8372747?pd_rd_w=rfT9C&content-id=amzn1.sym.7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_p=7757a8b5-874e-4a67-9d85-54ed32f01737&pf_rd_r=4S65H3VJAKZ36CDBPEGX&pd_rd_wg=5L95m&pd_rd_r=0700a270-29be-4c1a-a6c5-f47ae92f7076&pd_rd_i=0898153883&psc=1
然后我们再来聊天。
读完这个就可以认为采野蘑菇食用是低风险活动？那还是不读为好
来来来，看题不仔细，看看我前面说的：
层主福大命大！
你随意！开心就好
看来以后聚餐或者去别人家吃饭，不要吃有蘑菇的菜除非确切知道哪里买的。自家请客也别做了省得客人担心
是的， 我也觉得不用互相judge，别未经别人允许请别人吃就好，自己啥时候中毒自己抗就好
对自己“下毒手”没事，自己做事自己负责。楼里不是有人说被请去吃蘑菇宴么，这样就不好了。
呵呵。要不养点小白鼠验毒？银针能验出来吗？
自己吃也占用资源啊影响别的等肝移植的病人
现在拖家带口的，山上的蘑菇也就只敢看看罢了
以前的人有经验。都是靠山吃山，山里的野菜蘑菇都是日常吃的菜。所以没问题。问题出在现在的人五谷不分，就这水平凭什么采蘑菇？真是找死。
上千页的书啊，就为吃个蘑菇。看到页数的体会，我可不想为了吃口蘑菇，给这本书增加个条目 吃腻了和活腻了，对于我等四体不勤五谷不分的庸人，两者还是容易取舍的
再加上些跳舞的小人💃就更传神了。哈哈哈
其实红伞伞，白杆杆也不能肯定，云南有种红菇，可食用而且卖得很贵。 我有时看看采蘑菇的视频， 看了更觉得野生蘑菇不能吃， 每一种可食用的蘑菇， 基本上都有和它长得很像却有毒的兄弟品种。
是不是还是得住在大城市啊？顿时觉得住在大学城可能不会遇上反应这么及时的医生和这样的医疗资源啊😭
估计因为现在物价飞涨？超市平菇都12刀一小盒了
美国这个death cap毒死的都是亚裔，因为长得跟亚洲的某种食用蘑菇很像
太可怕了，离死亡那么近。大难不死必有后福。
肝源来自哪里？那不是很多人s了？
amherst和northampton就是大学城啊
所以采蘑菇是高难度（需要大量学习）而不是高风险。 很多人貌似搞不懂这两者的区别。 而且对很多人来说，学习一门新技能这个过程本身也是很有乐趣的。