Chipotle 说其食客分收入阶层：穷的来的越来越少，富的来的更频繁

Chipotle hiked prices for the third time in 15 months in August, bringing them up 13% from the year-ago period. Earlier in October, it raised prices for a fourth time in about 700 locations, representing more than a fifth of its footprint. Executives said the latest round was due to pockets of wage inflation in certain markets.
For the period ended Sept. 30, in-restaurant sales climbed 22.1%, signaling that customers are returning to Chipotle locations to order their burritos and tacos. That trend has continued to hurt digital sales, which accounted for just 37.2% of revenue. But Chipotle’s profit has benefitted from the reduced number of delivery orders, for which the company pays third parties commission fees.

这不是一回事吗？穷人降级回家自己做，富人降级到CHPOTLE了，大家都降级省花费了。。。

回复 2楼mindstorm的帖子
多去几趟 Chipotle 可以自诩为来自 higher income ....
另外利用 doordash 等第三方外卖也减少了

Chipotle 是高档餐厅吗

我们这儿chipotle的生意都被cava抢走了

higher income 的是从其他地方downgrade到它家的。。

上次吃个burrito加drink花了15块 全家吃一顿真赶上便宜餐馆了

回复 1楼huaren2018的帖子
欧洲最新数据， 四分之三的家庭已经消费降级了， 美国这还算不错的了！

他家还收集客户收入数据?

因为它越来越贵了，穷人已经吃不起了。十几块一份，分量只有以前的一半，我一个女的都吃不饱。以后它就服务有钱人去吧

怎么知道客人收入的？通过信用卡公司？

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多去几趟 Chipotle 可以自诩为来自 higher income ....
另外利用 doordash 等第三方外卖也减少了

huaren2018 发表于 2022-10-25 17:46

人家本来去法国餐厅好不好，这么NAIVE.....

抑制通胀必须消费降级

他家怎么会知道consumer是来自低收入还是高收入家庭？买个饭又不提供agi。

这种猪食免费送都不会去吃的，哈哈

他家还收集客户收入数据?
Ruth 发表于 2022-10-25 17:49

找专门公司做的调查吧？

Chipotle 是高档餐厅吗
Lidl 发表于 2022-10-25 17:46

不是，快餐店。不过食品相对比较 healthy，味道也还可以，价格也不贵。

这种猪食免费送都不会去吃的，哈哈
laozhongtouzi 发表于 2022-10-25 17:55

真是猪食， 快餐都是猪食。

真是猪食， 快餐都是猪食。
spring21 发表于 2022-10-25 18:15

我自己做的饭，经常是连这种猪食都不如。。。

我是chipotle 的忠实粉丝！！ 全家都 经常吃

十几年前只去过一次之后肚子十分难受之后从来没去过的飘过

因为它越来越贵了，穷人已经吃不起了。十几块一份，分量只有以前的一半，我一个女的都吃不饱。以后它就服务有钱人去吧
nullb 发表于 2022-10-25 17:49

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？

这种猪食免费送都不会去吃的，哈哈
laozhongtouzi 发表于 2022-10-25 17:55

哪里免费吱一声！
我得去吃

十几年前只去过一次之后肚子十分难受之后从来没去过的飘过
blooo 发表于 2022-10-25 18:23

本人连吃至少10年左右

回复 4楼Lidl的帖子
mexican grills

话说美国的快餐店里，我最喜欢的就是Chipotle 了

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

什么地区的chicken bowl不到九块钱？ 九块九的价格都好久了好不好？ 加完税可不就是十块多？牛肉可不就是十来块？ 以前吃不完 现在勉强吃完没感觉很饱 虽然没减少一半这么夸张 可的确减了不少

什么地区的chicken bowl不到九块钱？ 九块九的价格都好久了好不好？ 加完税可不就是十块多？牛肉可不就是十来块？ 以前吃不完 现在勉强吃完没感觉很饱 虽然没减少一半这么夸张 可的确减了不少

joyce612 发表于 2022-10-25 18:38

1. 你不是非得吃牛肉， 2. 份量尤其是bowl 和以前基本是一样的

肉给得很抠门，很久不去了

1. 你不是非得吃牛肉， 2. 份量尤其是bowl 和以前基本是一样的

pwwq 发表于 2022-10-25 18:42

你要这样较真的话我也可以仔细说说，我只吃steak，其他的都不喜欢，城里的我公司楼下那家，基本一周一次当食堂吃。以前是堆起来满满一碗，现在盖子打开平平的都铺不满。价格是加税$12.12。以前是十块左右。

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

要的肉不同，调料不同，价格也会不同。牛肉比鸡肉贵两块多。某些调料也要另外加两块多。我家teen 喜欢。所以清楚。15块钱一个burrito 加一个drink 不是跑火车。现在就这么贵。而且给的肉特别少！不厚道。

以前在学校的时候很爱去吃。多年前怀孕的时候去吃过一次，上吐下泻差点把自己送走，后来就再也不去吃了

我是chipotle 的忠实粉丝！！ 全家都 经常吃
pwwq 发表于 2022-10-25 18:17

我也常吃，还有就是Panera, Red Robin, Panda Express, 一般都是外买。方便，价格也还行，

你要这样较真的话我也可以仔细说说，我只吃steak，其他的都不喜欢，城里的我公司楼下那家，基本一周一次当食堂吃。以前是堆起来满满一碗，现在盖子打开平平的都铺不满。价格是加税$12.12。以前是十块左右。
nullb 发表于 2022-10-25 18:53

我偶尔也吃一次牛排的
我在大华府北维，常去的两家店，基本上bowl 都能盖成一个小山，我不要饮料，你说你一个女生吃不饱？？ 太夸张了

我也常吃，还有就是Panera, Red Robin, Panda Express, 一般都是外买。方便，价格也还行，
nj_guy 发表于 2022-10-25 18:55

同样， Pf Chang 外卖也可以 几家快餐店， 韩国鸡翅 中东饭 印度饭 都能吃

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

我儿子女儿一人点一个bowl，每次都是刷卡大约$28。 不过分量没有变，还是很多。

同样， Pf Chang 外卖也可以 几家快餐店， 韩国鸡翅 中东饭 印度饭 都能吃
pwwq 发表于 2022-10-25 18:57

PF Chang也不错，但对我来说不太顺道。

他家还收集客户收入数据?
Ruth 发表于 2022-10-25 17:49

有道理。。。他咋知道客户收入的

我偶尔也吃一次牛排的
我在大华府北维，常去的两家店，基本上bowl 都能盖成一个小山，我不要饮料，你说你一个女生吃不饱？？ 太夸张了
pwwq 发表于 2022-10-25 18:56

你那个地区的餐馆的没有在食物上削减 无非就是在这个地区其他的营业成本没有上涨太多 这和其他地区的餐馆有毛关系？

有比chick-fil-a更好吃的吗？

Chipotle hiked prices for the third time in 15 months in August, bringing them up 13% from the year-ago period. Earlier in October, it raised prices for a fourth time in about 700 locations, representing more than a fifth of its footprint. Executives said the latest round was due to pockets of wage inflation in certain markets.
For the period ended Sept. 30, in-restaurant sales climbed 22.1%, signaling that customers are returning to Chipotle locations to order their burritos and tacos. That trend has continued to hurt digital sales, which accounted for just 37.2% of revenue. But Chipotle’s profit has benefitted from the reduced number of delivery orders, for which the company pays third parties commission fees.

huaren2018 发表于 2022-10-25 17:41

去吃中餐，老板说人越来越少，我说另外一家不是外面还排队，她说都是排另外一家奶茶店的

回复 10楼nullb的帖子
上次我花了14，加薯片那种，差点撑死，我真的是很大胃那种。满满一盒，我同事老美都吃饱了。

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

疫情以来我们这儿涨了好几波价了，份量也确实少了很多，但是你可以要求他多放点的，我也是最近才知道。

回复 4楼Lidl的帖子
美式墨西哥快餐。

他家还收集客户收入数据?
Ruth 发表于 2022-10-25 17:49

不需要啊 它家有门店的
你去那个店就知道zipcide是多少了 household中位数就出来了啊
它家不可能具体到个人说你收入多少 除非你自己愿意分享

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上次我花了14，加薯片那种，差点撑死，我真的是很大胃那种。满满一盒，我同事老美都吃饱了。
shirley951951 发表于 2022-10-25 19:05

真没必要加玉米片 （但是它家玉米片炸的很好吃，公司订餐我忍不住要去吃那个玉米片）
平常一个人一个bowl够了 有时候还吃不完

有比chick-fil-a更好吃的吗？
9mei 发表于 2022-10-25 19:04

Popeyes

本人连吃至少10年左右
pwwq 发表于 2022-10-25 18:25

天啊
你这么喜欢墨西哥

非常喜欢cava, 配料可以很丰富，减肥的填肚子的搭配都能实现还不贵，每次不想做饭了就买个十块钱吃感觉爽。

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

最近一次去，要了个steak bowl，好像加完税13块啊。能吃饱，但也不撑，男的我就不敢保证能不能吃饱了。坐标NYC。

Popeyes
pwwq 发表于 2022-10-25 19:17

吃了jollibee就知道popeyes多难吃了。

十几年前只去过一次之后肚子十分难受之后从来没去过的飘过
blooo 发表于 2022-10-25 18:23

一模一样，吃过一次拉肚子，再也没去过，我想可能是豆子

有道理。。。他咋知道客户收入的
9mei 发表于 2022-10-25 19:03

这个银行都会卖的啊 mask掉个人信息 所有的消费信息收入信息一应俱全

难道各个地区给的份量不同？ 我这里一份好少呀。根本吃不饱。

回复 1楼huaren2018的帖子
我从学生时代就喜欢他家，忠实粉丝多年，没想到仅靠吃Chipotle终于在2022年垮入了富人阶层 ；）

吃了jollibee就知道popeyes多难吃了。
Cath226 发表于 2022-10-25 20:23

jolibee有辣的炸鸡吗？Popeyes辣的炸鸡外面是加鸡蛋炸出来的，对我来说非常好吃，不辣的我不碰的。
chipotle应该是现烧里算最便宜的那一档的了。

我去买饭时，没人问我收入是多少呀？他们是怎么判定顾客是高收入还是低收入呢？看穿着打扮？

回复 1楼huaren2018的帖子
我从学生时代就喜欢他家，忠实粉丝多年，没想到仅靠吃Chipotle终于在2022年垮入了富人阶层 ；）
frogette 发表于 2022-10-25 20:35

幸好我家娃都是中国胃 不吃chipotle 尤其看见豆子和cream 就坚决不吃的 我老公也是 基本不吃西式快餐 吃汉堡 两个下肚了 撑死了 一会儿说 觉得没吃饭 还不如吃口拌面
这两天 喜辣 周六做了咖喱鸡肉饭 周日做了新疆大盘鸡 周一晚上做了 麻辣烤鱼 今天周二做了 重庆辣子鸡丁
明天晚上带娃去儿医体检 只能外食 他俩都说吃麦当劳鸡肉三明治， 薯条 和星巴克的strawberry dragonfruit lemonade, 我估计 他俩 应该$30 够了吧 我回家后 和我老公 做个酸辣粉 就行了
还是自己做饭 好吃健康还省钱 我们穷人的最好方式

幸好我家娃都是中国胃 不吃chipotle 尤其看见豆子和cream 就坚决不吃的 我老公也是 基本不吃西式快餐 吃汉堡 两个下肚了 撑死了 一会儿说 觉得没吃饭 还不如吃口拌面
这两天 喜辣 周六做了咖喱鸡肉饭 周日做了新疆大盘鸡 周一晚上做了 麻辣烤鱼 今天周二做了 重庆辣子鸡丁
明天晚上带娃去儿医体检 只能外食 他俩都说吃麦当劳鸡肉三明治， 薯条 和星巴克的strawberry dragonfruit lemonade, 我估计 他俩 应该$30 够了吧 我回家后 和我老公 做个酸辣粉 就行了
还是自己做饭 好吃健康还省钱 我们穷人的最好方式

fmsunshine 发表于 2022-10-25 20:57

听起来，全是硬菜啊。 我这种不会做饭的人，除了偶尔让老公烤牛排给孩子吃，只能点外卖。今晚， 两大两小，外卖点了两份加面的兰州拉面，一个带面的大盘鸡，两个凉菜，70几块钱。 疫情前，点外卖都是50左右。现在70块钱已经算是便宜的了。不过最便宜的外卖还是pizza, 30刀全家吃饱。

回复 1楼huaren2018的帖子
我从学生时代就喜欢他家，忠实粉丝多年，没想到仅靠吃Chipotle终于在2022年垮入了富人阶层 ；）
frogette 发表于 2022-10-25 20:35

墨西哥菜 在美国 是上流社会???!!!!
啊

How did they get data on consumers’ income level?

最近试过好几个Chipotle，价格上涨了，但是比前两年少了10-20%的分量。

8、9年前的Chipotle不论是wrap还是bowl都是多到吃不完的程度，尤其那个bowl经常多到快盖不上盖子。这两年明显量少能吃完一份，我还以为是自己的错觉。

喜欢luna grill多一些，他家吃腻了

Chipotle 分量倒是没少，但是肉很少啊，最可怕的是有一次疫情点了一次：店员估计被折磨的没心情了，没放肉

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好奇fine dining是不是很萧条

Popeyes
pwwq 发表于 2022-10-25 19:17

额不觉得 上海开业还排老长的队不理解啊 肉好干

Chipotle 是高档餐厅吗
Lidl 发表于 2022-10-25 17:46

不是，墨西哥快餐。

这不是一回事吗？穷人降级回家自己做，富人降级到CHPOTLE了，大家都降级省花费了。。。
mindstorm 发表于 2022-10-25 17:43

就是这么回事！

上次吃个burrito加drink花了15块 全家吃一顿真赶上便宜餐馆了
nickbear 发表于 2022-10-25 17:47

45快吃便宜餐馆，现在根本没戏了。昨天刚吃了一家最便宜的中餐，两人加一娃，60块搞定已经很点的是大路货便宜的菜了。

我们这儿chipotle的生意都被cava抢走了
180maidenlane 发表于 2022-10-25 17:47

CAVA量比chipotle大好多，每个bowl绿叶蔬菜更丰富，而且因为是地中海口味更适合亚洲人

它家咋知道客人的收入？

非常喜欢cava, 配料可以很丰富，减肥的填肚子的搭配都能实现还不贵，每次不想做饭了就买个十块钱吃感觉爽。
elleyy 发表于 2022-10-25 20:17

我才发现CAVA不久，就非常喜欢，真是宝藏工作午餐的地方

非常喜欢cava, 配料可以很丰富，减肥的填肚子的搭配都能实现还不贵，每次不想做饭了就买个十块钱吃感觉爽。
elleyy 发表于 2022-10-25 20:17

我们这里$15一份

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

我上次买了个garlic steak bowl是分量比以前少很多，好像十几块钱

额不觉得 上海开业还排老长的队不理解啊 肉好干
9mei 发表于 2022-10-25 22:12

好吃！
辣鸡翅 加上那个
豆子米饭
绝配

好奇它是怎么知道来的客人的收入的啊？

How did they get data on consumers’ income level?
shoeholic 发表于 2022-10-25 21:13

我也想问 难道是信用卡公司和他们通气儿呢？

我们这里$15一份
180maidenlane 发表于 2022-10-25 23:24

你点的是currated bowl吧，自己配bowl更划算，东西随便加

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

别说 我也遇到那个妹妹一样的事情， 还是办公区， 好几次 分量很少， 每次我都要求多给我生菜，其他都没好意思，量真的少了， 看她们加菜的时候 抖抖索索拿起放下 拿起放下 我还每次只要了鸡肉 昨天刚吃了12.30 有时候好点 有时候真的很轻 我却只是要了white rice , chicken , sour cream, lettuce , cheese , 西红柿

Chipotle 是高档餐厅吗
Lidl 发表于 2022-10-25 17:46

不是，自己到柜台点，服务员把提前做好的东西放到餐具里，不收小费。是比麦当劳高级些的快餐店，但真的不便宜

什么地区的chicken bowl不到九块钱？ 九块九的价格都好久了好不好？ 加完税可不就是十块多？牛肉可不就是十来块？ 以前吃不完 现在勉强吃完没感觉很饱 虽然没减少一半这么夸张 可的确减了不少

joyce612 发表于 2022-10-25 18:38

steak bow要10.6啊，你们哪里更便宜？

我显著增加了吃快餐的频率 虽然觉得价格也明显上涨，一般快餐12-16， 我家楼下一个cuban快餐一盒饭菜要$17块呢 但至少不用给小费啊… 份量也够我吃两顿

你点的是currated bowl吧，自己配bowl更划算，东西随便加
calrose 发表于 2022-10-25 23:54

肉类不能随便加，只能选一中，羊肉要加钱的

这不是一回事吗？穷人降级回家自己做，富人降级到CHPOTLE了，大家都降级省花费了。。。
mindstorm 发表于 2022-10-25 17:43

我家就已经降级到回家自己做了

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

事实上，疫情开始后没多久我家附近的那家网上点餐带外的分量就是以前的一半，然后大家狂投诉
这几个月恢复了

我们这儿chipotle的生意都被cava抢走了
180maidenlane 发表于 2022-10-25 17:47

看起来不错啊，我这还没有，赶紧开起来

给的越来越少了，我不喜欢吃饼皮，都点bowl，都吃不饱。不过为什么人均30的中餐馆，脏的不行，食材也不新鲜，还乌央乌央的人。

Me too! 奇怪有些人说话真的难听

我出门在外最喜欢他家和panda…… 中餐才叫吃不起，周末我孩子一人一盘番茄炒蛋配米饭加税都15刀了……俩娃吃了30刀的番茄炒蛋

what? ？？
不到 9块钱 一份 chicken bowl：brown rice, black bean, chicken , fajita , mild and medium source, corns , cheese sour cream and lettuce
我中午刚刚吃的，吃得非常饱，份量没觉得变化，我一个男的
你到底在说什么啊？？？
哪里来的非得要10几块一份；
哪来来的只有以前的一半的分量？
华人网上怎么总有这样的人，满嘴跑火车？？
pwwq 发表于 2022-10-25 18:23

牛肉的贵一点吧，如果再加个牛油果啥的就十几了。不过chipotle份量每家店给的都不一样。

肉给得很抠门，很久不去了
mingobingo 发表于 2022-10-25 18:44

现在很多类似的店都比chipotle性价比高倒是真的。像cava或者其他一些小一点的类似的Mexican grill fast casual

Chipotle 真是要碰运气。 我经常网上订外卖，有时候就只有大半碗，肉特别少。 娃都吃不饱。

最近试过好几个Chipotle，价格上涨了，但是比前两年少了10-20%的分量。
whdanj 发表于 2022-10-25 21:13

好久没吃了，下回去考察下。

的确分量少，以前都是装的满满的，现在就是大半盒的样子，不清楚是我家附近这家有问题，还是别家也这样。

他家挺好吃啊，我很喜欢，虽然咸了点

这个银行都会卖的啊 mask掉个人信息 所有的消费信息收入信息一应俱全
SheldonCooper 发表于 2022-10-25 20:29

银行可不敢卖你数据，被查到了罚死
但是市面上各种专卖数据的公司一推，比较有名的Dun&Bradstreet, Acxiom这种用你的名字和email做identifier, 差个个人收入轻轻松松。 就像从zillow这种app也会有很多的个人数据可买。