糖醋里脊简单易学好上手

用料：原料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。 做法：1.里脊肉洗净改刀切成粗条，加入料酒以及所有腌肉都份的调料拌匀腌制入味即可； 2.拌匀至后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少半小时即可； 3.接下来把一个蛋黄放入碗中。 4.加入低粉和淀粉和水一起搅拌均匀 5.搅拌完毕后把肉条放在面糊里滚一下； 6.油温热开炸。 7.锅里留少许底油、放入白糖2勺、番茄酱3勺、白醋1勺、水5勺熬至浓稠起泡 8.加入炸好的里脊，翻炒均匀、汤汁收干时立即出锅

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看着挺简单的，Mark

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