凉拌杏鲍菇

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Totalmom
楼主 (北美华人网)
凉拌杏鲍菇
食材:杏鲍菇,香菜,干红辣椒,蒜,葱 调味料:食用油,生抽,陈醋,蚝油,盐,鸡精,白糖,辣椒油
做法: 1.杏鲍菇去除头尾,用削皮刀给打成薄片。 2.调料汁:加入蒜末,干辣椒段,葱花,淋入一勺热油,加入生抽,陈醋,蚝油,盐,鸡精,白糖调味,最后加入一勺辣椒油,搅匀备用。 3.锅中水开下入白糖,加入杏鲍菇,焯水二分钟,捞出放入凉开水中,沥干水分放入碗中。加入少许香菜,淋入料汁,搅拌均匀,可以装盘开吃了。
这样做的杏鲍菇比肉还香。
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C
Calix
mark
T
Totalmom
回复 2楼Calix的帖子
Thanks!
C
Chowhound
减脂期最喜欢做着吃了
f
fangla
减肥又下饭!
T
Totalmom
同意
l
lyp9
看着挺不错的