你们在这里的河里发现过河蚌吗？

挺多的，这玩意能吃？腥得很吧，咋吃？

在加拿大的湖里发现过。

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看着这内容加照片，一不小心把你的🆔👀成了parasite host

很多贝类都长得差不多。 怎么知道是不是河蚌呢？这边河里有很多大田螺一样的东西。也不敢捉。怕犯法。

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你是想在美国发展一下盲开珍珠的业务么。。

我上中学解剖课的时候倒是解剖过。不知是不是老师买的。但老师带回去吃了。是不是味道还不错？那个壳里面还是很漂亮的。

我小时候去外婆家里捡过，回来是砸碎了喂给鸭子吃。

以前 在老家的冬天老妈都要买了烧青菜，很难处理，也不太好吃，最好和五花肉一起烧。

湖里不少呢

小时候，在河边玩 这个东西到处都是。一抓能抓一盆回家。 这个东西没人吃，很腥。砸碎了给鸡 鸡都不吃

以前 在老家的冬天老妈都要买了烧青菜，很难处理，也不太好吃，最好和五花肉一起烧。
bluesmaster01 发表于 2022-10-19 18:01

要敲过，不然肉质很老。

很多贝类都长得差不多。 怎么知道是不是河蚌呢？这边河里有很多大田螺一样的东西。也不敢捉。怕犯法。
JBJ17 发表于 2022-10-19 17:23

看有没有鹬在啄

我妈妈的做法是剁碎然后加鸡蛋液和面粉煎成饼

超市买了炖豆腐

国内小时候和亲戚一起摸过河蚌，一个手掌大但是肉质很粗很韧，味道不咋地，而且那个时候还没有高压锅。情愿买血蚶海蛤牡蛎吃。美国的河蚌我想肉质就更别提了。

小时候每年夏天妈妈都会做河蚌咸肉汤，汤炖出来是奶白色的，鲜的眉毛都要掉下来了，太美味了！

河蚌烧豆腐，非常鲜美，但是seasonal的，要清明节前，其他季节肉很老

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你是想在美国发展一下盲开珍珠的业务么。。
lazycat12345 发表于 2022-10-19 17:48

哈哈，想到一块儿去了

小时候，在河边玩 这个东西到处都是。一抓能抓一盆回家。 这个东西没人吃，很腥。砸碎了给鸡 鸡都不吃
lnfswtx 发表于 2022-10-19 18:08

我小时候跟堂哥们去鱼塘里潜水摸这个，摸几盆弄回我奶奶家，奶奶给我们煮了吃... 印象中好鲜好好吃，除了肉嚼不动，汤也好喝...

超好吃呀，我每次回国都找这道菜

这个做贵妃蚌蒜蓉粉丝，好吃的不要不要的。

老家很多，足要用木棒敲过，红烧，或者跟五花肉冬菜一起烧，都好吃. 美国没有见过.

现在的河蚌不能吃
国内国外的都一样

这边也有的，n年前在学校上学时，附近有个水库，有次发现很多，就捞了一大口袋，结果做出来嚼不动，就把剩下半口袋倒回去了😂

炖豆腐汤超级鲜美 要顿蛮久就是了

唉呀，这亇河蚌炖豆腐青菜最好吃了，那亇裙边和小肉geda 要拿刀背轻轻敲下一点也不老

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mm说的是哪个州？河蚌要拿木棒敲，否则炖不烂.

这图也太污了吧…

把she’ll里的肉剪碎了做成claim chowder。或是连壳加水煮开，这汤非常鲜美可以取出放入一只鸡炖鸡汤

看有没有鹬在啄
BubbleBee 发表于 2022-10-19 18:10

原来站在浅滩里的长颈长腿的鸟是鹬啊，学习了