有煮出来软烂粘的棕米吗?

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sioc
楼主 (北美华人网)
试过不少棕米 煮出来都是颗粒分明 有煮出来类似普通大米软烂粘的吗?求推荐。谢啦!
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pwwq
你说的糙米?
大辣椒
糙米拿pressure cooker 煮出来就是粘粘的
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ilovess
cuckoo烧糙米是一绝
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iceblue
进来看答案。
我在外面饭店吃的糙米都是外面一粒一粒 里面还是有点点软, 吃起来有咬头, 很不错。
家里买的是那种锦字米的糙米, 用高压锅, 电饭锅做出来都硬硬的。 不知道是不是这种米不好?
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jenny945
觉得中超店里的糙米都可以,煮之前提早泡一晚蒸熟。Costco买过有机糙米一点没粘性。
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peachypeach
先泡三个小时再煮
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anye
难道不叫糯米吗。。塞紧,用高压锅。
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silvershoes
我通常泡水至少一两小时再煮。 最近试了一下糙米放保温杯里加开水泡了好像有一个小时,然后倒出来和白米混煮,用很普通的电饭锅,煮出来口感不错。