估计要吃也得吃海里产的,五大湖区的不行 对了,我查了查,这东西好像也可以咬人的 Sea lampreys can latch onto humans, especially while swimming. Though they are not strong enough to kill a human, the bite can be quite painful. The bite can also cause other life-threatening infections.
估计要吃也得吃海里产的,五大湖区的不行 对了,我查了查,这东西好像也可以咬人的 Sea lampreys can latch onto humans, especially while swimming. Though they are not strong enough to kill a human, the bite can be quite painful. The bite can also cause other life-threatening infections. 数量运动 发表于 2022-10-13 20:58
网上钓鱼的人多,有人吃过吗?是很难吃吗?我记得小时候妈妈不知做一个什么鱼,很大,要把鱼两侧的腥筋慢慢拉出来,鱼就不腥了。不知对亚洲鲤鱼有用吗?
这玩意是不是和以前的草鱼类似,除了做成腊鱼,怎么弄都不好吃?
草鱼是不是也做水煮鱼什么的?我看王刚老师经常做。好像是要去掉草鱼的牙齿(在鱼头里)
周围邻居钓鱼,送了我一条硕大的亚洲鲤鱼,。当我剖开鱼的肚子,然后看到新鲜水草,黑色泥巴和小鱼,整个厨房都散发着泥土和鱼肉腐烂的味道,差点没把我熏晕了。 然后马上打包扔掉了,连洗鱼的sink洗了好久还有腐烂的臭味。
asian carp在这没有天敌,长成了庞然大物。见过照片,几十斤重。你肯定不想吃,太老了。
我记得小时候父母单位冬天分鱼,好像一般就是一条二三十斤的大草鱼,家家户户都是是腌了慢慢吃
美国的亚洲鲤鱼没法吃,感觉到了美国就变种了,不过也很正常,中国也有橘生淮南则为橘生于淮北则为枳的说法
啊,是这样啊。我不钓鱼,偶尔朋友送鱼.也从没有送过亚洲鲤鱼。所以好奇,能有多难吃呢?难吃的都没有天敌肯吃它?我小时候鲤鱼还是市场上常见品种。可能不是同一种鲤鱼。
哈哈,这个在新闻上看到过。
我钓到过一次,鱼鳞跟硬币那么大,一枚枚拔下来,根本刮不动,心生一计想直接去皮,那个皮割半天也就豁一个小口,只好直接扔了。我小时候我爸钓过十来斤重的鲤鱼好像都没这么难搞
然后把别的鱼挤的没地方了。我们这里一个湖,州政府想治理水草,引进草鱼,草是干净了,但是以前那个湖盛产的黑鲈也没有了,因为黑鲈没有生存埋伏的地方了
一般钓鱼是去钓crappie 和bass,鲶鱼就有些人不要了,鲤鱼其实很少钓到,我家也没钓到过很大的鲤鱼。。
我估计能放倒它的只能是这个也是入侵五大湖的sea lamprey了,不过这个对整个湖区鱼类更可怕,不能为了鲤鱼让它们数量增长了
我们都是两三斤重的,做火锅鱼
如果是自然水域里,比如河里,那腥味就小很多。如果是很干净流速快的河里小溪里,那就没什么腥味。 腥味是因为一种东西(寄生虫还是微生物啥的)进到鱼身体里造成的,池塘里那种东西比较多。
据我爸爸说以前是有很多人不知道怎么做鱼吃鱼。灾荒年的时候,我们那里其实没有灾荒天气,只不过外面粮食运不来,不种地的工人就也饥荒了。当时满河都是鱼,随便吃,却没多少人吃。我爸他们就是会吃鱼的少数人,所以灾荒年也还撑得过去。我从小吃鱼,做鱼我也是看都看会了啊,也是奇怪居然有人不会做鱼吃鱼的。后来遇到公公公婆,果然他们就不会,连刮鱼鳞都不知道。
我最喜欢的当然是鳙鱼的头了,鱼头豆腐汤、剁椒鱼头、。草鱼跟水质关系很大,一般国内市场上卖的都是鱼塘里养的,味道一般;只有一次去桂林玩时吃了号称是漓江里养的草鱼,极其惊艳,鲜嫩不腥,清蒸了就美味。
真是这样的, 我家狗娃馋, 但对cat fish碰都不碰, 可是喜欢三文鱼, 连鱼鳞都舔得干干净净
Crappie和white bass就比较友好,除了胸腔的大刺就是脊柱,没有横七竖八的小刺,北边的墙眼也好吃,感觉是腹腔越大的鱼越腥,比如黑鲈比白鲈腥,白鲈又没有crappie好吃
哎呀这玩意叫sea lamprey啊,当年在Tahiti的lagoon里看到好多这个,吓得我不敢下水。 刚刚搜了几个视频,这玩意一般不吸人。而且没有骨头,感觉很适合替代黄鳝做椒盐鳝段这种菜。有没有五大湖区的小伙伴吃过?
我前一阵看完讲五大湖的一本书,这个也成灾过,花了好大力气才灭掉的。
天,大溪地里满是这东西?这是妥妥给我攒钱以后去旅游灭草呀
我是在给娃小时候读sea monsters的时候看到这东西的,吓得不行。它在海洋里寄生鱼身上吸血吸肉问题不大,因为海洋鱼类和它长期共存,产生了一种酶可以修复伤口存活。但是五大湖的淡水鱼没有这种修复功能,基本上被它寄生吸食以后就死亡了,对生态危害很大
这一口牙,抓住我估计也不敢吃
水好的地方长出来的鱼才好吃,鱼塘里的水就很浑很腥,长出来是鱼天天泡里面,好吃就奇怪了,一个城市里不同的湖出来的鱼味道都不一样
这玩意是不是传说中的七鳃鳗啊?那是出了名的美味,好像欧洲有个国王就是吃这玩意儿吃多了撑死的。
好像就是那货,日本人也很讲究吃这个。欧洲那个老兄也未必是撑死的,可能就是吃多了,或者不新鲜,trigger了自身的毛病,就类似德川家康吃了炸鱼天妇罗,然后挂了,大家都说是他吃多了。搞得后来幕府将军多好吃的东西都不许吃第二盘。其实老乌龟德川家康当时70多了,那个年代,掛了不奇怪。
看到这句,想起来很久以前看到的:日本古代美食家可以品尝出哪个城门外护城河里捕获到的鲤鱼?还是什么鱼。。。
老美口中的asian carp是大头鲢鱼,身子不好吃,头做成剁椒鱼头或者水煮鱼头,很好吃。
这倒真是第一次听说。这么说来天妇罗的历史还挺悠久啊。
这东西真有这么好吃,还是古代人实在没啥好吃的,哪怕国王贵族呀?
我以前看亨利八老婆简西摩怀孕的时候爱吃鹌鹑,有时候一天吃十只,吃太胖了大概也是她难产的原因之一。我还纳闷鹌鹑哪儿有那么好吃
估计要吃也得吃海里产的,五大湖区的不行
对了,我查了查,这东西好像也可以咬人的
Sea lampreys can latch onto humans, especially while swimming. Though they are not strong enough to kill a human, the bite can be quite painful. The bite can also cause other life-threatening infections.
鹌鹑那么小,吃十只也不多呀。他那位妻子身体本来就不好吧。
我这里的老墨超市有一整条大头鱼卖,1.99/lb. 写的是big head carp. 鱼身真的不好吃吗?
要不我记错了,可能是乳鸽,感觉就是吃一只半只还可以,吃十只实在吃不消那种
再查了一下,还是鹌鹑
我怀疑那国王是不是不小心吃了生的,结果那玩意在肚子里开始吃他了?
国内有一样菜叫做鮰鱼翅,就是取鲶鱼胸鳍连着的那两块肉蒸一盘,那真是细嫩肥美入口即化。
这里的carp都不好吃。
红楼梦里也有糟鹌鹑、炸鹌鹑啊,是贵族美食无疑了。
猫根本就不爱吃鱼
我最喜欢吃的是那种土生土长的小鲫鱼。炖汤特鲜。后来就没有了。
这个sea lamprey好吓人啊,满脸都是嘴啊!
无他,口熟尔。吃多了就会吃出差别了,连气味儿都会不同
鱼头鱼皮鱼骨鱼内脏容易富集有机汞化物
我的天 我真想放狗看一下呀 但是说他像鳝鱼我又不敢
我特地去搜了搜视频:
这播主做了好几个实验一系列视频,手,胳膊和肚子被吸上基本没事,但是吸力非常大感觉也不舒服,脖子被吸上就被咬了。
白鲢和花鲢是鲢鱼的品种,不是鲤鱼
这玩意搜了一下日料里有,做法跟蒲烧鳗差不多
鳜鱼没小刺啊,你是说鲥鱼吗?
鳜鱼刺很少啊,只有大刺,小刺很少
Crappie 口感跟样子都跟鳜鱼很接近,但是刺少很多
长江鲥鱼绝迹30多年了
没有草鱼好吃
鲥鱼真的非常好吃
最早在国内时,我有时会买鲤鱼做豆瓣鱼,吃过我最做的这道菜的人都说特别好吃。
出国后有一次偶然在一个华人生鲜店里发现北美版的鲤鱼,个头特大,兴冲冲买来做,真的是太难吃了。
从此以后不再买北美版的鲤鱼。
看了高赞,单纯想说矫情个啥?你吃素吗?不吃素的话把你肚子剖开不会比鲤鱼香到哪去
我剖过很多鱼,那条实在太臭了
一般的味道我能接受的,我甚至给老鼠,老鼠各种胚胎细胞弄碎后做实验, 但那鱼的味道还要臭几百倍。 那不光是鱼腐烂的味道,主要是有泥巴特殊的腐烂味道
这个我有体会,邻居送的钓的carp是真的很臭。渔船打来的海鱼就不会这样,flounder和croaker剖开了只有海水味和正常的鱼腥味。 可能还是水质的锅。很多人钓鱼只管钓得着钓不着,不管那地方的水质污染程度。
鰻魚超兇的 咬合力很強 可以把人手咬斷 我是親眼看過的
跟鱼吃啥有关。我在一条湖里面钓的鱼,crappie味儿就很小,黑鲈就气味儿很大,肚子大,装的东西也多,鲤鱼没剖开过,幸亏。。。
有土腥味,非常不好吃。很多年前试过一次,再也没买过。