~~~喵!【豆豉蒸鱼】天啊!这是酱香与鲜美的完美融合!~~~

猫先生Mr.Mao
楼主 (北美华人网)
Costco买的Bream,也就是“鲷鱼”或“加吉鱼”。 鱼肉的嫩,豆豉的香,已经完全融为一体! 吃的时候一定要蘸上这个汤汁,我保证每一口都是酱香和鲜美!
配料:鱼、黑豆豉、老干妈(或小米辣)、生抽、蚝油、白糖、料酒、葱、姜、蒜。
豆豉蒸鱼:
https://www.youtube.com/watch?v=bDnMNjNjhEY

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Calix
nice
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wenxuecity0824
赞!今天刚刚吃了《豆豉烧鳗》(roasted eel with fermented black beans)
猫先生Mr.Mao
回复 2楼Calix的帖子
lol, thx!
猫先生Mr.Mao
回复 3楼wenxuecity0824的帖子
哈哈,很棒啊!竟然还能买到鳗鱼?
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wenxuecity0824
回复 3楼wenxuecity0824的帖子
哈哈,很棒啊!竟然还能买到鳗鱼?
猫先生Mr.Mao 发表于 2022-10-09 08:44

能啊,鳗鱼就是白鳝。
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猫先生Mr.Mao
回复 6楼wenxuecity0824的帖子
厉害厉害!
纽约大都会
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