【香辣牛肉酱】一次多做冷藏，省事省时；炒菜增色增味，浇汤面上，味道赛重庆小面哦；

不喜欢辣的可以不放辣椒和豆瓣酱。用黄豆酱代替豆瓣酱的量； 材料配比： 牛肉 Beef 1000g 蒜末 Minced garlic 400g 豆瓣酱 Sichuan Soy sauce150g 黄豆酱 Soy sauce 150g 甜面酱 Sweet bean sauce 30g 花生米 Peanut 200g 红辣椒 Red pepper 80g 姜 Ginger 10g 香叶八角花椒等香料 过程： 1，准备蒜末辣椒末 2，冷油小火，炸花生米 3，冷油中小火，炒香蒜末辣椒末酱 4，加入牛肉，低火熬煮半小时 5，冷却后放入芝麻和花生米 6，冷藏冷冻都可以。需要时直接取用。 浇到汤面上，立马增色增香，赛重庆小面。
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看起来好有食欲

好主意，学习了。

看着真不错！ 有没有不辣的版本？

谢谢分享

很赞！ 回头我试试！

呵呵，竟然没加干香菇。

nice

学习了

请问为什么熬辣酱和牛肉的时候都要用小火呢？

可以放多久

回复 2楼好郁闷的帖子
确实很提味，配饭神菜。

回复 3楼littlefriend2014的帖子
非常方便，一次多做点。

回复 4楼takeeasy的帖子
里面有说，豆瓣酱和辣椒不放，换成黄豆酱的量。

回复 5楼kaiagerber的帖子
不客气。

回复 6楼tastycakes的帖子
一定要试，简单美味方便。

回复 7楼ermei的帖子
干香菇跟猪肉很配。 我刚发了【台湾卤肉饭】
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回复 8楼Calix的帖子
very nice。

回复 9楼yylouadams的帖子
不客气。

回复 10楼canyonbreeze的帖子
可以多熬一会，把味道熬出来。 而且不沾底儿。

回复 11楼Indulge的帖子
冰箱里放10天没问题。冰冻的话，时间更长。

哈哈哈

maik

看着很不错！

小能手！

厉害厉害！