回复 128楼Banana723的帖子 多个行业都被你抹杀了，google一下不麻烦 http://www.titebond.com/resources/use/glues#:~:text=Titebond%20III%20Ultimate%20Wood%20Glue,recommend%20for%20making%20cutting%20boards. itebond III Ultimate Wood Glue and Titebond II Premium Wood Glue have both been approved for indirect food contact. For this reason, it is the glue that we recommend for making cutting boards.
https://www.gorillatough.com/product/gorilla-wood-glue/ s Gorilla Wood Glue food safe? Once cured, Gorilla Wood Glue complies with FDA #CFR21 175.105 for indirect food contact and can be used on projects such as salad bowls and cutting boards.
学老饭骨那样，每次切完菜用菜刀刮菜板，把那层泥挂掉才行
华人大妈我看没一个能做到的
连会磨刀的大妈都找不到。
这么做太麻烦了吧
我买的同样牌子的，80多块，用了四五年了没有裂
我用完立起来靠在墙上 也没长霉
你们这是要生活在真空里吗？
我自己做过两个几乎一模一样的切菜板 这种end grain的切菜板，容易变形，可能要养很久，养好了，切菜什么的，一洗就冲掉了，油沾不上去的
我做过这种切菜板，胶水是用food grade的，商家没有那么蠢 我就是按这个视频做的
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/m08XLrcaXWk?showinfo=0
其实也是大家推荐的，我跟买的，我觉得很好用，洗碗机随便洗，就是你看看它长的就是一副很卫生很健康的样子。
其实我买的那个链接找不到了 我不知道自己买的哪个尺寸 你自己用尺子比划比划 你要实在需要尺寸 我就明天给你量量我的 我觉得我的大小不错
哎呀，我可以做一模一样的菜板，保证全部用最好最安全的材料和纯天然的保护层，只要半价 😃
我买的整块木头的。才50刀左右。我觉得这种砧板得经常换，而且每次用完都丢洗碗机消消毒。
牛人
我只买能进洗碗机的😄 这样可以消毒的用的更舒服
求推荐
胶水能做到food grade？？？开玩笑
刀也得是金刀
哈哈 我也觉得是凡尔赛
比木头竹子塑料各种其他材料的都好太多了。
不会有木头长霉长黄曲霉素的危险。刀感极好。不太留下刀痕。可以机洗。
贵的未必就是最好的。这个也才60几块。
再整块木头都不行。是木头就会有孔隙，是孔隙就会有发霉的可能性。水啊食物碎屑啊都有进入孔隙的可能性。硬木头能好一点，但是都不如人工RUBBER那么好。
那你有本事也别管我
这种是end grain，就是木纹纤维的方向是上下的，刀切下去刀刃会切入木纹中间，手感不硬不弹，又不伤刀。要做成end grain只有两个方法，要么一整棵大树干横切出一个圆片（国内的墩板），要么小方块木块粘成楼主这种。
胶水是food grade的,理论上没有问题(如果信任美国的机构的评价标准的话)
必须得避雷啊这个
黑乎乎的，发霉也看不出来吧。
细小的霉点卡在木头孔下面是肉眼看不到的
楼主这个体积不小，光是木头的成本也不低了。
有句话叫钱多人傻, 细品
你这也是粘合的，不是原木
你过的不好
多个行业都被你抹杀了，google一下不麻烦
http://www.titebond.com/resources/use/glues#:~:text=Titebond%20III%20Ultimate%20Wood%20Glue,recommend%20for%20making%20cutting%20boards.
itebond III Ultimate Wood Glue and Titebond II Premium Wood Glue have both been approved for indirect food contact. For this reason, it is the glue that we recommend for making cutting boards.
https://www.gorillatough.com/product/gorilla-wood-glue/
s Gorilla Wood Glue food safe? Once cured, Gorilla Wood Glue complies with FDA #CFR21 175.105 for indirect food contact and can be used on projects such as salad bowls and cutting boards.
我以前买过好几次菜板都是洗洗就坏了，后来才注意到不能用洗碗机洗，放上层也不行。
改手洗之后这几年菜板都没坏过了。我买的是这个，3-Piece Bamboo Cutting Board Set。不知道是它质量好呢，还是只要是手洗就不会坏？反正用了几年了
https://www.amazon.com/gp/product/B002M782UO?ie=UTF8&psc=1&linkCode=ll1&tag=lusee-20&linkId=49b1b8802710b6877e22960213540100&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl
太重，不想用它做菜板， 好歹是块木头不是， 拿来垫花盆。
如果要切肉， 不要用Epicurean 菜板。 会chip
可以用stump自己做一个吗？
最近割了一颗巨树。
楼主的这个虽然买的有点儿贵，但是是end grain, 跟一整块木头的edge grain菜板是两码事。End grain如果是一整块木头表面要能看见年轮的，而且那样的菜板一般都是圆的。
核桃木的就是这个颜色。如果喜欢浅色可以选择硬枫木，价格还便宜许多。
对，我家就有个牌子小一点厚一点的枫木end grain砧板，挺好用的。 （我家还有四五块epicurian砧板，不要问为什么，就是sample sale下单的时候手抖……不过切面包和做chacuterie board都有专门的板子其实挺爽的）
前几页有人贴的那种长条的side grain的不行，john boos就是得买这种小块end grain拼的。
我家在国内就是用那种圆木墩的铁木砧板，比我年纪还大了，每天用开水烫然后竖起来晾干，感觉没变过……
end grain 的还这么好用？等我有时间抽空做两个。
是的！前面有贴图，end grain对刀好，而且更耐用。我家的boos board是25x25x3的。说明书说要每个月涂油，可以定期用bleach消毒
太佩服会木工的人了，等着看你的作品哈哈
做菜板属于比较简单的木工了，就是切了粘，粘好了换个方向再切，切了再粘，粘了再切再粘，就能拼出各种不同的花纹，技术含量不高，就是根据需要什么样的花纹来回切粘拼接比较繁琐而已。
跟手洗有关，我用过类似的竹子做的，tjmax买的，都是放洗碗机洗，加热变形，后来切东西的时候裂了，好像三坏砧板都是裂了最后只能扔掉
也可能我运气不好，我记得这种往复切的，需要特别特别直的直线，否则误差会逐渐加大，如果不矫正，比如用jointer，拼接的时候，容易出现缝隙
我家附近有个美国西海岸算得上号的木头店，那种木头都是小几百，印象在100-300间
是不是要先做个jig，才能每条切的都一模一样？
用台锯就可以很容易锯的大概一模一样。有时候太长的木条台锯不太容易做到完全直线或者绝对直角，这时候如果有jointer 和planner就比较容易了，在jointer 走一遍就能很平整了，然后planner再过一遍就一样厚一样齐了。如果没有jointer, 用手刨也可以刨平，不过手刨就要看技术了。如果台锯调整的非常准确，有时候可以切的非常平整，可以直接粘起来，不过大部分台锯都多多少少有点偏差 。只要工具合适，做这个不需要多高的技巧。