换换口味做咸香面包 椒盐烧饼 外脆内软 从炒椒盐粉开始 飘出来的香味就被馋到了

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椒盐烧饼 外脆内软，层次多，吃了甜的蛋糕甜面包，是时候换换口味了


自己炒的花椒粉，太香了 椒盐花椒粉需要的食材有 花椒40g 白芝麻25g 小茴香20g 盐85g
先把花椒炒香，然后下小茴香，芝麻，放凉碾碎 最后炒盐，和滚烫的盐混合，激发香味

淋上热油 做成油酥
面团部分需要的食材有 中筋面粉200g 酵母5g 水135g 备注：通常和面，面粉和水的比例是1:0.6，这个面团需要软一点，面粉是1，水的比例是1.3就更合适，可以按照这个比例自由调整！(400g面粉+8g酵母+270g水，可以做12个烧饼）

面团发面，然后擀开，涂抹油酥


这个味道自己很喜欢，不易失败，外焦里嫩 饱满颗粒的白芝麻格外好吃，绝对的加分项，也不会掉落，香香脆脆

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太诱人了！

回复 2楼ebc的帖子
谢谢鼓励 做早餐可好了

回复 1楼茶叶的一日三餐的帖子
酥到馋人！

回复 1楼茶叶的一日三餐的帖子
酥到馋人！
糖粒儿 发表于 2022-09-24 17:07

掉渣了吗？~~~~~~~~~~

回复 1楼茶叶的一日三餐的帖子
赞！

这个热量好高，减肥不敢吃啊

回复 7楼lm0317的帖子
减肥啥也不能吃 秒懂 不过水煮菜可以 鸡胸 豆芽之类的

椒盐花椒粉需要的食材有 花椒40g 白芝麻25g 小茴香20g 盐85g
先把花椒炒香，然后下小茴香，芝麻，放凉碾碎 最后炒盐，和滚烫的盐混合，激发香味

马克

看起来真的行！

学习一下~

mark

回复 9楼hello111的帖子
谢谢你