创意【草莓花蛋糕卷】，只多一个步骤，瞬间颜值飙升，粉色系入口即化的美味（图文＋视频）

今天这款粉嫩粉嫩，入口即化的[草莓花蛋糕卷] ，只要你会做基础蛋糕卷，就一定能够轻松驾驭它，你可以充分发挥想象力，简单几笔勾勒出喜欢的草莓花图案，让蛋糕卷一下子颜值飙升。作为朋友聚会的拌手礼也非常有新意，家里有小公主的朋友更要赶紧试试！我把详细制做过程记录在视频里，喜欢就快快动手做起来吧！
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https://www.youtube.com/embed/NsrP2GeGuxw?showinfo=0 所需原料： 鸡蛋5个 食用油50克 牛奶50克 低筋面粉60克 细白糖35克 柠檬汁或白醋1茶匙 抹茶粉1/2茶匙 食用油1/2茶匙 红色食用色素少许 淡奶油150克＋7克白糖打发到不流动状 制做方法划重点： 一、蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻10～15分钟，牛奶、油、低筋面粉、蛋黄混合成光滑无颗粒的蛋黄糊备用

二、蛋清中加入白糖、柠檬汁或者白醋打发到呈现大弯钩状，分两次与蛋黄糊混合均匀，分别用抹茶粉，和一点点红色食用色素调成绿色、红色蛋糊，在取出一点原色蛋糊，分别装入三个裱花袋中，在裁剪好的烘焙油布上临摹出草莓花图案，在把画好图案的油布铺在烤盘上，放入提前预热的烤箱烤1分钟取出，自然冷却





三、把剩余的红色蛋糊加入原色蛋糊中混合均匀变成你满意的粉色，从高处倒入烤盘中，用刮板抹平表面，放入烤箱下层的另外一个烤盘上，上下火130摄氏度烤30分钟

四、烤好后取出，自然冷却到微微有余温时揭去底部的油布，出现漂亮的毛巾面，用小毛刷点缀花芯，图案朝下，涂抹提前打发到不流动的奶油，卷起来收紧，放入冰箱冷藏一小时，切片后即可享用





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赞！多了一个步骤，叫什么来着？画什么睛点什么龙滴哦，哈哈

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哈哈，谢谢你的支持哦！

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糖粒儿 发表于 2022-09-24 10:56

两头切的斜坡到哪里去了？

太厉害了，好看肯定也好吃

谢谢你的喜欢和鼓励！

回复 5楼wenxuecity0824的帖子
直接下肚了！哈哈~

回复 5楼wenxuecity0824的帖子
直接下肚了！哈哈~
糖粒儿 发表于 2022-09-27 02:40

颜值~~~~颜值，哈哈哈

高颜值甜品

回复 6楼Struggle的帖子
谢谢鼓励和喜欢！

回复 9楼wenxuecity0824的帖子
多谢了！

回复 10楼barbaraa的帖子
谢谢赞美和支持！