伊势丹就伊势丹 也就那样 充啥大头菜 七七曲奇 发表于 2022-09-23 15:07
在我们天子脚下北京人眼里，上海算个P啊 zlf 发表于 2022-09-23 12:26
单纯不理解江南人对白粽子蘸糖的追捧。是嫌血糖不够高么babybaby 发表于 2022-09-23 12:34
全国各地从幼儿园到高中统一普通话，就跟这边孩子之间都说英语一样， 国内孩子之间方言说得越来越少，这样各地方言就逐渐退化了。 你是彼岸 发表于 2022-09-23 13:58
回复 1楼teena的帖子 头次听到静安腔上海话 雷人 oldhare0917 发表于 2022-09-23 15:26
嗯，比如传说中的“乡窝宁逛南京路，上海人逛淮海路”～～ ChristinaW 发表于 2022-09-23 12:27
想起很多年前的一个夜晚走南京路，看 见一对母女。说的是正宗的静安腔上海话。我开始没注意。在isetan 前的红绿灯路口 都。结果正好她们在一起。母亲对女儿说，明天给你买碱水粽吃。女儿问：里面有营养 吗？母亲说就是白粽，沾糖吃。因为是正宗的静安腔上海话，字正腔圆，结果回头看看 。先说女儿。浑身上下就靠品牌支持。再说那个上海妈妈。哇，真的不一样。浑身一种悠然的气质。给人高雅的感受。拎个LV ,裙装搭配。说句实话，江宁路地段的上海女人确实完胜 想说南京路的夜晚，加上正宗的上海女人，那种精美感只有到现场才能体验。但是代价 不菲。你的住在南京路。JW Marriott 2000多一晚上。外面吃个晚饭500块。然后散步 消食才会遇见上海母女。或者住在南京西路附近的高楼，15万一平米。你去杭州附近的 三线城市看。也有大商场。但是品牌不行。tommy coach 就是isetan 或者西湖边上银 泰的顶端品牌。然后杭州附近就没什么难看的女人。也都开车。性格脾气行为都好。就 是感觉有差距。不够精美。再一看，就是因为地段不同。所以越体现真实价值。 teena 发表于 2022-09-23 12:23
北方也是白粽蘸糖。 Augustblue 发表于 2022-09-23 14:09
给上海招黑的文章都发到这里来了。。。静安腔是什么，我在上海都没听过 stray_bird 发表于 2022-09-23 15:29
上海人当然存在鄙视链 很久前，一个上海人提到光明牛奶，他说光明牛奶质量最好的上海乳品三厂的产品只供应静安区。很多光明牛奶铁杆粉丝都要跨区，跑到静安区买牛奶 公用马甲40 发表于 2022-09-23 16:35
可不能这么说。在我这个北京人眼里，上海可不一般。当然我还没去过，叶公好龙也未可知。 我理解楼主说的意思。在大城市的中心区域，通常几代稳定地在这里生活，生活水平不差，家里 教育水平不低，这种家庭容易出大美女。深圳太新，就不行，人没有那个味道。这个道理在哪个国家 都一样。中国一些类似苏杭成都重庆这种古老又有规模的城市，其中心区能出现非常精致有味道的美女，可以说 在美国的一般地方看不到类似的白女。极品美女是一个城市用悠久的文化才能酿造出来，这也是个概率 问题，不等于说小地方就没有美女。我这么说会伤到大部分人，但大多数人也知道凤凰男进了城会怎样。 作为北京人，被上海宁歧视可以接受。因为我听闻上海人做事一丝不苟，诚实无欺，这个北京人可比不了。 我受够了北京的糙，首先是吃的。除非你花的价钱超出一般水平，否则你吃到的东西总是做得不到位，这也许 不能怪北京人，因为北京的餐饮大都是外来人在干。就跟在美国大多数中餐没法吃一样，鼎泰丰一帮老墨弄 的小笼包看一眼就不想吃了。同样的东西，别说上海，就是天津也比北京好吃得多，这个我必须歧视北京。 没有对比就没有伤害，我去过其他城市海吃一通后，觉得北京这方面太糙了，非常向往南方这些老城。 你是彼岸 发表于 2022-09-23 12:49
糖=热量=生命的能量。喜欢甜、油腻、碳水都是生物本能。 我就特别喜欢小时候卖5毛一个的糯米饭团，先是把一勺糯米饭在一块纱布里铺平，撒一层黑芝麻粉和白糖的混合物，再来一根油条放在中间，纱布卷起来攥紧了，最后剥出来一个饭团。口感层次相当丰富，外面是糯糯的饭团混着香甜的芝麻糖，里面是香脆咸的油条。啊啊啊啊啊，何时何地都是美味。 后来回国时看到这种饭团被各种改良，卷肉松的卷海苔的卷火腿肠的，但我还是最爱芝麻糖和油条的原始版本。 coalpilerd 发表于 2022-09-23 13:51
作为北京人虽力捧上海，但杭州才是我的最爱。我又叶公好龙了，杭州也没去过， 就看过一个几年前的短片，哇，喜欢得不得了，回国必须去了，伦敦都得排后了。 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/C0KGqhZAsYw?showinfo=0 你是彼岸 发表于 2022-09-23 14:26
还鄙视链呢，鄙视自己吗？虽然余秋雨人品不怎么样，但他对上海人的评价很到位：大意是上海人看不起外地人和乡下人，但实际上只有上海郊区的“乡下人”才是真正的上海人。 Brandypurple 发表于 2022-09-23 17:44
上海人不吃碱水粽子的，上海也没有静安腔美女妈妈 发表于 2022-09-23 21:51
小时候吃白棕子蘸糖，简直是要了小命。 一个个食之无味的大白粽子，配上齁甜的白糖，一口下去，简直要吐血。 还好后来有各种花样粽子。拯救了粽子这种古老的食品。 爱吃香蕉的鱼 发表于 2022-09-23 13:57
有装逼的人存在就是因为有一堆给他们捧臭脚的kinston 发表于 2022-09-23 12:28
你估计是松江下肢角的 燕 发表于 2022-09-23 12:36
干脆给正宗静安区的上海人特别是女人颁发个cast级别吧，细分一点，江宁路第一级别，保证延续200年维持在鄙视链的最顶层。超过几个街区就是跨阶层下嫁了，千万别行差踏错。 就算自体繁殖也不能便宜了外地人。 wendy73 发表于 2022-09-23 14:52
还分胡同的 大院的。 clockclock 发表于 2022-09-23 12:41
回复 1楼teena的帖子 静安腔是什么鬼 shalalala2 发表于 2022-09-24 03:31
前一段母女粽子我绝对以前看到有人发过 是我穿越了吗DOTA不是我的菜 发表于 2022-09-23 14:03
回复 1楼teena的帖子 说话口音是一回事， 我觉得即便是住在二十多年前的静安， 主要也是一些居民生活习惯和生长环境的不同。 地域的歧视是来自少数人的， 不少上海的居民自己本身也是移民的子女， 父母都不一定会讲上海话。 我记得当年的一些老师就是不说上海话的， 因为他们不是上海本地人，来自世界各地的都有， 包括台湾。 上海是海纳百川的城市， 某些人自己都不是本地人，咋来那么多对外省人的歧视。 静安既是法租界， 也有中国文化的特色。中西合璧， 融合得很独特。 静安寺是历史悠久的寺庙， 记得2000年前后经常卖素食， 所以那里的居民也会经常在买含蛋白质高的豆制品， 如素鸡之类， 还有蔬菜馅子的包子。 静安宾馆的面包房， 我记得那里生产的法式长棍， 当年门口经常有很多人排队去买。 有些静安的居民早餐常吃的就是这些法式面包， 而且有时晚上七点半到八点面包房会打折 处理掉当天的面包， 吃过晚饭的居民经常让大些的孩子骑车去那里买一些第二天早上吃。 那里的华山路上有不少面包房， 可颂坊出的是croissant, 还有马克波罗面包房， 香特莉， 红宝石面包房，这些bakeries离开五星级的希尔顿大酒店都是walking distance. 附近书店和咖啡馆都有， 浓浓的文化气息。 法式长棍配鸡蛋， 里面加上黄油或奶酪， 是一些居民包括海龟家中的早餐食谱。 周末一些父母带着自己的孩子去上海音乐厅或者大剧院听演奏会， 看芭蕾舞。 我记得几个邻居的子女都学钢琴， 当时八十年代初以上海音乐学院钢琴系本科毕业的学历来美国留学， 后来就在读硕士的期间靠着才华吸引了一个学工程的美国同学，好像那人的父母是眼科医生，两个人就结婚了。 好几个学音乐的邻居都走的这条路， 硕士毕业后她们不是靠H1B留在美国的，就是凭教钢琴为生的。 弹琴水平相对差一些的， 因为后来念的是名校的STEM major, 也是靠着弹琴的水平还可以，既能够上台演奏， 也能教学生， 吸引了 一些STEM major的博士， 然后硕士毕业就结婚， 也很顺利地留在美国工作。住在上只角（老静安区， 徐汇，黄埔，卢湾）那里 的部分女孩子， 不一定是靠容貌来吸引男子， 更多的是凭自己的学识和修养。那里的一些男孩子， 也不是特别看重女子的外表， 倒是 更喜欢她们的气质， 所以找的大都是受过很好教育而且能够自立的女人。有些住在那里的海龟就是找的容貌平常的医生或者律师结婚的。 他们的子女自然从小的家教就不错。 如果既有品味又家境殷实的人， 往往就更会修饰自己。 而且那里的一些孩子，因为是海龟的后代， 从小接触西式的生活方式， 对西方的文化也比较了解， 学英语或者欧美艺术的时候更是侧重对欧美概况的掌握， 包括文学， 历史，地理，宗教和哲学。所以他们的知识面比较广， 如果又是靠 自己的STEM major出国的话， 更容易适应欧美的生活吧。这样的孩子如果选双专业， 也很正常。 一般来说双专业（其中也有 STEM Major)就比较容易在国外生存。他们之中乐器的比例挺高的， 打工的选择就不局限于餐馆， 而是教琴。 中国人讲究易子而教， 有些孩子就算不是当地精英的子女， 也有一些是经过他们的调教， after care学的国际象棋（西洋棋），或者是乐器， 或者是西方的美术和美术史。 那这些人出国后， 职业的选择，周末的活动或者接触的人就自然和他们当年的爱好有关了。而文科和艺术， 如果要出成果，也是需要多年的熏陶的。 虽然学的是工程技术， 但这些人的社会科学水平也不差的。 这种自从童年开始形成的一些习惯， 教育的方式和生活方式， 人生观和世界观往往会影响孩子们的一生。 当然不是人人都是如此， 但是老静安区， 徐汇，黄埔，卢湾这样的环境就容易培养出来这样的人。 向明就是在徐汇的中学。 一些帖子说娶向明的女生， 我觉得是哪个区倒是不太重要， 但是这样的上只角出来的复合型人才比较多倒是事实。 rhino 发表于 2022-09-24 09:25
赞，大头菜这个词用的好！
其实还是北京最好。
hahaha
我爸就好这个。现在不敢了
头次听到静安腔上海话 雷人
我是70尾巴，所以还好，学校老师上课还会开两句上海话，同学之间交流基本也是上海话，夹杂着点普通话。好像85后，90后的上海土著上海话就完全不行了。这两年，方言又复燃了。
老段子了吧，话说我也喜欢碱水粽，不过不蘸糖，是包点豆沙 另外，n多年前，老静安房价也没那么贵啊
哈哈。 层主你这个小坏坏😂😂
看楼主的描述, 一点不精致, 满满的市侩气
糖對"古代人"是富人吃的 只是對現代養生人就.... 糖真的很可怕的癮
白粽子蘸糖真的很好吃……最好吃的就是，或者赤豆白粽子蘸糖，嘎嘎
作者是一枚自由行走的逼
可能是三句话里面一定带静安寺，南京西路，华山路这些地名的上海话
碟额头一趟听讲
哈哈哈哈，我居然看笑了。
80年代就有北京人专门去天津吃东西，天津的饭馆又便宜又好吃
别不理解，因为没有对白粽子那么追捧，倒是北方吃得多
妹妹文笔真不错，我口水流出来了
浙江民风我不是很喜欢 重男轻女 我老公杭州人
只能说是物质贫乏，生产力落后
上海人的鄙视链是外地人到了上海后形成的，这不就恰好对应北美华人鄙视链吗？ 上海市区的鄙视郊区的，北美东西海岸大城市的鄙视中西部农村的。 就算在纽约也是曼哈顿的鄙视法拉盛的，小小一个弯曲也要按学区zipcode甚至街道左右生成新的歧视链。无非就是原来的土包子到了更洋气的地方要和原来地方的人和新来的其他地方的人拉出差距。
搞笑
怎么不吃？王家沙 的 碱水豆沙粽啊
那还是我们西北的吃法好些：红枣糯米粽，蘸蜂蜜；去集市看我姐姐她们唱戏曲的时候第一次吃；还看到难忘的一幕。
re
出处 https://wap.xinmin.cn/content/19434141.html
上海人从小没吃过白粽子蘸糖。。。上大学后跟北方同学聊天才发现有这个吃法
无非也就是舔天子脚么，还特自豪
哈哈，静安腔是不是还要分一下原公共租界和原法租界的。。。原法租界的可能更优雅一点
松江连下只角都算不上
南京路也分 南京东路 和南京西路 南京东路 人民广场那块就是给来上海旅游的外地人看的 南京西路还是有腔调的～ 当然我也觉得淮海路不错 更能代表上海
可以借鉴餐馆的米其林评级，比如： 徐家汇静安区........5星级桑海宁 Etc Etc
大院好？还是胡同好呀？
北京人叫外地人，都叫老百姓。
我是出国以后才知道碱水粽子的，还以为我的确不是正宗上海人。同样也不懂什么静安腔
静安腔是什么鬼
一个胡扯的鬼。
跟哪儿都孜孜不倦的要建立个鄙视链，这是病
这段确实很久前有人发过，老坑了
从小吃粽子粘白糖，大了考虑血糖问题不敢吃了，偶尔放纵一下吃一口还是喜欢那个味道的。话说江南各种小吃早餐都是血糖大敌啊，白粥加白糖，糯米饭包油条里面还加白糖和芝麻，小时候吃的可欢了
说话口音是一回事， 我觉得即便是住在二十多年前的静安， 主要也是一些居民生活习惯和生长环境的不同。 地域的歧视是来自少数人的， 不少上海的居民自己本身也是移民的子女， 父母都不一定会讲上海话。 我记得当年的一些老师就是不说上海话的， 因为他们不是上海本地人，来自世界各地的都有， 包括台湾。 上海是海纳百川的城市， 某些人自己都不是本地人，咋来那么多对外省人的歧视。
静安既是法租界， 也有中国文化的特色。中西合璧， 融合得很独特。 静安寺是历史悠久的寺庙， 记得2000年前后经常卖素食， 所以那里的居民也会经常在买含蛋白质高的豆制品， 如素鸡之类， 还有蔬菜馅子的包子。
静安宾馆的面包房， 我记得那里生产的法式长棍， 当年门口经常有很多人排队去买。 有些静安的居民早餐常吃的就是这些法式面包， 而且有时晚上七点半到八点面包房会打折 处理掉当天的面包， 吃过晚饭的居民经常让大些的孩子骑车去那里买一些第二天早上吃。 那里的华山路上有不少面包房， 可颂坊出的是croissant, 还有马克波罗面包房， 香特莉， 红宝石面包房，这些bakeries离开五星级的希尔顿大酒店都是walking distance. 附近书店和咖啡馆都有， 浓浓的文化气息。
法式长棍配鸡蛋， 里面加上黄油或奶酪， 是一些居民包括海龟家中的早餐食谱。 周末一些父母带着自己的孩子去上海音乐厅或者大剧院听演奏会， 看芭蕾舞。 我记得几个邻居的子女都学钢琴， 当时八十年代初以上海音乐学院钢琴系本科毕业的学历来美国留学， 后来就在读硕士的期间靠着才华吸引了一个学工程的美国同学，好像那人的父母是眼科医生，两个人就结婚了。 好几个学音乐的邻居都走的这条路， 硕士毕业后她们不是靠H1B留在美国的，就是凭教钢琴为生的。
弹琴水平相对差一些的， 因为后来念的是名校的STEM major, 也是靠着弹琴的水平还可以，既能够上台演奏， 也能教学生， 吸引了 一些STEM major的博士， 然后硕士毕业就结婚， 也很顺利地留在美国工作。住在上只角（老静安区， 徐汇，黄埔，卢湾）那里 的部分女孩子， 不一定是靠容貌来吸引男子， 更多的是凭自己的学识和修养。那里的一些男孩子， 也不是特别看重女子的外表， 倒是 更喜欢她们的气质， 所以找的大都是受过很好教育而且能够自立的女人。有些住在那里的海龟就是找的容貌平常的医生或者律师结婚的。 他们的子女自然从小的家教就不错。 如果既有品味又家境殷实的人， 往往就更会修饰自己。
而且那里的一些孩子，因为是海龟的后代， 从小接触西式的生活方式， 对西方的文化也比较了解， 学英语或者欧美艺术的时候更是侧重对欧美概况的掌握， 包括文学， 历史，地理，宗教和哲学。所以他们的知识面比较广， 如果又是靠 自己的STEM major出国的话， 更容易适应欧美的生活吧。这样的孩子如果选双专业， 也很正常。 一般来说双专业（其中也有 STEM Major)就比较容易在国外生存。他们之中乐器的比例挺高的， 打工的选择就不局限于餐馆， 而是教琴。
中国人讲究易子而教， 有些孩子就算不是当地精英的子女， 也有一些是经过他们的调教， after care学的国际象棋（西洋棋），或者是乐器， 或者是西方的美术和美术史。 那这些人出国后， 职业的选择，周末的活动或者接触的人就自然和他们当年的爱好有关了。而文科和艺术， 如果要出成果，也是需要多年的熏陶的。 虽然学的是工程技术， 但这些人的社会科学水平也不差的。
这种自从童年开始形成的一些习惯， 教育的方式和生活方式， 人生观和世界观往往会影响孩子们的一生。 当然不是人人都是如此， 但是老静安区， 徐汇，黄埔，卢湾这样的环境就容易培养出来这样的人。 向明就是在卢湾的中学。 一些帖子说娶向明的女生， 我觉得是哪个区倒是不太重要， 但是这样的上只角出来的复合型人才比较多倒是事实。
南京西路的繁华你没有见过吧？ 书店不少， 百货店，各大饭店，鞋店，旗袍店，美发厅，服装店，绸缎店和西饼屋很多的。 从陕西北路的南京西路走， 西面是静安寺， 两家五星级酒店希尔顿和波特曼丽嘉都在那里。 咋叫没啥商店？
那些高端商厦，如 梅陇镇广场， 恒隆66 都是在南京西路的啊。
这样的早餐好像蛋白质含量太低了， 不健康的。 医生家里的早饭大都有鸡蛋和豆类的。
旧社会，地主家也不是总能吃上这样的好东西啊。
20年前没啥商店
单纯就是好吃，血糖是后人作出来的。 以前就没听说过。
这都是得不到的时候憧憬才会这样。现在天天可以法棍了，大家又想吃大饼油条了。
向明中学是卢湾区，不在徐汇区。
上海本地人是视北京人为乡下人的