请教大家怎么消毒木质的砧板？

我每次都是用热水冲洗然后立起来晾干，切鱼切肉以后总觉得清洁/消毒不彻底。聪慧的华人姐妹们有没有更好的办法消毒木质砧板？

你只用热水不用洗碗液？再就是定期更换了，我感觉没啥好办法。

Dish detergent擦洗晾干，然后定期喷双氧水。

我每次都是用热水冲洗然后立起来晾干，切鱼切肉以后总觉得清洁/消毒不彻底。聪慧的华人姐妹们有没有更好的办法消毒木质砧板？
Evergreen_S 发表于 2022-09-22 23:57

切了生鱼生肉都不用洗洁精？？！！怕化学用品不怕生鱼肉带的细菌？？

回复 2楼azurepiggy～2代的帖子
切了特别油的东西会用洗碗液，不然就是热水冲。

刀痕明显了就得换了，据说有些木头有自净能力，但是我不放心，所以从来不买贵的木板。现在全都换回可以进洗碗机的了。

回复 6楼小青龙的帖子
就是刚买了一块很贵的砧板，舍不得勤换。喷双氧水倒是容易操作。谢谢

回复 6楼小青龙的帖子
就是刚买了一块很贵的砧板，舍不得勤换。喷双氧水倒是容易操作。谢谢
Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:15

或者用稀释高锰酸钾溶液也可以。但只能用一种溶液，不能既用双氧水又用高锰酸钾，因为两者会发生化学反应。

回复 8楼xiaxie8的帖子
对的。超市常见的消毒剂都是bleach，双氧水，异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢？

回复 8楼xiaxie8的帖子
对的。超市常见的消毒剂都是bleach，双氧水，异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢？
Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:24

In China my parents use KMnO4 for cleaning.
But in the US, it's too expensive.
https://www.walmart.com/ip/Potassium-Permanganate-Powder-2-OZ/151474136
https://www.walmart.com/ip/Potassium-Permanganate-Powder-8-oz/585291010?athbdg=L1200

回复 8楼xiaxie8的帖子
对的。超市常见的消毒剂都是bleach，双氧水，异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢？
Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:24

H2O2 is both cheap and safe.

我懒，直接丢到洗碗机，洗的可干净了

回复 11楼xiaxie8的帖子
嗯，还是双氧水好。

贵的用来切菜，消耗不大。 另买便宜的剁肉，勤换。洗的时候多用点洗洁精，冲洗干净了，再烧开水多烫几次。

回复 12楼想唱就唱的帖子
洗碗机洗完以后拿出来还是潮的，尤其是过夜再拿出来，感觉木头的潮太久也不好。

切生肉和切熟食的案板分开就好。

如果便宜我会放在洗碗机（注意不要挡住顶部转动那个什么东东）

回复 1楼Evergreen_S的帖子
生熟分开，保持干燥

小时候家里就一块大木头。用完了水冲冲晾干。没发现有什么毛病。所以我也劝自己不要太焦虑。人不能在过于干净的环境里。

bleach 稀释

早就不用木质砧板了，现在用玻璃的，每天洗碗机

用盐和白醋清洁