南瓜炖土豆

南瓜炖土豆  食材: 南瓜半个、土豆1个、生姜、油适量、蘑菇精、盐适量 做法: 1、土豆去皮切块，南瓜去皮切块，生姜切丝； 2、锅中放油放入姜丝炒香； 3、加入南瓜和土豆丁翻炒，翻炒到8分熟； 4、加入刚刚没过南瓜的水。加蘑菇精、盐调味； 5、收汁，装盘。

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