挖个坑，大家什么时候开始尝试并接受别国食物？

我是PhD第二年。那时很忙，没空做饭，午饭经常在外面吃，中餐吃腻了，就开始吃别的，等到校园里的日韩餐馆都吃腻了之后，就开始尝试更多的选择，美式意式墨西哥等等，然后就发现自己对食物的接受度很高了，也不再执着于中餐。

接受肯定是因为好吃

1-2 年吧
火腿， 香肠 ， 蛋挞 等， 本来就是 欧洲的强项
印度大米 也是强项啊
外国很多食品 超过中国

没吃过非洲菜（纽约有），其它菜系应该都吃过了。

出国前啊，虽然机会不多。。。没钱。

好奇怪的问题，在国内不至于没吃过中餐以外的食物吧，汉堡披萨谈不上接不接受吧

接受肯定是因为好吃
电 发表于 2022-09-21 15:35

酸奶 牛奶 香肠 等是德国的强项

火腿 是西班牙 意大利的 强项
这些 中国 完全 没法比啊

除了印度咖喱都可以吃点，但长期吃只有家常中餐

没吃过非洲菜（纽约有），其它菜系应该都吃过了。
somuch 发表于 2022-09-21 15:37

埃塞俄比亚菜挺有特色的

除了印度咖喱都可以吃点，但长期吃只有家常中餐
bye2020 发表于 2022-09-21 15:39

Curry羊肉挺好吃的

什么算接受？年轻的时候什么都吃，35+以后每周晚饭里中餐必须要占一半以上。出门超过一周必须要找中餐馆。这是我的极限了。

没吃过非洲菜（纽约有），其它菜系应该都吃过了。
somuch 发表于 2022-09-21 15:37

我和朋友有段时间专门喜欢试不同风味，一次去一个埃塞俄比亚小馆子，一个菜上来是糊糊，撕一点饼子夹着吃，我们四个都做不到，跟服务员要了勺子，人给是给了，那种困惑又无奈的眼神，深深刺痛了我的小心灵。

最近啊，中餐吃不起了，吃吃别家觉得也还行，至少价格便宜

根据我的观察，年轻人对别国食物接受度很高，大叔大妈们都在年轻的时候接受然后回归中餐了。

年龄暴露贴。90后的人，尤其是大城市的孩子，出国前就已经很熟悉西餐了。

我是PhD第二年。那时很忙，没空做饭，午饭经常在外面吃，中餐吃腻了，就开始吃别的，等到校园里的日韩餐馆都吃腻了之后，就开始尝试更多的选择，美式意式墨西哥等等，然后就发现自己对食物的接受度很高了，也不再执着于中餐。
Wuwuchiang 发表于 2022-09-21 15:26

好多饭都像中餐。比如Alfredo 就是口味不同的炸酱面，牛排和烤肉很像，汉堡就是肉夹馍，油炸的食物中餐本来也有，各种卷饼中餐也有，什么埃塞俄比亚地中海秘鲁菜羊腿鸡腿猪肘子的做法都和中餐闷煮的菜式很像。

好奇怪的问题，在国内不至于没吃过中餐以外的食物吧，汉堡披萨谈不上接不接受吧
snowpenguin 发表于 2022-09-21 15:38

国内的汉堡pizza都变味儿了，那时在国内吃肯德基全家桶居然吃出了酱油味儿 其实我们在这里吃到的别国的食物口味也多多少少改良过了。
比如意大利人不承认美国pizza。 越南米粉我们很爱吃，但是去越南城吃完了想吐，受不了原汁原味的鱼露味儿。 正宗墨西哥饭用猪油，这里基本不会。 印度饭咖喱味儿也没那么大。
改良以后的各国食物我都能接受

从小啊

其实食物做出来都是好吃就行了，好吃自然能接受。吃过不少很好吃的别国食物，让我觉得稍微有点欠缺的是，一油用的太多还用在看不见的地方，二cheese用的太多，弹牙黏牙，三，太酸，号称清爽，其实就是很酸

回想不起来一个具体时期，总之就是慢慢地都接受了。

根据我的观察，年轻人对别国食物接受度很高，大叔大妈们都在年轻的时候接受然后回归中餐了。
Naku 发表于 2022-09-21 15:44

确实是。我个人至今对cheese的接受度都不高，但发现90后00后们，不仅喜欢，而且说起各种cheese来如数家珍，比我这个出国多年的人，了解得多多了。

我们这代人从小就是外国食物喂大的。

所谓”接受“，在我看来，就是出去玩到了饭点不会特意找中餐，什么餐馆都可以进。 我比较土，出国前不喜欢汉堡，也不喜欢pizza，橄榄、番茄酱这种都觉得很难吃。可以接受面包，但实际上国内常见的面包都是香甜细腻的那种类型，跟美国这边做主食的面包差别很大。来美国之后，一开始只吃得下白面包，后来才慢慢觉得那些不甜不细的面包别有风味。现在反正就啥都吃。

何时何地都能接受，吃饱就行

出国 8~10 年之后开始接受其他餐饮。
现在闻到 pizza 的香味会流口水。吃 Subway 三明治风卷残云，2 分钟吃完一条 six inch. 太好吃了。

一直都可以接受，小时候从麦当劳、肯德基、必胜客开始（虽然进入中国市场有调整口味，但是也算一种外国食物吧），上班之后开始常去日韩、新马泰等其它亚洲风味的餐厅，然后是法、意、葡欧陆式，到这边不用说墨西哥、中南美口味都开始尝试。喜欢explore不同地方的美食，从来没有一定要天天吃中餐才能踏实的困扰。

在国内就开始吃了呀，快餐就不用说了，那时候比较常吃牛排/寿司/泰国菜，出国前那几年国内还特别流行巴西烤肉，反而出国后越来越专注于中餐了

今年，去旅游了之后喜欢上了地中海、古巴食物，然后越来越觉得美国的中餐太油、不健康、贵了，不注重细节。

我和朋友有段时间专门喜欢试不同风味，一次去一个埃塞俄比亚小馆子，一个菜上来是糊糊，撕一点饼子夹着吃，我们四个都做不到，跟服务员要了勺子，人给是给了，那种困惑又无奈的眼神，深深刺痛了我的小心灵。
Ruth 发表于 2022-09-21 15:42

我有朋友去吃了，说每个菜都酸酸的。
我实在没勇气尝试啊。

埃塞俄比亚菜挺有特色的
Shudongtucao 发表于 2022-09-21 15:40

你觉得好吃吗？不敢试。

从小就吃西餐啊， 各种西餐厅国内又不是没有

回复 1楼Wuwuchiang的帖子
还用接受吗？别国好吃的太多了

出国前啊……尤其是美餐韩日餐东南亚餐。

这标题好井底之蛙的感觉，进来一看还是phd

我是PhD第二年。那时很忙，没空做饭，午饭经常在外面吃，中餐吃腻了，就开始吃别的，等到校园里的日韩餐馆都吃腻了之后，就开始尝试更多的选择，美式意式墨西哥等等，然后就发现自己对食物的接受度很高了，也不再执着于中餐。
Wuwuchiang 发表于 2022-09-21 15:26

发现in-N-out的时候

我和朋友有段时间专门喜欢试不同风味，一次去一个埃塞俄比亚小馆子，一个菜上来是糊糊，撕一点饼子夹着吃，我们四个都做不到，跟服务员要了勺子，人给是给了，那种困惑又无奈的眼神，深深刺痛了我的小心灵。
Ruth 发表于 2022-09-21 15:42

埃塞俄比亚菜很好吃啊，蔬菜做的很有滋味，又不像印度菜那么重口味。那个煎饼叫ninjara,撕着然后卷菜吃很香。肉也不腻，是中日韩菜之外最好接受的。

早就接受 印度大米了
再也受不了 中国大米了

我喜欢南欧地区的火腿

今年，去旅游了之后喜欢上了地中海、古巴食物，然后越来越觉得美国的中餐太油、不健康、贵了，不注重细节。
ClaireCCC123 发表于 2022-09-21 19:27

中国主要是食材问题, 没有地理保护, 没有人监督食品材料的质量问题
另外 老字号 没有地理保护, 没有职业培训, 没有食品标准



在国内就接受。出国选择更多

在国内就接受。出国选择更多
wavery 发表于 2022-09-22 06:05

中国 几乎没有欧美食品
欧洲的橄榄油 不准许进入中国
大家只能吃 某国的所谓 调和油