泰国米还是国宝米适合炒饭?

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rabbitfl
楼主 (北美华人网)
做寿司呢?
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conniecook627
寿司用短米,炒饭用长米
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Oxfama
干炒饭泰国米,扬州炒饭泰国米,福建炒饭国宝米,寿司国宝米
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xinshi999
炒饭用什么米都行。寿司用日本米或东北大米,那种短圆的好。国宝米不够好,就用红国宝凑合一下吧,
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Evergreen_S
寿司要用粳米,东北大米,日本大米都是粳米,比如锦米,红国宝,田牧等。炒饭用粳米比用香米或者籼米粘一些,看个人口感喜好。
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longtai
隔夜冰箱冷藏米饭
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miamiadahua99
广东人做炒饭是用丝苗米,而且最好用在冰箱冷藏过夜的米饭。😋
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Lidl
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zhaoxiaodao
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basmati用来炒饭最好,都不需要隔夜,煮完立马就能炒
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Lidl
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Lidl
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basmati用来炒饭最好,都不需要隔夜,煮完立马就能炒
zhaoxiaodao 发表于 2022-09-21 07:54


美国没有印度人, 所以美国华人不知道印度大米.
欧洲这里到处都是印度人和中东人, 所以到处都是 印度basmati大米吧.
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Lidl
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basmati用来炒饭最好,都不需要隔夜,煮完立马就能炒
zhaoxiaodao 发表于 2022-09-21 07:54

basmati 是印度人, 中东人, 欧美人吃的标准大米啊.
看这里的同学谈论大米, 好象 不是生活在欧美国家一样.
哈哈哈
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elleyy
那个印度米还有有机的卖,特别适合炒饭或者砂锅饭。