小红书上看到有人拿这个做包子胚，有人见过吗？

昨天小红书上看到一个MM的帖子兴奋了，她用YEAST DINNER ROLL解冻做了肉包子，效果还不错。我就是那种喜欢吃包子但是又讨厌做包子皮的，据她小红书里介绍，买了这个YEAST DINNER ROLL就可以轻轻松松的把肉馅包进去然后醒发一下就可以蒸了。问题是我好像超市从来没有见过这个玩意，有友友知道吗？ 

很久以前看人说过，做咸馅儿包子可以，做甜馅儿或馒头有点怪，本身有点咸味儿。

在冷柜里，沃尔玛就有。 配方表里没有糖和盐，味道就是普通面味。 做生煎包很方便。蒸包子没试过，可能需要一定的发面基础，不然容易发不起来或者发过头。

跟包子皮南辕北辙。 黄油味挺重的，吃一两次就腻了。我跟风买过一袋，勉强吃完，以后路过冷冻柜看到都怕。

买个面包机 发面根本不是事儿

说有咸味和黄油味的的是不是买成了pizza dough？ 这款是纯面团：https://www.walmart.com/ip/Rhodes-Yeast-Dinner-Rolls-3-lbs-36-Count-Bag-Frozen/10805116 才4块钱，lz试试就知道了。网站上写了在店里的什么位置（Aisle）。

就是这款，没买错。

用pizza dough不是更好？成分简单，唯一区别就是面比较软，做出来的成品外贸协会可能不接受，吃起来应该跟包子没区别。。。

说有咸味和黄油味的的是不是买成了pizza dough？ 这款是纯面团：https://www.walmart.com/ip/Rhodes-Yeast-Dinner-Rolls-3-lbs-36-Count-Bag-Frozen/10805116 才4块钱，lz试试就知道了。网站上写了在店里的什么位置（Aisle）。
挖坑 发表于 2022-09-20 18:32

你自己看了吗？ingredients 里面有盐和植物油。

妈呀，周末就去买

突然想到，是不是也可以做肉松面包？

这个我用过，榴莲，豆沙，蒜蓉，肉松面包都试过，味道可以接受，方便。新鲜的时候挺好吃的

做各种面包都不错，包包子不容易，皮不容易擀，会自己鼓起来。。。

这主意不错，下次我试试

Mark一下

我没用过，但有人用Costco的冷冻面包面团，做中式面点馒头包子什么的，都抽抽。 理论上如果是面包面的话，应该是有面筋长链，就是手套膜，而包子面是不能有面筋长链的，那种一开锅就抽抽就是因为太多面筋长链。

说有咸味和黄油味的的是不是买成了pizza dough？ 这款是纯面团：https://www.walmart.com/ip/Rhodes-Yeast-Dinner-Rolls-3-lbs-36-Count-Bag-Frozen/10805116 才4块钱，lz试试就知道了。网站上写了在店里的什么位置（Aisle）。
挖坑 发表于 2022-09-20 18:32

谢谢！

偏咸的吧，应该比较腻

mark。太好了，用它做面包吧。

试过，pizza dough也试过，都不行的，太软了蒸好以后会塌成扁的面饼。

发面很简单啊，还可以用全麦面更健康，为啥要搞这么麻烦

以前买过做biscuit的，很咸。。。

回复 1楼Alkichae的帖子
包子皮很容易啊。这个黄油味加上🧂，能有多好吃？

不行，包包子的话很怪的味道。

已经买过两次了，就是能吃出咸味，所以只能做肉松面包一类咸口的

满屏的包子，要是在国内就要被封了，哈哈哈

很久以前看人说过，做咸馅儿包子可以，做甜馅儿或馒头有点怪，本身有点咸味儿。
Ruth 发表于 2022-09-20 18:09

这可能是地域问题 包子当然就是猪肉大葱猪肉白菜鸡蛋韭菜羊肉西葫芦梅干菜肉馅那种 大家当饭吃那种
甜馅包子是什么东西？豆沙包？奶黄包？ 那种好像我们不叫包子

包子皮好弄，馅难拌。至今没拌出过好吃的