慕尼黑啤酒节今天开幕,本届盛会非常特别

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Oktoberfest 2022 geht los: Tausende Menschen feiern auf der Wiesn | WDR Aktuelle Stunde



慕尼黑啤酒节今天开幕,本届盛会非常特别

今天慕尼黑啤酒节在因疫情中断两年后再次开幕了。数以百万计的国内外游客迫不及待地想再次在世界上最大的啤酒狂欢节上庆祝。在疫情还没有彻底结束的时期,举办这种大型聚会自然是不同以往的。我们来看看本届慕尼黑啤酒节有何特别之处。
第 187 届 慕尼黑啤酒节于 2022 年 9 月 17 日至 10 月 3 日在慕尼黑举行。“Oans, zwoa - gsuffa”将从今天开始再次成为巴伐利亚州首府的座右铭,不仅巴伐利亚州州长Markus Söder 将亲临啤酒节,东道主还预计将接待来自世界各地的超过 600 万游客。

带上足够的钱!
除了啤酒之外,游客参加慕尼黑啤酒节也会品尝各种经典美食。但是,在物价飞涨的今天,请带上足够的钱去慕尼黑。 慕尼黑啤酒节最著名的亮点当然是啤酒,今年啤酒节上一升巴伐利亚啤酒的价格在  12.60 欧元到 13.80 欧元之间。而同比上次 2019 年的啤酒节,一升啤酒的价格在 10.80 欧元到11.80 欧元之间,平均而言,  啤酒价格上涨15.6% 。
非酒精饮料的价格也有所上涨。现在一升瓶装水的价格为 9.67 欧元,而 2019 年的啤酒节上要价 8.87 欧元;柠檬水的价格为每升 10.35 欧元,而 2019 年为 9.56 欧元。 啤酒节上的经典菜肴也涨价了:半只烤鸡从 2019 年均价 13 欧元涨到了 14欧 到 14.50 欧;一个德国猪蹄的均价从 20 欧涨到了 24 欧;而一对巴伐利亚白香肠则从 2019 年的 7 欧元涨到 了2022 年的 8 欧元以上。
如果计划与十人或更多人一起参加,那么预订一张桌子是比较必要的。餐桌预订本身是免费的。但是,必须在预订时购买食品和饮料券,通常至少要人均订购一张啤酒券和一张总价值在 35欧 到 40 欧元左右的消费代金券。这意味着在慕尼黑啤酒节上十人餐桌的总成本至少为  350 欧到 400 欧。 如果想要少花钱的话,这里有个小建议:每周二在 Wiesn 是儿童和家庭日,适用优惠价格。Oidn Wiesn 也提供优惠价格。 住宿费用也比 2019 年高出了 39%。根据比价平台 的分析,今年慕尼黑啤酒节的第一个周末,游客可以预期的平均过夜价格为每晚 188 欧元。而 2019 年过夜的平均费用为 135 欧元。

对付宿醉的灵丹妙药供不应求
互联网上流传对付宿醉的灵丹妙药“Elotrans”居然在慕尼黑售罄了。“Elotrans”事实上是治疗腹泻的药物,其作用是通过糖和电解质使身体恢复原状。由于社交媒体的炒作,巴伐利亚甚至德国的药店都在宣传这种“神药”,很多货架空空如也。 药剂师肯定了这种药物的作用:“是的,该药物可以提供帮助,当你喝太多酒时,矿物质会被排出太多。这就是为什么吃这种药物不会造成任何伤害的原因。” 然而,啤酒节期间存在需求过高的风险,尤其是在慕尼黑。因此,药剂师呼吁这些药物“应立即提供给急需的人”。

专家们担心大型聚会的后果
然而,新冠疫情还没有结束。啤酒节上许多因素都可能加速冠状病毒的传播。本届啤酒节,没有社交距离规定,没有戴口罩义务,尤其是在帐篷里,人们尖叫和唱歌,长时间的亲密相处,病毒很容易感染。使用马克斯普朗克研究所的新冠计算器进行预测,在最坏的情况下,大约 5% 到 30% 的游客可能会在参加啤酒节期间被感染。如果那些被感染的人在出现症状之前回来,感染的风险就会增加更多:“假设总共有 10% 的人在两周内被感染。预计有 600 万游客,这将增加 60万新冠感染人群。这些人中约有 85% 来自德国。将新感染人数分布在两周的发病期中,7天新增感染率将暴增!对于医院而言,意味着入院患者人数要高出两到五倍。目前全德普通病房中有 7000 名新冠患者,重症监护病房有近 700 名新冠患者。在慕尼黑啤酒节后的一到两周,普通病房新冠患者将增加到 15000 到 37000 人,重症监护病房新冠患者将增加到 1400 到3500 人。而且在全球范围内,慕尼黑啤酒节都将推动新冠病毒感染的增加。

为什么在疫情阴影下依然要办啤酒节?
不可否认,经济价值是首要原因。2019 年的啤酒节,游客带来了近 13 亿欧元的收入。据组织者称,2019 年啤酒节的游客平均每人在慕尼黑啤酒节上花费了 70 欧元。游客在慕尼黑留下了 2.89 亿欧元用于食品、购物、出租车和公共交通的消费,而他们在住宿和美食上又花费了 5.13 亿欧元。啤酒节也带来了大量工作机会:上一届盛会雇佣了大约 8000 名永久工人和 5000 名临时工。据统计,2019 年的啤酒节,游客饮用了 780 万升啤酒,消耗了近 435000 只烤鸡、125 头牛和 30 头小牛,还要加上 42.5 吨烤杏仁。光是啤酒杯就被”拿走了“近 97000 个。
当然,文化和传统不能丢弃也是重要的原因。德国人认为,即使有疫情威胁,人们也要正常的享受生活,啤酒节当然要恢复正常。明天慕尼黑要上演传统服装和步枪兵游行:多达 9000 人参加,游行队伍长达 7 公里,这是世界上最大的游行之一。






传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场
德国慕尼黑啤酒节,受疫情影响,睽违三年后,将在9月17日回归,持续到10月3日。
这次都有哪些亮点呢?下面来先睹为快。
慕尼黑市长迪特·赖特:“很漂亮,正如你所看到的,热情又回来了,我相信所有慕尼黑居民和客人,都期待再次参加慕尼黑啤酒节。” 大约500家啤酒厂、餐厅、烤鱼烤肉店和啤酒大棚,将参加今年的啤酒节。有的啤酒大棚可容纳上万人。 霍夫布劳啤酒厂首席技术员乌茨:“我们的啤酒有明亮的金色,闻起来有蜂蜜、饼干的味道,也有柑橘的味道,还带有啤酒花的淡淡花香。” 期间,游客还能欣赏到巴伐利亚民族传统服装、音乐、舞蹈和美食。 开幕式后第二天的大游行也是重头戏。男女老少身穿传统服饰,五颜六色,光彩夺目。
连衣裙设计师和店主萝拉·帕廷格:“所以,今年的色彩绝对是流行趋势。我真的感觉每个人都非常渴望色彩,渴望富丽堂皇,当然也是为了庆祝,为了玩得开心,非常期待慕尼黑啤酒节。”
慕尼黑啤酒节始于1810年,为了庆祝巴伐利亚王储路德维希与特蕾莎公主的婚礼。两百多年来,民族传统如浓郁的美酒,令人陶醉。
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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场
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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场

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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场

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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场

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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场
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传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场

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Stunden vor der Wiesn-Eröffnung strömen Tausende auf das Festgelände
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慕尼黑啤酒节始于1810年,为了庆祝巴伐利亚王储路德维希与特蕾莎公主的婚礼。两百多年来,民族传统如浓郁的美酒,令人陶醉。
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为什么在疫情阴影下依然要办啤酒节?
 不可否认,经济价值是首要原因。2019 年的啤酒节,游客带来了近 13 亿欧元的收入。据组织者称,2019 年啤酒节的游客平均每人在慕尼黑啤酒节上花费了 70 欧元。游客在慕尼黑留下了 2.89 亿欧元用于食品、购物、出租车和公共交通的消费,而他们在住宿和美食上又花费了 5.13 亿欧元。啤酒节也带来了大量工作机会:上一届盛会雇佣了大约 8000 名永久工人和 5000 名临时工。据统计,2019 年的啤酒节,游客饮用了 780 万升啤酒,消耗了近 435000 只烤鸡、125 头牛和 30 头小牛,还要加上 42.5 吨烤杏仁。光是啤酒杯就被”拿走了“近 97000 个。
当然,文化和传统不能丢弃也是重要的原因。德国人认为,即使有疫情威胁,人们也要正常的享受生活,啤酒节当然要恢复正常。明天慕尼黑要上演传统服装和步枪兵游行:多达 9000 人参加,游行队伍长达 7 公里,这是世界上最大的游行之一。
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Biden
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Biden
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Biden
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nbshr
都是翻译的和网上图片。
有去的吗?发几张一手真实照片,说说消费税,小费,厕所状况?
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baoshu
楼主盖欧洲高楼的高手, 现在普通德国人都在砍木材,哪有时间逛啤酒节。
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Lidl

Biden 发表于 2022-09-17 05:55

看几眼 德国电视台等等节目不行m
Google 德国电视台
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Lidl
楼主盖欧洲高楼的高手, 现在普通德国人都在砍木材,哪有时间逛啤酒节。
baoshu 发表于 2022-09-17 09:58

德国人 都快 饿死了
只有 啤酒 和面包 充饥
请美国同学 捐献 食品
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都是翻译的和网上图片。
有去的吗?发几张一手真实照片,说说消费税,小费,厕所状况?
nbshr 发表于 2022-09-17 09:23


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Oktoberfest 2022 geht los: Tausende Menschen feiern auf der Wiesn | WDR Aktuelle Stunde

Nach zwei Jahren Pause heißt es wieder: „O'zapft is!“ – das Oktoberfest 2022 in München geht los. Der Münchner Oberbürgermeister Dieter Reiter (SPD) hat das Oktoberfest offiziell eröffnet. Wegen Corona war eins der größten Volksfeste der Welt in den letzten zwei Jahren ausgefallen. Die Menschen feiern das Comeback: Schon morgens beim Einlass um 9 Uhr waren tausende Besucher:innen in Dirndl und Lederhosen gekommen. Gefeiert wird dieses Jahr 17 Tage – bis zum 3. Oktober. Die Veranstalter rechnen wieder mit so vielen Menschen wie vor der Corona-Pandemie, rund sechs Millionen. Corona-Regeln gibt es keine.
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baoshu 发表于 2022-09-17 09:58


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Drei Schläge zum Anstich: Die Wiesn ist eröffnet
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baoshu 发表于 2022-09-17 09:58


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"O'zapft is!": Ansturm auf die Wiesn-Zelte | BR24
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楼主盖欧洲高楼的高手, 现在普通德国人都在砍木材,哪有时间逛啤酒节。
baoshu 发表于 2022-09-17 09:58


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Münchner Oktoberfest 2022 / Einzug der Festwirte & Brauereien / Entry of the landlords and breweries


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Biden


大家快来看看水深火热的德国人民
都快饿死 , 冻死了, 严重营养不良
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都是翻译的和网上图片。
有去的吗?发几张一手真实照片,说说消费税,小费,厕所状况?
nbshr 发表于 2022-09-17 09:23

https://www.focus.de/panorama/oktoberfest/oktoberfest-2022-im-ticker-erste-bierleiche-zwei-stunden-nach-anstich_id_146184690.html

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楼主盖欧洲高楼的高手, 现在普通德国人都在砍木材,哪有时间逛啤酒节。
baoshu 发表于 2022-09-17 09:58

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manny
大家明年组团去一趟吧
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manduka
曉慶姐,什麼牌子的德國啤酒好喝?美國能買到的
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最近德国受北方冷空气袭击, 天气很阴冷.
下周天气变好.
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Biden
https://www.focus.de/panorama/oktoberfest/oktoberfest-2022-im-blaulicht-ticker-alle-polizeimeldungen-der-wiesn-auf-einen-blick_id_146540611.html
Gegen ihren Willen geküsst, begrapscht: 37-Jähriger wegen sexuellen Übergriffs festgenommen




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Biden




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In München wird ab Samstag wieder das größte Volksfest der Welt gefeiert. Oktoberfest bedeutet Ausnahmezustand – auch für die Polizei und die Sanitäter. Alle Blaulicht-News im Ticker.

Gegen ihren Willen geküsst, begrapscht: 37-Jähriger wegen sexuellen Übergriffs festgenommen
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曉慶姐,什麼牌子的德國啤酒好喝?美國能買到的
manduka 发表于 2022-09-17 17:59

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shaohuacrystal


传统飘香二百载 慕尼黑啤酒节登场

Biden 发表于 2022-09-17 04:27

一直震惊德国啤酒杯这么大,绝对我喝不下
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Biden
曉慶姐,什麼牌子的德國啤酒好喝?美國能買到的
manduka 发表于 2022-09-17 17:59

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Biden
曉慶姐,什麼牌子的德國啤酒好喝?美國能買到的
manduka 发表于 2022-09-17 17:59




Paulaner,中文译作宝隆纳[1]、宝莱纳[2]或柏龙[3],是一家德国啤酒厂,由纽德克奥博德欧(Neudeck ob der Au)修道院的修士于1634年在慕尼黑创立。它以创始人托钵修士弗朗西斯·德·宝拉(Franciscus de Paula)的名字命名。自1810年起,Paulaner开始成为慕尼黑啤酒节指定的6家供应商之一[4]。
Paulaner啤酒厂以创始人修道士Paula的名字命名。自1634年开始,居住在慕尼黑的修道士便开始酿造啤酒。在当时,啤酒被允许在节假日作为烈性啤酒销售,受到了当地居民的欢迎。1799年,Neudeck修道院废除后,酿酒师Franz Xaver Zacherl将该修道院的啤酒厂买下,从而延续了酿造萨尔瓦多啤酒的传统。1861年,萨尔瓦多酒窖在Nockherberg开业。1928年,Paulaner啤酒厂和Gebrüder Thomas啤酒厂联合创立了Paulaner Salvator Thomas啤酒屋。1994年,并购至Kulmbacher集团。
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didivivi
很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
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Biden
很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
didivivi 发表于 2022-09-18 08:20


德国菜也传到了美国??
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Biden
很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
didivivi 发表于 2022-09-18 08:20


德国面包,香肠,德国酸菜 应该在美国很常见了吧?

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很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
didivivi 发表于 2022-09-18 08:20





德国油煎香肠 (Bratwurst)

德国油煎香肠是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠。
它的原文名称源自古高地德语的“brätwurst”,由“brät-”和“-wurst”组成,意示香肠的制法;但现今德国人多将“brät-”和德语的动词“braten”联想在一起。德国油煎香肠多以油煎或烧烤,有时也用于和高汤或啤酒一起烹煮
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很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
didivivi 发表于 2022-09-18 08:20




德式酸菜(德语:Sauerkraut)是德国的传统食品,用高丽菜或大头菜腌制。现常见于德国和美国的威斯康星州。常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚[1],也常被用来制作鲁宾三明治。[2]
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很有趣,跟着涨知识了。 不少美国的北方城市有德国人聚居区,也是金秋十月左右,有这个啤酒节。吃bratwurst 为代表的各种新鲜做的香肠,配德国酸菜,拿着这种大号的,事先能冷冻的冰杯,喝啤酒。
didivivi 发表于 2022-09-18 08:20



纽伦堡香肠——德国最小的煎香肠

纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürsten)是纽伦堡最有名的小吃。与其他煎烤类的香肠相比最大的不同在于它的个头,纽伦堡香肠一般只有拇指大小,又细又短。一般的烤香肠长18厘米,重量在90-110克之间,而纽伦堡香肠只有7到9厘米长,重量则不超过25克。也正因为个头较小,一份纽伦堡香肠一般会包括六根或十二根,所以不用担心吃不饱。
早在1313年在纽伦堡就有煎香肠的传统。到了16世纪末,传统的煎香肠价格过于高昂,聪明的纽伦堡人从而创造了小版的香肠,通过多销的方式力挽狂澜,纽伦堡香肠也从此走向了世界。
纽伦堡香肠一般盛在锡制餐盘上,搭配着酸菜或土豆沙拉一起吃。除了传统的煎纽伦堡香肠之外,还可以尝尝法兰肯地区的特色菜Saure Zipfel,体味一番纽伦堡香肠的新吃法,在洋葱和醋熬成的高汤煮熟香肠,就着面包一起吃。
小贴士
2003年8月份,纽伦堡香肠得到了欧盟地理保护认证(ggA-Schutz),只有在纽伦堡地区按照认证的食谱制作的香肠才能被称为“正宗纽伦堡香肠Originale Nürnberger Rostbratwürsten”。这使纽伦堡香肠与法国香槟酒(Champagner)和意大利巴尔马火腿(Parmaschinken)比肩。

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纽伦堡香肠——德国最小的煎香肠

纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürsten)是纽伦堡最有名的小吃。与其他煎烤类的香肠相比最大的不同在于它的个头,纽伦堡香肠一般只有拇指大小,又细又短。一般的烤香肠长18厘米,重量在90-110克之间,而纽伦堡香肠只有7到9厘米长,重量则不超过25克。也正因为个头较小,一份纽伦堡香肠一般会包括六根或十二根,所以不用担心吃不饱。
早在1313年在纽伦堡就有煎香肠的传统。到了16世纪末,传统的煎香肠价格过于高昂,聪明的纽伦堡人从而创造了小版的香肠,通过多销的方式力挽狂澜,纽伦堡香肠也从此走向了世界。
纽伦堡香肠一般盛在锡制餐盘上,搭配着酸菜或土豆沙拉一起吃。除了传统的煎纽伦堡香肠之外,还可以尝尝法兰肯地区的特色菜Saure Zipfel,体味一番纽伦堡香肠的新吃法,在洋葱和醋熬成的高汤煮熟香肠,就着面包一起吃。
小贴士
2003年8月份,纽伦堡香肠得到了欧盟地理保护认证(ggA-Schutz),只有在纽伦堡地区按照认证的食谱制作的香肠才能被称为“正宗纽伦堡香肠Originale Nürnberger Rostbratwürsten”。这使纽伦堡香肠与法国香槟酒(Champagner)和意大利巴尔马火腿(Parmaschinken)比肩。
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didivivi
很棒的分享!👍 期望看到更多
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Lidl
很棒的分享!👍 期望看到更多
didivivi 发表于 2022-09-18 11:30

今天 已经 第三天了
预计 600 万游客

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Lidl
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didivivi 发表于 2022-09-18 11:30

视频里 很多 美国游客。

美国 有很多 德国人后裔, 他们喜欢德国的吃的啊。


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manduka
回复 43楼Biden的帖子
謝謝曉慶姐
二十年前參加過青島啤酒節,那裡有德國進口的啤酒。深棕色的。超級好喝
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Lidl
回复 43楼Biden的帖子
謝謝曉慶姐
二十年前參加過青島啤酒節,那裡有德國進口的啤酒。深棕色的。超級好喝
manduka 发表于 2022-09-19 01:33


喜欢就好
欧美国家的德国啤酒, 西班牙意大利火腿到处都是啊.
德国啤酒, 西班牙意大利火腿算是在欧美国家到处都是吧.
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Lidl
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謝謝曉慶姐
二十年前參加過青島啤酒節,那裡有德國進口的啤酒。深棕色的。超級好喝
manduka 发表于 2022-09-19 01:33


美国的中西部地区那么多德国人的后代,
估计美国很多大城市也有类似的啤酒节吧.
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Lidl
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謝謝曉慶姐
二十年前參加過青島啤酒節,那裡有德國進口的啤酒。深棕色的。超級好喝
manduka 发表于 2022-09-19 01:33


感觉美国 尤其是中西部地区,
很多饮食受德国文化的影响很深刻.

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hermione918
图文并茂。这个节日很有名,希望以后能去看看。给晓庆姐看看旧金山最有名的德国餐厅:Suppenküche (415) 252-9289 https://maps.app.goo.gl/uoshVRrLrRcgjWzc9?g_st=ic
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Lidl
图文并茂。这个节日很有名,希望以后能去看看。给晓庆姐看看旧金山最有名的德国餐厅:Suppenküche (415) 252-9289 https://maps.app.goo.gl/uoshVRrLrRcgjWzc9?g_st=ic
hermione918 发表于 2022-09-19 03:07


时隔三年 慕尼黑啤酒节激情回归

德国举世闻名的慕尼黑啤酒节因疫情中断两年后,于周六(9月17日)再度开幕。
慕尼黑市长迪特尔‧赖特:“3-2-1,已经敲击,为了和平的啤酒节。” 慕尼黑市长迪特尔·赖特(Dieter Reiter)早在4月就宣布,今年的慕尼黑啤酒节将再次举行,不会实施任何疫情限制。 对于德国东南部的巴伐利亚人来说,一年一度的慕尼黑啤酒节是他们引以为傲的传统节日,男士穿着传统的皮短裤,女士穿上紧身连衣裙,数万人一大早兴奋抵达啤酒展览场地,抢占啤酒帐篷的好位置。 巴伐利亚州州长马库斯·苏德(Markus Soeder):“这是一个盛大的节日,对巴伐利亚来说是一个伟大的品牌,我们为能够再次举办感到非常自豪。” 访客劳拉‧霍斯:“太好了,三年后终于啤酒节又来了,之前我们错过了。” 还有许多游客来自国外,每年慕尼黑啤酒节期间都会吸引约600万来自世界各地的游客。
来自纽约的访客斯卡德‧阿德勒Scald Adler:“没有什么比这更好的了。这种精神,每个人都为来到这里感到非常兴奋。世界上没有其他东西可以像这样,那种能量。” 慕尼黑啤酒节期间,还会举办许多其它传统活动,例如,游行队伍将乘坐在马车上的旅店老板带到啤酒节会场。 啤酒节上也能感到通货膨胀带来的影响。啤酒节上出售的“大杯”啤酒,略高于一升,今年的售价为12.60至13.70欧元,而2019年的售价约为11.50欧元。
慕尼黑啤酒节是世界上最大的啤酒节,第一届啤酒节于1810年举行,纪念巴伐利亚王储路德维希与公主的婚姻,之后啤酒节的传统延续至今,今年是第187 届,将持续至10月3日。
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Lidl
图文并茂。这个节日很有名,希望以后能去看看。给晓庆姐看看旧金山最有名的德国餐厅:Suppenküche (415) 252-9289 https://maps.app.goo.gl/uoshVRrLrRcgjWzc9?g_st=ic
hermione918 发表于 2022-09-19 03:07



巴伐利亚州州长
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Gewaltiger Durst nach Bier
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Ein Ex-Kanzler kommt zu Besuch
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