十年前，还可以用非常美味来形容。 两年前，属于比较好吃。 最近，去一个踩一个雷。四海豆浆，锦城里，梅州东坡，重庆川菜，敦煌兰州拉面… 全部是隔夜饭肉都臭了。厨师也换了，调味都非常古怪。每次吃完都要拉肚子。 说是成本太高吧，日本韩国泰国越南菜都没有臭肉和厨师不对的问题，不管什么价位。 特别提醒，能绕就绕。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 00:49
是的，但是说实话的帖子往往被无视。坐等版上尔湾agents爆锤楼主，理由我都帮想好了： - 楼主你住的地方中餐有比尔湾好？ - 尔湾不光是吃饭，其他好处大大的 - 尔湾不远就是解放区，好得很，楼主你住的地方这回比不上了吧？ chairsky 发表于 2022-09-14 00:52
不吃中餐可以吃别的。我就老去吃日菜韩菜。 中国菜人品太差。中国菜最难吃是因为中国本土发明的地沟油添加计特别发达。脑子都用哪儿去了，不知道跟日本人学点好的。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 00:55
湾区人民这么苦啊？ teena 发表于 2022-09-14 01:17
回复 4楼不快乐的心的帖子 劣根图利不择手段惹的祸 rabbitroger 发表于 2022-09-14 01:21
不光是尔湾，所有大洛杉矶的中餐都不行，举例：早茶，这里比较著名的有：凯越轩/金都/弘城，对比广州酒家以及香港的糖朝，味道差老远了 武松9527 发表于 2022-09-14 01:20
我早就说过了, 缺少职业培训, 缺少行业标准, 缺少那种老字号的精神 看看中国, 很少有 100 , 200 年的老店 再看看里斯本的蛋塔店, 从 1837 年创立到现在, 品质没有变过. 一代代的传统和标准化. Pelosi 发表于 2022-09-14 01:23
你点名的餐馆有一个是娃同学家开的LOL RedCrayon 发表于 2022-09-14 01:28
回复 1楼不快乐的心的帖子 新开的餐厅容易踩雷，新餐馆都花钱在营销上了。最近吃的几家餐厅（非尔湾），物美价廉，味道不错。都是10年以上的老店了，客人很多。 windsnow 发表于 2022-09-14 01:32
哪几个啊？ 我写的这些很多是老店啊，重庆川菜我十年前经常吃啊。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 01:36
傻里巴机的，不知道很多日餐韩餐都是中国人开的吧。 bluecrab 发表于 2022-09-14 01:54
尔湾现在的中餐馆， 就两三家能吃， 小食代， 云川园。 leonidcn2010 发表于 2022-09-14 01:57
Pasadena 那些老牌美国店，味道还是杠杠的。 洛杉矶所有国家的菜，只有中国菜有食品质量断崖暴跌的问题。中国菜还并不是最便宜的。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 01:29
能推荐几个Pasadena的老牌美国店么？感谢 flyingforce 发表于 2022-09-14 02:03
中国本土的食品安全很成问题吧，癌症发病率越来越高。 现在做食品广告动不动就说“俺们是良心企业啊”，啥意思？别人都是黑心的吗？不是黑心都是突出优点了吗？ 现在美国中餐都不敢吃了。调料都买台湾产。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 01:34
尔湾现在人多的要死，到处跟国内一样，大公园那边还在不停的开房子，给黑心中介高额中介费再推。现在可能开发商为了卖房子还有点补贴给市政，等到地卖完了，这个城市肯定一塌糊涂，大号的罗兰岗。 bluesmaster01 发表于 2022-09-14 02:50
十年前，还可以用非常美味来形容。 两年前，属于比较好吃。 最近，去一个踩一个雷。四海豆浆，簋街烧烤，锦城里，梅州东坡，重庆川菜，敦煌兰州拉面… 全部是隔夜饭肉都臭了。厨师也换了，调味都非常古怪。每次吃完都要拉肚子。 说是成本太高吧，日本韩国泰国越南菜都没有臭肉和厨师不对的问题，不管什么价位。 特别提醒，能绕就绕。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 00:49
回复 1楼不快乐的心的帖子 估计你十几年前是和弯曲的中餐对比，现在是和LA的中餐对比 数量运动 发表于 2022-09-14 11:36
吃中餐就得离开高大上的尔湾，去破烂的montery park了，好像疫情开始的时候不少大厨都吓得回国了，不知道为啥现在还不回来，毕竟国内餐饮业因为疫情一直萧条 nevergetlost 发表于 2022-09-14 12:44
不会吧，那家重庆川菜，以前香辣羊排，牛肉干，凉拌菜，以前很好，现在全都非常难吃。我都怀疑记忆系统出了问题，去解放区吃还是很好吃啊。 同一个尔湾还有越南菜韩菜同相对比啊。食材比较好的，吃起来是食物原香。比较差的，处理过把臭味去掉，吃起来就是食物本身没味。 新鲜的和剩饭吃起来区别也很大。我吃剩饭会觉得恶心。家里最多剩当天，久了没人吃都扔了。 反正我这种骨灰级吃货是没法忽悠的。你不信自己去吃，吃完了体质差一点的基本都会拉肚子。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 12:43
尔湾。。 eda2k4 发表于 2022-09-14 01:21
罗兰岗好一点。解放区和阿凯迪拉也还行。 但是这些地方还是需要挑选。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 12:46
纽约人不懂，尔湾和湾区不是一个意思？ 先 发表于 2022-09-14 14:21
到处都差 最近去了避风塘除了炒蟹勉强能吃 其他几个菜属于当场就想倒进垃圾桶的水平 一点不夸张 whisperer 发表于 2022-09-14 14:42
估计日餐韩菜的添加剂还没有发明出来。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 01:56
避风塘也不行了。以前抓一只大螃蟹来给你看看然后现杀，现在价位太高已经没人了。 早茶，吃起来没味，不像以前那么香，就知道食材降级了。 湖南辣椒王，隔夜饭微波炉热一下端上来，一半是冷的，热的也不香。 十个有九个都要踩雷。 奇怪的是，越南店十几刀的菜，居然都好好的。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 01:25
回复 1楼不快乐的心的帖子 因为炒菜的老墨因为疫情来不了了吧 sanguo9 发表于 2022-09-14 18:00
能跟中餐价格比上涨的就是韩餐，现在随便吃份烤牛仔骨差不多要40了，但是韩餐的质量还是维持住了 whatever. 发表于 2022-09-14 21:22
哈哈哈。 现在到处找中餐代替品，嘴巴里快要淡出鸟来。别家菜缺少香辣感，那种淋漓酣畅，香掉下巴滴赶脚。 只有加拿大的水准还保持着吗？ 不快乐的心 发表于 2022-09-14 15:07
凯悦轩是那位南加小主妇的顶级豪华餐馆。 jeso1 发表于 2022-09-14 22:40
回复 30楼siete77的帖子 最近应该去一下，这家不错 pingpingpang 发表于 2022-09-14 23:49
完了，湾区人民还一直很向往尔湾的中餐呢 amyyyy92 发表于 2022-09-14 01:21
港菜还行。添好运也还行。港菜没办法弄臭鱼臭肉。调料太淡。 那种五香加花椒的最容易掩盖。 不快乐的心 发表于 2022-09-14 23:53
最近，去一个踩一个雷。四海豆浆，簋街烧烤，锦城里，梅州东坡，重庆川菜，敦煌兰州拉面… 全部是隔夜饭肉都臭了。厨师也换了，调味都非常古怪。每次吃完都要拉肚子。
说是成本太高吧，日本韩国泰国越南菜都没有臭肉和厨师不对的问题，不管什么价位。
特别提醒，能绕就绕。
全是隔夜饭。
你这RP，也是没治了LOL
不吃中餐可以吃别的。我就老去吃日菜韩菜。
中国菜人品太差。中国菜最难吃是因为中国本土发明的地沟油添加计特别发达。脑子都用哪儿去了，不知道跟日本人学点好的。
日本饭，呵呵，喂农民和装逼贩的伙食，吃多了跟你一样脑子里都是寄生虫
没办法
很多中餐厅 开业的时候还好
最后的食品 质量 无法保证
所以一个个倒闭
劣根图利不择手段惹的祸
尔湾。。
我早就说过了,
缺少职业培训, 缺少行业标准, 缺少那种老字号的精神
看看中国, 很少有 100 , 200 年的老店
再看看里斯本的蛋塔店, 从 1837 年创立到现在, 品质没有变过. 一代代的传统和标准化.
葡萄牙, 意大利的食品质量还是很高的.
避风塘也不行了。以前抓一只大螃蟹来给你看看然后现杀，现在价位太高已经没人了。
早茶，吃起来没味，不像以前那么香，就知道食材降级了。
湖南辣椒王，隔夜饭微波炉热一下端上来，一半是冷的，热的也不香。
十个有九个都要踩雷。
奇怪的是，越南店十几刀的菜，居然都好好的。
Pasadena 那些老牌美国店，味道还是杠杠的。 洛杉矶所有国家的菜，只有中国菜有食品质量断崖暴跌的问题。中国菜还并不是最便宜的。
新开的餐厅容易踩雷，新餐馆都花钱在营销上了。最近吃的几家餐厅（非尔湾），物美价廉，味道不错。都是10年以上的老店了，客人很多。
中国本土的食品安全很成问题吧，癌症发病率越来越高。
现在做食品广告动不动就说“俺们是良心企业啊”，啥意思？别人都是黑心的吗？不是黑心都是突出优点了吗？
现在美国中餐都不敢吃了。调料都买台湾产。
哪几个啊？
我写的这些很多是老店啊，重庆川菜我十年前经常吃啊。
这年头餐馆还开着算不错了。三和20几年老店不是都关门大吉。
老店也未必没有换老板、厨师啊，挂羊头卖狗肉听过吧？
傻里巴机的，不知道很多日餐韩餐都是中国人开的吧。
估计日餐韩菜的添加剂还没有发明出来。
Irvine，在南加。不是湾区…
小食代是哪家？south coast plaza那家吗？不是疫情间关门了吗
能推荐几个Pasadena的老牌美国店么？感谢
这家。前几天刚去水准稳定。鱼是特色：
Nbc, 上岛，半岛，东北酒家，吉荣，上海小吃，泮溪，好多好多..都是老牌子了
云川园我觉得味道还行，价格也不贵，但孩子们都拉肚子了，小的还吐了。
不会吧。罗兰岗没有尔湾company 搞公共社区建设。
去年去过一次Irvine，结果点的麻辣牛肉凉菜明显是臭掉的，都发粘了。就吃了两口，回去果然拉肚子了。。。 一家云南四川菜的饭馆，以前还常去的。
完了，就你口中这样的不堪，暑假去玩的时候我们还觉得比我们在的地方的好吃多了，价格也不算贵。可
估计你十几年前是和弯曲的中餐对比，现在是和LA的中餐对比
眉州东坡还可以啊
觉得别人苦之前，先要搞清楚Irvine不在湾区，要不别人会觉得脑子不好的人很苦呢。
中餐不咋地 台湾调料就不要捧了
不会吧，那家重庆川菜，以前香辣羊排，牛肉干，凉拌菜，以前很好，现在全都非常难吃。我都怀疑记忆系统出了问题，去解放区吃还是很好吃啊。
同一个尔湾还有越南菜韩菜同相对比啊。食材比较好的，吃起来是食物原香。比较差的，处理过把臭味去掉，吃起来就是食物本身没味。
新鲜的和剩饭吃起来区别也很大。我吃剩饭会觉得恶心。家里最多剩当天，久了没人吃都扔了。
反正我这种骨灰级吃货是没法忽悠的。你不信自己去吃，吃完了体质差一点的基本都会拉肚子。
罗兰岗好一点。解放区和阿凯迪拉也还行。 但是这些地方还是需要挑选。
房子都卖完了，你当irvine company是做慈善的吗？
是呀，你现在不是在和LA大解放区的中餐对比吗，觉得尔湾不行。不过这样比起来的话，任何一个菜系，LA都能找到压住尔湾的餐馆
川菜实在馋了去吃点，平常少吃，不说东西新不新鲜要到拉肚子的时候才知道，多盐多油年纪大了也伤不起呀
不过最近我在我们这里一个很很偏僻的地方发现了一个川菜馆，还可以，麻辣香锅吃了不拉肚子。
纽约人不懂，尔湾和湾区不是一个意思？
推荐几个老牌美国点呗，想去试试。
Arcadia有啥好中餐，推荐一下？
到处都差 最近去了避风塘除了炒蟹勉强能吃 其他几个菜属于当场就想倒进垃圾桶的水平 一点不夸张
哈哈
可以称为小弯曲
哈哈哈。
现在到处找中餐代替品，嘴巴里快要淡出鸟来。别家菜缺少香辣感，那种淋漓酣畅，香掉下巴滴赶脚。
只有加拿大的水准还保持着吗？
添加剂最早是日本研发出来的，然后传到台湾，最后才到大陆的。
因为炒菜的老墨因为疫情来不了了吧
我也是最近才明白，尔湾指的是L.A.卫星城Irvine，湾区当然指的是旧金山硅谷那一片 版上90%名人像美酒，南加，快乐，等等，都是住尔湾附近😄
越南餐馆也不好，没有法式面包， 都是急功近利。
不可能， 这几年劳模都进来2 米了， 纽约劳模大巴每天浩浩荡荡进来
我们这儿牛仔骨27
多倫多疫情後新開了不少家餐廳，價格因為通膨是漲上去了，但是整體質量好像還成，畢竟競爭是真的大
你说的这几家都没吃过 也不会去吃
这位同学，你你你……
你说的地沟油的台湾发明的，从海外的角度看，大陆品牌要比台湾靠谱
最近应该去一下，这家不错
感觉卖相一般啊？ https://www.google.com/maps/uv?pb=!1s0x80dce87e96945d4f%3A0x836f4f07203c67f5!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipPgWqSn8TwvTU9jLKMGbo1MsaD4TDGvb3qyx7oe%3Dw266-h200-k-no!5shai%20master%20kitchen%20-%20Google%20Search!15sCgIgAQ&imagekey=!1e10!2sAF1QipPi3nxBjTrCdURWSrmzR-yb3W5ufa5HMQLxia1W&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjNn5PL8pX6AhUzHjQIHZsaC1gQoip6BAhgEAM
港菜还行。添好运也还行。港菜没办法弄臭鱼臭肉。调料太淡。
那种五香加花椒的最容易掩盖。
谢谢提醒。果然又继续营业了。我还以为永久关店呢。
哈哈，湾区的中餐那真的不是一般差
吃过香港添好运完全无法下咽尔湾那家。。。