狮麦球,是这么写吗,花生油炒菜确实很香 但也用玉米油,油菜花油,换着用 Cumberbitch 发表于 2022-09-12 19:24
哈哈 狮球唛 咸鱼红烧肉 发表于 2022-09-12 19:39
牛油果油炒菜,初榨橄榄油凉拌。 szwy 发表于 2022-09-12 19:54
果然错了 主要这个麦不知道什么意思,记不住 Cumberbitch 发表于 2022-09-12 19:55
Extra virgan 橄榄油 somuch 发表于 2022-09-12 19:38
我比较了下,牛油果油的smoke point 比橄榄油都高,是不是意味着,用牛油果炒菜比较好? alloccupied 发表于 2022-09-12 23:07
牛油果油除了贵,没毛病。天天用来炒中餐的,是有钱人。 pops 发表于 2022-09-12 23:12
不吃油炸的,能用多少油啊。我家1L裝的少説也能用3-6個月,一年下來不過50塊錢。 Cath226 发表于 2022-09-12 23:18
對啊,炒菜神油,煙點賊高。 Cath226 发表于 2022-09-12 23:17
玉米油?菜油?葵花油?花生油?椰子油?牛油果油?葡萄籽油?橄榄油? 我最喜欢用花生油, 炒菜特别香,小时候家里吃的都是自己榨的花生油那可是香的不得了。 ruby161 发表于 2022-09-12 19:22
每天炒2、3个菜,我一个半月到2个月就用完了Costco的一瓶牛油果油,妹妹怎么做到用半年的? 简 发表于 2022-09-12 23:27
1L 的油你家能用3-6 个月? 要用3个月的话,就够我每天煎两个鸡蛋了。 pops 发表于 2022-09-12 23:27
太好了。我看到小红书上有个标注自己是营养师的人,说coconut oil 炒菜最好,烟点高,然后我去查了下数据,发现avacado oil 更高,所以我提到了这个,然后她说,牛油果炒菜脂肪容易被氧化破坏,从而产生致癌物,所以她说,牛油果只适合生吃凉拌。 我总感觉她其实是半罐水,但因为我完全是营养小白,更不懂,所以只有自己心理嘀咕,并不相信她。 谢谢你答疑,哈哈哈 alloccupied 发表于 2022-09-12 23:43
唛是粤语词汇。应该是从英语mark音译过来的。相当于虎标,斧头标驱风油里的标,XX牌里的牌。所以肯定是放在最后一个字的。 咸鱼红烧肉 发表于 2022-09-12 22:27
我有一次偶然买了几瓶carringtonfarms的coconut avocado oil blend,看来还是歪打正着了。也用过refined coconut oil。其实前边有人说的猪油也可以吃一吃,我买过epic的duck fat和organic pork fat,猪油现在正名了,有一定的营养成分,鸭油可以做鸭油包。这么看我们家吃油很杂,没有忠诚度,哪个打折买哪个。最近炒菜是花生油,甜点是unrefined 椰子油,凉菜是芝麻油,evoo只有做pesto酱的时候有点用,其它时候冷宫。 zhjier 发表于 2022-09-13 00:46
这个凉拌更好,炒菜燃点低,冒烟 amenity01 发表于 2022-09-12 22:45
这下应该记住了 就是狮球牌 狮球是什么意思, 狮子的脑袋吗 狮子的蛋蛋? Cumberbitch 发表于 2022-09-13 00:56
美国好像不建议花生油,因为容易产生黄曲霉素。aegeanboat 发表于 2022-09-12 19:37
牛油果油和葡萄籽油 happymc 发表于 2022-09-12 20:46
是不是现在costco sams 很久都没有葡萄籽油了? lizzie 发表于 2022-09-13 09:51
葡萄籽,用于fry的橄榄油,牛油果油轮着来 longtai 发表于 2022-09-12 21:08
怀念小时候的菜籽油,这里好像没见过菜籽油. tracylovebobo 发表于 2022-09-13 10:51
拌菜说初炸橄榄油的,你们觉得味道大不大 Securities 发表于 2022-09-13 13:27
猪油。 1nsb 发表于 2022-09-13 00:00
胆固醇会不会高? littlefriend2014 发表于 2022-09-13 19:04
costco $20一大瓶牛油果油,至少能用两个礼拜,这个谁用不起? 小气蔻蔻 发表于 2022-09-13 20:09
到处都是啊,vegetable oil. cafe1123 发表于 2022-09-13 20:00
我最喜欢用花生油, 炒菜特别香,小时候家里吃的都是自己榨的花生油那可是香的不得了。
哈哈 狮球唛
果然错了
主要这个麦不知道什么意思,记不住
正解,最健康的方式
唛是粤语词汇。应该是从英语mark音译过来的。相当于虎标,斧头标驱风油里的标,XX牌里的牌。所以肯定是放在最后一个字的。
+1
这个凉拌更好,炒菜燃点低,冒烟
same 還喜歡芝麻油,不過好像不是太健康,只有水煮或涼拌時加一些。
對啊,炒菜神油,煙點賊高。
不吃油炸的,能用多少油啊。我家1L裝的少説也能用3-6個月,一年下來不過50塊錢。
same
1L 的油你家能用3-6 个月? 要用3个月的话,就够我每天煎两个鸡蛋了。
每天炒2、3个菜,我一个半月到2个月就用完了Costco的一瓶牛油果油,妹妹怎么做到用半年的?
太好了。我看到小红书上有个标注自己是营养师的人,说coconut oil 炒菜最好,烟点高,然后我去查了下数据,发现avacado oil 更高,所以我提到了这个,然后她说,牛油果炒菜脂肪容易被氧化破坏,从而产生致癌物,所以她说,牛油果只适合生吃凉拌。
我总感觉她其实是半罐水,但因为我完全是营养小白,更不懂,所以只有自己心理嘀咕,并不相信她。
谢谢你答疑,哈哈哈
Sam's Club 3L 装的 Pure Olive Oil, 专门用来炒菜的,不要买extra virgin, extra virgin的不耐高温
葡萄籽油, 还挺好的,也没有特别的味道。
想了想,我家伙食没这么好,一天也就晚上炒一个菜。蔬菜经常水煮,水煮的时候我放evoo或者芝麻油。不过evoo一大瓶也用很久。 你看把你的用量减少一半,刚好就能撑至少3-4个月。
妈耶,我家煎鸡蛋都不怎么放油。不粘锅配合上合适的温度,完全ok的。
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How Extra-Virgin Olive Oil Is Made In Greece
菜籽油,从小打到吃习惯了。。。
我有一次偶然买了几瓶carringtonfarms的coconut avocado oil blend,看来还是歪打正着了。也用过refined coconut oil。其实前边有人说的猪油也可以吃一吃,我买过epic的duck fat和organic pork fat,猪油现在正名了,有一定的营养成分,鸭油可以做鸭油包。这么看我们家吃油很杂,没有忠诚度,哪个打折买哪个。最近炒菜是花生油,甜点是unrefined 椰子油,凉菜是芝麻油,evoo只有做pesto酱的时候有点用,其它时候冷宫。
这下应该记住了 就是狮球牌
狮球是什么意思, 狮子的脑袋吗 狮子的蛋蛋?
你这个好,我感觉就跟吃东西应该各种都吃才营养均衡一样,用油杂些,感觉属于一个道理
天呐,一天1-2茶勺油,只够煎鸡蛋的
冒烟没关系的
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哈哈,这我还真不知道。Logo上也没有球啊。
另外就是少吃种子油。
我有个国内亲戚家里种植花生,种特别特别多那种。他不建议我们吃花生油是因为花生特别招虫,为了除虫必须用非常大量的农药才行,不知道美国的情况。
grape oil, veg oil
也是这俩油换着用……
Costco最近2个月又有葡萄籽油了。昨天去还看见了。
跟我家一模一样。 Light Olive Oil 是炒菜 或 Fry用的
Canola oil 不就是菜籽油吗?
我一直以为是
葡萄籽油我们这里sams没有, costco只有一家靠近韩国店的有。 靠近有就买2瓶, 一年就差不多了。 sams牛油果油比较便宜一点, 8刀一升。
是有味道啊,但是拌菜用油不就是为了油的味道吗?
胆固醇会不会高?
前些年又有研究说猪油好了。 自己可以熬,也可以在猴父子买瓶装的,很方便。
是西方太多对nuts过敏的好不
到处都是啊,vegetable oil.
costco $20一大瓶牛油果油,至少能用两个礼拜,这个谁用不起?
一大瓶用两个礼拜?你这fat吃的太多了………
vegetable oil好像大部分都是soybean的。菜籽油应该是canola oil,不过美国的canola oil跟前边层主怀念的小时候的菜籽油味道不一样,没有那股味道。北方人喜欢豆油,花生油这种,受不了国内菜籽油那股味儿,北京超市里的菜籽油都不好卖。我妈管那个叫青杏子味儿。她说他们小时候困难,有时候只能吃菜籽油,就放点香料进去熬一熬,压掉菜籽油那股味道。我也受不了,娃儿也受不了,老公是南方人,每次回国一去他们家,闻见炒菜的菜籽油味道,我就已经饱了,不想吃了。