我们工作做的怎样，老板自然会评估，还轮不到你一个中餐馆的店小二来指手画脚。 你脑子不好，难怪这辈子都不出餐馆。再说一遍，你给谁挣钱，谁雇佣你，谁就负责你的收入，包括bonus 。其他的，你都该感恩。别take it for granted. 还有你期待tips，就提高服务质量，别以为谁进了你的店，就该付钱给你。历史上这样的行为叫 留下买路钱。
你的point都是对的，你的论证都是反的。 Point 1 靠劳动 小费衡量劳动啊。固定工资的话，服务生聊天不干活咋办？ Point 2 供求关系 既然承认供求关系，那码农能找到70万工作，服务生收到20%小费都是合理的。要价不合理的码农和服务生都找不到工作。 Point 3 买家必须随行就市 小渣想13块钱雇码农，但不得不出70万。顾客不想出小费，但不得不出20%，这有什么区别呢？有一部分顾客干脆就不去餐馆了，也有请不起70万码农的地方就请个7万的码农呗。
你的point都是对的，你的论证都是反的。 Point 1 靠劳动 小费衡量劳动啊。固定工资的话，服务生聊天不干活咋办？ Point 2 供求关系 既然承认供求关系，那码农能找到70万工作，服务生收到20%小费都是合理的。要价不合理的码农和服务生都找不到工作。 Point 3 买家必须随行就市 小渣想13块钱雇码农，但不得不出70万。顾客不想出小费，但不得不出20%，这有什么区别呢？有一部分顾客干脆就不去餐馆了，也有请不起70万码农的地方就请个7万的码农呗。
结果还要年末搞bonus。公司还的算，是20%还是15%。非常不透明，不现代。
而且搞的大家总是期待年末有bonus。不发的话还不高兴。
真是垃圾的制度！
对，分到每个月就好了，搞什么bonus，年中跳槽还不一定能拿到
要是法律允许的话，雇主恨不得不给基本工资 拿奖金当胡萝卜吸引人给他干活。。。
我宁愿把包裹都折成base。bonus好歹年底也就发了，股票分四年给这一点真是……
收小费的喜欢小费，收奖金的喜欢奖金。
付小费的讨厌小费，付奖金的讨厌奖金。
咋没有？答应20%，结果只有10%，可不得要？
年末每公司的bonus pool就那么大。给谁多些给谁少些， performance review每个人的怎么写，当然不是那么透明的。
EXACTLY.
没错，又是一个没有基本逻辑的楼主
那你工作一个月，摸鱼半个月，怎么算钱
所以用餐应该用卡支付小费，因为这样是老板得到了小费然后再分配给员工。
顾客直接把现金小费给服务生，就像你说的，就是垃圾。
Bonus本来就是为了留在员工，不要半路就跳槽啊
你们这些坐办公室的员工，估计一辈子也不会有客户付钱给你们。这么比就没意义了。
同样是员工get paid。餐厅服务员是基本工资加tips。你们是基本工资加bonus。这样才是对等的比较。
再者说，为什么公司付的就是合理，客户付就是不合理？
琢磨琢磨，到底是谁没逻辑？
你问问华尔街上的和硅谷里的，他们干不干？
琢磨完了，你没逻辑。找你老板问问为啥给那么少还不给bonus
有啥不干的，我原司就没yearly bonus，股票给够就行
我干过的几个公司都挺透明的，bonus和个人performance 无关，只和公司的performance 和工资级别有关，
“同样是员工get paid。餐厅服务员是基本工资加tips。你们是基本工资加bonus。”
这个类比也算公平。。 一般坐办公室有没有奖金，是看员工干了多少； 以此类推，餐厅打工的，要是不端盘子，没干活，比如顾客来pickup, 凭啥要求小费呢？ 一般坐办公室的奖金是基本工资的5-30%, 主要收入是基本工资； 餐厅服务员主要收入是小费，所以没了小费就要造反，归根结底是雇主贪婪。。。
“归根结底是雇主贪婪”
这句话好天真。难道不是默认每一个人都贪婪吗？餐馆老板贪婪，服务生贪婪，顾客贪婪。麦当劳不收小费，所以麦当劳不贪婪？小渣付给码农一年70万，所以码农贪婪，小渣不贪婪？
为啥你的bonus要指望客户？ 找你老板要啊。谁雇你，谁付钱啊。客户到你们餐馆吃饭已经照顾你们生意来，怎么还的负责员工工资啊。你脑子不好啊，谁靠你们挣钱，谁负责付你们工资，其他的，你该感恩。你们老板挣钱那么多，还经常逃税漏税的，怎么就不该负责你们工资呢。你是被洗脑了吧。
真的，像你们这种素质这么低，这么贪婪，把tips看成理所当然的收入，而不是觉得应该靠高质量服务赢得的人，也是大家厌恶你们，拒绝给小费的原因之一。
交易总会有卖方和买方，付费形式由卖方决定。
好比说，Costco只卖有会员卡的人，加油站决定必须刷信用卡才能加油，卖房的决定只收cash offer等等。
当然，买家有选择不去。
有钱发bonus 没钱大家减低工资 不解雇人 是最先进的雇佣制度 西方那种随时解雇人的制度是非常落后的
你在混淆概念。
美国的小费制度一向是基于服务质量啊，你服务的好，把用餐的人弄的很开心，小费就多。大家都知道啊。现在楼主这些人提出的是，只要我去消费，不管你提供不提供服务，提供什么质量的服务，都必须给可观的小费。这就是垃圾！ 他们不但是扭曲的小费制度的本意，而且还 mess up， abuse 这个制度。
大姐你的阅读理解能力有问题。
可惜自己逻辑不过关，呵呵
把小费和奖金相比也太给脸了吧。 餐馆老板过节也发红包吧，那才是和奖金类似。 公司对员工收客户的礼物可都是严格控制的
我没有想证明小费是不是合理。只是想指出当你付出时你就觉得不合理，当你得到时就觉得合理，这种乌鸦落在猪身上的想法是很可笑的。 你要是觉得不合理，那这些做法就都不合理。
我们工作做的怎样，老板自然会评估，还轮不到你一个中餐馆的店小二来指手画脚。 你脑子不好，难怪这辈子都不出餐馆。再说一遍，你给谁挣钱，谁雇佣你，谁就负责你的收入，包括bonus 。其他的，你都该感恩。别take it for granted.
还有你期待tips，就提高服务质量，别以为谁进了你的店，就该付钱给你。历史上这样的行为叫 留下买路钱。
你应该去学习一下基本逻辑 不然乱举例子论证只会让人觉得莫名其妙
现在的餐馆从业人员都那么横了么？这几天n个帖子追打声讨顾客群体......
你不要人身攻击。你这么易怒，是智商和情商低下的表现，也有可能是肥胖导致的心血管隐疾。你不要着急，好好说话，一时半会死不了。
你再慢慢多混一混，心态平和一些了，生活水平稳定了，就不会这么纠结小费了。
你也是，不要随便瞎猜，显得智利低下。慢慢再混一混，生活水平提高了后，看问题会平和些。
你放心，你死了，心血管爆了，出门被车撞了，走路被砸了，我都肯定好好活着，毕竟我不像你那么贪婪，那么愚蠢，那么把别人的善意当作理所当然，那么着急的各种作死。
另外，你要是不太会说人话，建议你回家让你妈教教你，估计这也是你的小费收的比较低的原因。
你这种人渣店小二根本不配我的回帖，屏蔽！
屏蔽也好。你们这些人，觉得小费这种东西花出去就是不合理，应该店家负责员工的工资，所以把小费的金额加到物价里面就合理了，心里就舒坦了。这种想法和猴子朝三暮四有什么区别？和你们这种智慧的人才有什么沟通的意义呢？
说我不会说人话，也不看看是谁先在那里人身攻击的。这种乌鸦落在猪身上的自信，是从哪里培养出来的呢？
跟你这种又没智力、又没人品的人，也确实没什么交流的必要。
是你自己混淆了吧。
有小费制度，你满意给20%，不满意给0%，基于服务质量
没有小费制度，20%加到菜价上，你满意不满意都要出这20%，就不基于服务质量了
奖金和公司都是公司付给员工的，所以你类比的意思是小费应该餐馆老板付喽？
极不满意才会0。如果人家做到了该做的事，就应该是15到20。这属于是consensus。他做到了他的工作，就期望得到这部分收入。你做到了你的工作，就期待年末会有bonus。一个道理。
思维不能太线性。事情的本质是expectations。你做了你应该做的。你期望得到额外的奖励。没有这个额外的奖励就会不高兴。但是别人为你做了应该做的，而你认为给对方奖励是不合理的。因为对方没有把这个奖励事先放在价格里。
你说的没错，是每个人都贪婪，但是盗亦有道。。 贪婪可以，你得靠劳动去贪，你不能不付出任何劳动就去贪。。 就象餐馆服务生端盘子收盘子，拿小费，可以啊；但是如果顾客来pickup, 你没端盘子，没干任何事，就要拿小费，那都不叫贪，叫抢；
再说了，任何一个有手有脚的人都可以去端盘子。。 但是不是任何一个有手有脚的人都可以去编程，去设计电路，去做医生律师。。 在供求平衡的大原则下，餐馆服务生的劳动价值就是没办法跟码农相比。。 小扎说不定比餐馆老板更贪，但是他再贪他也得付70万去雇人， 他不想付时薪13块找一个码农吗？他也能找到啊~~
所以年轻人，你想挣钱我理解，把眼光放远一点， 与其追求仨瓜俩枣的小费，不如去读个CS...
其实你要说质量的的话也不仅仅限于服务啊。作为一个餐馆，难道不是食物质量才是根本？如果大家接受某个餐馆一道菜是一个固定价格，好吃不好吃都一个价，那把服务费加上忽略服务质量的差别也很合理。
你要求的收入，应该从雇主处或者，这是基本常识。。
企业为啥要有奖金制度，为啥一年发一次？ 因为企业有大量回款/营收结算周期很长，不到年底彻底结算，很难判断企业本年度是否赚了钱，赚了多少。。 所以才有奖金制度，奖金的多少和企业盈利挂钩。年景好多点，年景不好就少点。。
1）你餐馆端盘子和这有啥可比性？ 2）你问企业员工是否愿意废除奖金制度。 奖金制度的设计，就是企业像员工转嫁风险而已。 所以如果能把奖金的份额分拆到base里，两周发一部分，肯定愿意啊。 3）企业奖金制度和员工的贡献直接挂钩。。 同样端个盘子，就因为客人点了瓶1000元的酒，和10元的普通饮料比，waiter的付出就是多了100倍？扯啥呢 4）觉得收入太少，向老板要！支持你们和老板斗
你是思维混乱了。 本质就是该谁付的问题。你过节有没有期望餐馆老板发你红包？没有拿到是不是不高兴？那找老板要啊。你工作本质是为了餐馆老板赚钱，服务好了来的客人就多，跟公司员工给客户提供服务为公司创收一个道理。 我认为餐馆老板给你们发奖金/小费是非常合理的事情，就像公司给员工发奖金。
年终会给bonus是写在合同里的，
必须要给小费这条写在哪里了？
难道你多读两年书，就可以随便喷粪了吗。即使，客人不付小费，KFC也运转的很好，所有的餐馆也会运转。至于，你配不配拥有私人服务，那就要看你身体里有没有被服务享受过的基因🧬了。小费只是资本家转移矛盾的工具而已，这样看来，你又少读了两年书
还是你没逻辑
你的point都是对的，你的论证都是反的。
Point 1 靠劳动 小费衡量劳动啊。固定工资的话，服务生聊天不干活咋办？
Point 2 供求关系 既然承认供求关系，那码农能找到70万工作，服务生收到20%小费都是合理的。要价不合理的码农和服务生都找不到工作。
Point 3 买家必须随行就市 小渣想13块钱雇码农，但不得不出70万。顾客不想出小费，但不得不出20%，这有什么区别呢？有一部分顾客干脆就不去餐馆了，也有请不起70万码农的地方就请个7万的码农呗。
我同意质量包括菜和服务两部分。
在小费制度下，二者可以区分开。菜好可以持续去，服务好多给小费，服务差少给不给。
没有小费的情况下，服务费用固定在菜价里，老板看到客人变少，并不能确定是菜不受欢迎还是服务不好，服务不好也不知道是哪一个服务员不好啊。
如果你只是做了你应该做的，为什么要期望额外的奖励呢？难道不是你做了额外的贡献，才会期望额外的奖励吗？
问题是和老板要跟和客人要有本质区别吗
这么多帖子说得好像跟老板要就没客人啥事儿了似的，事实上无非是很老板要就等于餐馆成本涨20%，菜价加20%。也轮不到大家JW啥服务好不好。
为啥餐馆没有这么做，第一因为目前美国大环境不是如此，二，我看了隔壁帖子才明白，税务待遇不同。
大家老是申讨老板、好像老板就该掏这部分腰包，也是太天真了。
我不做餐馆，也不认识任何做餐馆的人。爱信不信。
所以 lay off 时给的package里面有一半是你应得的年终奖
1）当然有本质区别，大家希望的就是把服务生费用直接打入菜价，像全球其他地区那样
2）纯粹从购买服务方面，我不觉得我开瓶1000元的酒，相比10元的饮料，服务生提供了100倍的服务/该获得100倍的收入
3）你如果不是端盘子的，就是脑子思维不清楚
1) 大家希望我没意见。我其实还赞同。但是在这个希望没成事实之前，天天抱怨餐馆不地道有意义吗。单挑中餐馆攻击更加没有道理。
2）服务生卖出了很贵的酒、跟其他拿commission的销售业也未必有很大区别。都是部分本事部分运气。
3）这种人身攻击你爱咋咋。不评论。
你自己怎么就代表“大家”呢？
在美国只要有足够多的人支持，法案就可以通过。你可以联系你的议员来立法，等法案通过了再来自称“大家”.
小渣是雇主，顾客是雇主吗？
怎么不收小费服务员就不干活了？老板完全可以设立bonus制度啊，谁干得多干得好就可以多发bonus，站着聊天的没有不就行了。
这是映射餐馆小二追食客要小费吧？
怎么没有，病人会直接捐款给自己指定的医生。当然要好医院好医生才会有人捐
你是说小费吗
你怎么知道楼主是中餐馆的小二
那你觉得餐馆服务员的bonus应该从哪儿出，如果不是tip的话，那就只能菜价提高15％然后老板再把多出来的部分发给服务员当bonus了。这样真的比tip好吗？