我打算以后多去西餐馆了 walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:28
西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多,而且chipotle还没小费。 generalB 发表于 2022-09-06 00:30
去中餐馆少给小费,不怕下次它们吐口水吗? 大妈好心提醒,要不就干脆别去。经常去一个中餐馆pickup又不给小费,要小心店家无底线。这种事情以前发生的。 除非他家明说不要小费那种。 反正不如在自家做饭安心。。 燕 发表于 2022-09-06 00:30
算了,不想吵架,内容删了,大家可以在这里聊。我看到隔壁帖子,真是郁闷 walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:25
泰国餐馆还有20%起步的呢。怎么说呢,老板都想薅食客的羊毛 服务员拿不到最低工资都是小费给少了 olivia0216 发表于 2022-09-06 00:27
不要误导大家了, 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了,给不给小费,老板都要给服务员补齐minimum wage me2me2 发表于 2022-09-06 00:36
我z现在都是去cafe,快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好,速度快。 麦当劳,chick fila都是送到桌子上(mobile order 或者店里点都可以送),没看谁要小费的。 服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差,半年不开张,开张吃半年。 不娶何撩 发表于 2022-09-06 00:50
拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate,服务员主要靠小费,但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。 中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费,太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了,他们不是完全靠小费的。 Neverlate 发表于 2022-09-06 00:45
西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐,各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好,大家都嫌弃的鼎泰丰,我们这里,一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生,热情周到,达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。 lovejames 发表于 2022-09-06 01:01
我觉得鼎泰丰挺好的,至少小笼包不是超市速冻的,菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗? wacxg 发表于 2022-09-06 01:07
我也喜欢这两家。麦当劳,chick fila都是送到桌子上。 ReesWitherspoon 发表于 2022-09-06 02:30
那个人层次特别低,和他对话就像wrestling with a pig; 看到这些人经营中餐馆,已经很让人倒胃口了。而且他那种没见识的人,恐怕也开发不出什么好菜品。 Wannafly1988 发表于 2022-09-06 08:32
麦当劳 能送到桌子上? 我怎么从来没见过? shanggj 发表于 2022-09-06 13:24
本来就不怎么去了,主要是现在中餐馆水平太差了。。 huaren_ID 发表于 2022-09-06 10:20
服务员拿不到最低工资都是小费给少了
西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多,而且chipotle还没小费。
除非他家明说不要小费那种。
反正不如在自家做饭安心。。
差远了
想吃中餐,还是自己做吧。
那个中餐馆老板真的是太黑心了,被抓住关键,还在那里狡辩,真的是
不要误导大家了, 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了,给不给小费,老板都要给服务员补齐minimum wage
拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate,服务员主要靠小费,但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。
中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费,太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了,他们不是完全靠小费的。
麦当劳,chick fila都是送到桌子上(mobile order 或者店里点都可以送),没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差,半年不开张,开张吃半年。
西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐,各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好,大家都嫌弃的鼎泰丰,我们这里,一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生,热情周到,达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
对啊
我觉得你说的能够拿到$50+/小时的是情况【3】,中餐馆老板不可能那么有良心。 情况【2】的小费都是老板统一收上去再给所有人补齐的
https://www.1point3acres.com/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=923762&pid=17557407
小科普: TL DR:小费的一部分是在给餐厅老板省钱,餐厅老板在转移他们和服务生的矛盾到顾客身上。 hourly rate分为两种 【1】一种是mininum wage,就是我们熟知的,加州可能$15/hrs吧,例如subway/快餐/奶茶店 都是这个路数,所以可以不给小费 【2】一种是tips-minimum wage,这个是给能收小费的岗的,大概$2-3/hr,大部分酒吧/餐厅是这种 【3】当然也有给满正常mininum wage+tips的这种老板比较良心,不在讨论范畴之内。
好了,现在你可能感觉“啊,我不给小费他们赚的真的少,gov太坑了” 但是,作为一个实行很久的policy,它不可能这么坑,要不还谁去端盘子呢? 作为第二种,后面还有半句话 “如果是tips-min wage的人当日工作时间收到的小费+base 小于所在州要求的regular minimum wage,employer 需要补差价” 翻译过来就是 例如这个周min wage 15/hr,一天工作8hrs,一天正常base120。 一个服务生拿tips min wage2/hr,工作8hrs,一天base 16。 如果这个服务生今天运气不好,只拿到了60小费,老板要补齐120-60-16的部分。 结论分为三种: 1 收到小费小于104 老板要补齐16+不足的部分 2 收到小费大于104,服务生take all 老板支出16 所以,顾客是在帮老板省钱
我觉得鼎泰丰挺好的,至少小笼包不是超市速冻的,菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗?
这版上每个月会有个嫌弃鼎泰丰的帖吧。 我也觉得还可以,可吃。毕竟在美国也没几家靠谱的中餐了。反正我就以 我这里鼎泰丰的服务标准划一道线,达不到的就把小费往下递减。
我覺得好吃
Yeah, average 西餐店的水平👍
我也喜欢这两家。麦当劳,chick fila都是送到桌子上。
无奈家里有老人,出门只吃中餐,也是没有办法的事
不过要说别的餐馆不涨的,那也不真实
麦当劳 能送到桌子上? 我怎么从来没见过?
啥是迪生特?看不懂。 但我也呸她/他帖子
对。做生意讲究和气生财,那位楼主戾气很重。
你没见过不代表没有。
有的,可以在App上点选table service 也可以Kiosk上点拿一个号码,会有人送
好多良心做菜的馆子在疫情间倒闭了,剩下的多是拿调料包做饭的“网红餐厅”,弯曲中餐的天花板都是一捅就破