看了隔壁帖子，姐妹们以后还敢去中餐馆吗？

算了，不想吵架，内容删了，大家可以在这里聊。我看到隔壁帖子，真是郁闷

还去，次数少了些，毕竟餐馆的菜味精太多，油大，少吃点也健康

泰国餐馆还有20%起步的呢。怎么说呢，老板都想薅食客的羊毛
服务员拿不到最低工资都是小费给少了

我打算以后多去西餐馆了

去的确实比以前少很多，因为我们发现去吃牛排的价格和去中餐差不远了……

我打算以后多去西餐馆了
walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:28

西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多，而且chipotle还没小费。

去中餐馆少给小费，不怕下次它们吐口水吗？ 大妈好心提醒，要不就干脆别去。经常去一个中餐馆pickup又不给小费，要小心店家无底线。这种事情以前发生的。
除非他家明说不要小费那种。
反正不如在自家做饭安心。。

只外賣中餐once every few months since pandemic.

西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多，而且chipotle还没小费。
generalB 发表于 2022-09-06 00:30

差远了

去中餐馆少给小费，不怕下次它们吐口水吗？ 大妈好心提醒，要不就干脆别去。经常去一个中餐馆pickup又不给小费，要小心店家无底线。这种事情以前发生的。
除非他家明说不要小费那种。
反正不如在自家做饭安心。。
燕 发表于 2022-09-06 00:30

想吃中餐，还是自己做吧。

算了，不想吵架，内容删了，大家可以在这里聊。我看到隔壁帖子，真是郁闷




walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:25

那个中餐馆老板真的是太黑心了，被抓住关键，还在那里狡辩，真的是

我觉得美国农村的中餐店的问题是太难吃了。我从来不去不叫外卖。 当然纽约不一样啊。纽约又便宜又好吃。给点小费意思意思也是可以理解的。

泰国餐馆还有20%起步的呢。怎么说呢，老板都想薅食客的羊毛
服务员拿不到最低工资都是小费给少了
olivia0216 发表于 2022-09-06 00:27

不要误导大家了， 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了，给不给小费，老板都要给服务员补齐minimum wage

混着来吧，跟着小高姐和田园，赖皮猴学了几个做肉的方子，小菜就lunch special点三个菜，保证多样性

不要误导大家了， 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了，给不给小费，老板都要给服务员补齐minimum wage
me2me2 发表于 2022-09-06 00:36

拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate，服务员主要靠小费，但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。
中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费，太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了，他们不是完全靠小费的。

我z现在都是去cafe，快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好，速度快。
麦当劳，chick fila都是送到桌子上（mobile order 或者店里点都可以送），没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差，半年不开张，开张吃半年。

一般而言生意越好的中餐馆越不搞这些名堂，明码实价不强制小费有那么难吗？强制小费无非是害怕提高明面上的菜价打不赢价格战罢了。

西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多，而且chipotle还没小费。
generalB 发表于 2022-09-06 00:30

西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐，各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好，大家都嫌弃的鼎泰丰，我们这里，一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生，热情周到，达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。

我z现在都是去cafe，快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好，速度快。
麦当劳，chick fila都是送到桌子上（mobile order 或者店里点都可以送），没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差，半年不开张，开张吃半年。
不娶何撩 发表于 2022-09-06 00:50

对啊

本来就不爱去，被鄙视的更不想去。去吃饭又不是去花钱买气受

拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate，服务员主要靠小费，但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。
中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费，太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了，他们不是完全靠小费的。
Neverlate 发表于 2022-09-06 00:45

我觉得你说的能够拿到$50+/小时的是情况【3】，中餐馆老板不可能那么有良心。 情况【2】的小费都是老板统一收上去再给所有人补齐的
https://www.1point3acres.com/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=923762&pid=17557407
小科普： TL DR：小费的一部分是在给餐厅老板省钱，餐厅老板在转移他们和服务生的矛盾到顾客身上。 hourly rate分为两种 【1】一种是mininum wage，就是我们熟知的，加州可能$15/hrs吧，例如subway/快餐/奶茶店 都是这个路数，所以可以不给小费 【2】一种是tips-minimum wage，这个是给能收小费的岗的，大概$2-3/hr，大部分酒吧/餐厅是这种 【3】当然也有给满正常mininum wage+tips的这种老板比较良心，不在讨论范畴之内。

好了，现在你可能感觉“啊，我不给小费他们赚的真的少，gov太坑了” 但是，作为一个实行很久的policy，它不可能这么坑，要不还谁去端盘子呢？ 作为第二种，后面还有半句话 “如果是tips-min wage的人当日工作时间收到的小费+base 小于所在州要求的regular minimum wage，employer 需要补差价” 翻译过来就是 例如这个周min wage 15/hr，一天工作8hrs，一天正常base120。 一个服务生拿tips min wage2/hr，工作8hrs，一天base 16。 如果这个服务生今天运气不好，只拿到了60小费，老板要补齐120-60-16的部分。 结论分为三种： 1 收到小费小于104 老板要补齐16+不足的部分 2 收到小费大于104，服务生take all 老板支出16 所以，顾客是在帮老板省钱

那个楼主发了好几次这种帖子了，歪理邪说不必理会

西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐，各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好，大家都嫌弃的鼎泰丰，我们这里，一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生，热情周到，达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
lovejames 发表于 2022-09-06 01:01

我觉得鼎泰丰挺好的，至少小笼包不是超市速冻的，菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗？

我觉得鼎泰丰挺好的，至少小笼包不是超市速冻的，菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗？
wacxg 发表于 2022-09-06 01:07

这版上每个月会有个嫌弃鼎泰丰的帖吧。 我也觉得还可以，可吃。毕竟在美国也没几家靠谱的中餐了。反正我就以 我这里鼎泰丰的服务标准划一道线，达不到的就把小费往下递减。

最近几个月周末出去都是只吃西餐了

我觉得鼎泰丰挺好的，至少小笼包不是超市速冻的，菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗？
wacxg 发表于 2022-09-06 01:07

我覺得好吃

西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐，各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好，大家都嫌弃的鼎泰丰，我们这里，一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生，热情周到，达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
lovejames 发表于 2022-09-06 01:01

Yeah, average 西餐店的水平👍

那个老板实力劝退

不光中餐馆特别拗 ，中国店也特离谱儿！

现在太贵，吃不起了。 自己学着做，居然很好吃，原因是自己家买的食物材料好。 自从会做了之后，嘴巴更厉害了，能吃出来餐馆肉好不好，于是更加没法吃了。

我z现在都是去cafe，快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好，速度快。
麦当劳，chick fila都是送到桌子上（mobile order 或者店里点都可以送），没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差，半年不开张，开张吃半年。
不娶何撩 发表于 2022-09-06 00:50

我也喜欢这两家。麦当劳，chick fila都是送到桌子上。

隔壁那帖子看着让人恶心的不要不要的

吃西餐，中餐自己做

那个人层次特别低，和他对话就像wrestling with a pig; 看到这些人经营中餐馆，已经很让人倒胃口了。而且他那种没见识的人，恐怕也开发不出什么好菜品。

也有良心中餐馆。

那个帖子真的非常让人反感，一而再地“教育”顾客要给多少消费 中餐还是自己做吧

中餐馆和中国超市确实涨价急先锋
无奈家里有老人，出门只吃中餐，也是没有办法的事
不过要说别的餐馆不涨的，那也不真实

还好老子可以不吃中餐，法意美日墨西哥泰国印度菜多的是

本来就不怎么去了，主要是现在中餐馆水平太差了。。

不喜油辣咸，还有卫生问题。疫情那么多时间在家里，做饭也消磨时间呢

所以隔壁的wsn打死不肯说出自己餐馆名 因为他知道一说出来 肯定倒闭 心虚的很 还要pua 华人 不给足够小费就是不迪生特 呸….

我不配

中餐馆也有好的，大家自己判断。遇到好的服务，好的老板，好的口味，我还是会经常去的～那种阴阳怪气或者让我感觉到不舒服的，不会因为一口吃的去受气……毕竟外食也是为了开心舒服呀

堂食少了很多 我是很喜欢外卖的

很多白人也不给小费的

我也喜欢这两家。麦当劳，chick fila都是送到桌子上。
ReesWitherspoon 发表于 2022-09-06 02:30

麦当劳 能送到桌子上？ 我怎么从来没见过？

现在越来越少去中餐馆和中超了。越南店和韩国店也能满足吃中餐的要求。贪得无厌的要赚国人的钱也不是那么容易的，所以斬一刀是一刀，不过有人愿意给改斬也没啥好说的。

回复 41楼joyce612的帖子
啥是迪生特？看不懂。 但我也呸她/他帖子

中餐馆从业人员低素质的相对要多吧，还有脸来评价别人是不是decent. 他说给不到老板建议的小费数目以后就别去占他的table，真搞笑。

我家娃打工的中餐馆真是良心餐馆，minimum wage + 分小费。

越来越少去中餐馆了

疫情后去的次数越来越少了

那个人层次特别低，和他对话就像wrestling with a pig; 看到这些人经营中餐馆，已经很让人倒胃口了。而且他那种没见识的人，恐怕也开发不出什么好菜品。
Wannafly1988 发表于 2022-09-06 08:32

对。做生意讲究和气生财，那位楼主戾气很重。

麦当劳 能送到桌子上？ 我怎么从来没见过？
shanggj 发表于 2022-09-06 13:24

你没见过不代表没有。

哪个隔壁贴？

我猜其实中餐馆服务员大都是那么想的。

我老婆常去的多伦多中餐馆不超过5家。

现在餐馆服务员很多都有15刀最低工资+小费的啦

早就放弃美国的中餐了，感觉还是自己做的新鲜实惠，而且不用看人脸色点菜付帐。

回复 46楼shanggj的帖子
有的，可以在App上点选table service 也可以Kiosk上点拿一个号码，会有人送

本来就不怎么去了，主要是现在中餐馆水平太差了。。
huaren_ID 发表于 2022-09-06 10:20

好多良心做菜的馆子在疫情间倒闭了，剩下的多是拿调料包做饭的“网红餐厅”，弯曲中餐的天花板都是一捅就破