看了隔壁帖子,姐妹们以后还敢去中餐馆吗?

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walkingclounds
楼主 (北美华人网)
算了,不想吵架,内容删了,大家可以在这里聊。我看到隔壁帖子,真是郁闷



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happymc
还去,次数少了些,毕竟餐馆的菜味精太多,油大,少吃点也健康
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olivia0216
泰国餐馆还有20%起步的呢。怎么说呢,老板都想薅食客的羊毛
服务员拿不到最低工资都是小费给少了
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walkingclounds
我打算以后多去西餐馆了
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maomaopeng
去的确实比以前少很多,因为我们发现去吃牛排的价格和去中餐差不远了……
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generalB
我打算以后多去西餐馆了
walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:28

西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多,而且chipotle还没小费。
去中餐馆少给小费,不怕下次它们吐口水吗? 大妈好心提醒,要不就干脆别去。经常去一个中餐馆pickup又不给小费,要小心店家无底线。这种事情以前发生的。
除非他家明说不要小费那种。
反正不如在自家做饭安心。。
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proserpina
只外賣中餐once every few months since pandemic.
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proserpina
西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多,而且chipotle还没小费。
generalB 发表于 2022-09-06 00:30

差远了
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walkingclounds
去中餐馆少给小费,不怕下次它们吐口水吗? 大妈好心提醒,要不就干脆别去。经常去一个中餐馆pickup又不给小费,要小心店家无底线。这种事情以前发生的。
除非他家明说不要小费那种。
反正不如在自家做饭安心。。
燕 发表于 2022-09-06 00:30

想吃中餐,还是自己做吧。
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me2me2
算了,不想吵架,内容删了,大家可以在这里聊。我看到隔壁帖子,真是郁闷




walkingclounds 发表于 2022-09-06 00:25

那个中餐馆老板真的是太黑心了,被抓住关键,还在那里狡辩,真的是
大衣被禁
我觉得美国农村的中餐店的问题是太难吃了。我从来不去不叫外卖。 当然纽约不一样啊。纽约又便宜又好吃。给点小费意思意思也是可以理解的。
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me2me2
泰国餐馆还有20%起步的呢。怎么说呢,老板都想薅食客的羊毛
服务员拿不到最低工资都是小费给少了
olivia0216 发表于 2022-09-06 00:27

不要误导大家了, 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了,给不给小费,老板都要给服务员补齐minimum wage
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me2me2
混着来吧,跟着小高姐和田园,赖皮猴学了几个做肉的方子,小菜就lunch special点三个菜,保证多样性
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Neverlate
不要误导大家了, 服务员拿不到最低工资是因为老板违法了,给不给小费,老板都要给服务员补齐minimum wage
me2me2 发表于 2022-09-06 00:36

拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate,服务员主要靠小费,但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。
中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费,太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了,他们不是完全靠小费的。
不娶何撩
我z现在都是去cafe,快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好,速度快。
麦当劳,chick fila都是送到桌子上(mobile order 或者店里点都可以送),没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差,半年不开张,开张吃半年。
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coalpilerd
一般而言生意越好的中餐馆越不搞这些名堂,明码实价不强制小费有那么难吗?强制小费无非是害怕提高明面上的菜价打不赢价格战罢了。
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lovejames
西餐馆吃啥到最后感觉都跟chipotle差不多,而且chipotle还没小费。
generalB 发表于 2022-09-06 00:30

西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐,各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好,大家都嫌弃的鼎泰丰,我们这里,一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生,热情周到,达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
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me2me2
我z现在都是去cafe,快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好,速度快。
麦当劳,chick fila都是送到桌子上(mobile order 或者店里点都可以送),没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差,半年不开张,开张吃半年。
不娶何撩 发表于 2022-09-06 00:50

对啊
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cathytree
本来就不爱去,被鄙视的更不想去。去吃饭又不是去花钱买气受
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me2me2
拿tips的federal min. wage 是$2.13,这个rate已经三十多年没变了。一般西餐厅和酒吧都是这个rate,服务员主要靠小费,但西餐厅服务员服务确实更周到。我知道的酒吧服务员算上小费可以达到$50一小时。
中餐馆的最大问题是服务太差还想要更多小费,太恶心了。当然我知道的很多中餐馆gei服务员的hourly rate要比$2.13高多了,他们不是完全靠小费的。
Neverlate 发表于 2022-09-06 00:45

我觉得你说的能够拿到$50+/小时的是情况【3】,中餐馆老板不可能那么有良心。 情况【2】的小费都是老板统一收上去再给所有人补齐的
https://www.1point3acres.com/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=923762&pid=17557407
小科普: TL DR:小费的一部分是在给餐厅老板省钱,餐厅老板在转移他们和服务生的矛盾到顾客身上。 hourly rate分为两种 【1】一种是mininum wage,就是我们熟知的,加州可能$15/hrs吧,例如subway/快餐/奶茶店 都是这个路数,所以可以不给小费 【2】一种是tips-minimum wage,这个是给能收小费的岗的,大概$2-3/hr,大部分酒吧/餐厅是这种 【3】当然也有给满正常mininum wage+tips的这种老板比较良心,不在讨论范畴之内。

好了,现在你可能感觉“啊,我不给小费他们赚的真的少,gov太坑了” 但是,作为一个实行很久的policy,它不可能这么坑,要不还谁去端盘子呢? 作为第二种,后面还有半句话 “如果是tips-min wage的人当日工作时间收到的小费+base 小于所在州要求的regular minimum wage,employer 需要补差价” 翻译过来就是 例如这个周min wage 15/hr,一天工作8hrs,一天正常base120。 一个服务生拿tips min wage2/hr,工作8hrs,一天base 16。 如果这个服务生今天运气不好,只拿到了60小费,老板要补齐120-60-16的部分。 结论分为三种: 1 收到小费小于104 老板要补齐16+不足的部分 2 收到小费大于104,服务生take all 老板支出16 所以,顾客是在帮老板省钱
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seventen
那个楼主发了好几次这种帖子了,歪理邪说不必理会
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wacxg
西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐,各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好,大家都嫌弃的鼎泰丰,我们这里,一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生,热情周到,达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
lovejames 发表于 2022-09-06 01:01

我觉得鼎泰丰挺好的,至少小笼包不是超市速冻的,菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗?
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lovejames
我觉得鼎泰丰挺好的,至少小笼包不是超市速冻的,菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗?
wacxg 发表于 2022-09-06 01:07

这版上每个月会有个嫌弃鼎泰丰的帖吧。 我也觉得还可以,可吃。毕竟在美国也没几家靠谱的中餐了。反正我就以 我这里鼎泰丰的服务标准划一道线,达不到的就把小费往下递减。
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multiplelife
最近几个月周末出去都是只吃西餐了
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proserpina
我觉得鼎泰丰挺好的,至少小笼包不是超市速冻的,菜品说得过去。是我少有经常去吃的餐厅。大家嫌弃不好吃吗?
wacxg 发表于 2022-09-06 01:07

我覺得好吃



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proserpina
西餐好的和差的区别大了。 反而美国吃不到好中餐,各个中餐馆水平都差不多、没区别。 不过大部分西餐店至少服务态度好,大家都嫌弃的鼎泰丰,我们这里,一水的年轻漂亮白人或者ABC服务生,热情周到,达到鼎泰丰服务标准的才配的上20%吧。
lovejames 发表于 2022-09-06 01:01

Yeah, average 西餐店的水平👍
纷纷大土豆
那个老板实力劝退
木瓜瓜
不光中餐馆特别拗 ,中国店也特离谱儿!
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ReesWitherspoon
现在太贵,吃不起了。 自己学着做,居然很好吃,原因是自己家买的食物材料好。 自从会做了之后,嘴巴更厉害了,能吃出来餐馆肉好不好,于是更加没法吃了。
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ReesWitherspoon
我z现在都是去cafe,快餐店。 有的快餐店真的就是服务又好,速度快。
麦当劳,chick fila都是送到桌子上(mobile order 或者店里点都可以送),没看谁要小费的。
服务越差的越觉得小费必不可少。 因为他们生意差,半年不开张,开张吃半年。
不娶何撩 发表于 2022-09-06 00:50

我也喜欢这两家。麦当劳,chick fila都是送到桌子上。
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walkingclounds
隔壁那帖子看着让人恶心的不要不要的
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MARCH13
吃西餐,中餐自己做
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Wannafly1988
那个人层次特别低,和他对话就像wrestling with a pig; 看到这些人经营中餐馆,已经很让人倒胃口了。而且他那种没见识的人,恐怕也开发不出什么好菜品。
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moonandsixpence
也有良心中餐馆。
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MaJia9981
那个帖子真的非常让人反感,一而再地“教育”顾客要给多少消费 中餐还是自己做吧
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mtwash
中餐馆和中国超市确实涨价急先锋
无奈家里有老人,出门只吃中餐,也是没有办法的事
不过要说别的餐馆不涨的,那也不真实
小蓝飞飞
还好老子可以不吃中餐,法意美日墨西哥泰国印度菜多的是
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huaren_ID
本来就不怎么去了,主要是现在中餐馆水平太差了。。
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rosemary
不喜油辣咸,还有卫生问题。疫情那么多时间在家里,做饭也消磨时间呢
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joyce612
所以隔壁的wsn打死不肯说出自己餐馆名 因为他知道一说出来 肯定倒闭 心虚的很 还要pua 华人 不给足够小费就是不迪生特 呸….
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xixilfr
我不配
卷卷妞妞
中餐馆也有好的,大家自己判断。遇到好的服务,好的老板,好的口味,我还是会经常去的~那种阴阳怪气或者让我感觉到不舒服的,不会因为一口吃的去受气……毕竟外食也是为了开心舒服呀
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dngdnhxqs
堂食少了很多 我是很喜欢外卖的
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jennifer111ar
很多白人也不给小费的
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shanggj
我也喜欢这两家。麦当劳,chick fila都是送到桌子上。
ReesWitherspoon 发表于 2022-09-06 02:30

麦当劳 能送到桌子上? 我怎么从来没见过?
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yanle
现在越来越少去中餐馆和中超了。越南店和韩国店也能满足吃中餐的要求。贪得无厌的要赚国人的钱也不是那么容易的,所以斬一刀是一刀,不过有人愿意给改斬也没啥好说的。
y
yanle
回复 41楼joyce612的帖子
啥是迪生特?看不懂。 但我也呸她/他帖子
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xiaohetiao
中餐馆从业人员低素质的相对要多吧,还有脸来评价别人是不是decent. 他说给不到老板建议的小费数目以后就别去占他的table,真搞笑。
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xiaohetiao
我家娃打工的中餐馆真是良心餐馆,minimum wage + 分小费。
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dunyang
越来越少去中餐馆了
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Jzgwk
疫情后去的次数越来越少了
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transient
那个人层次特别低,和他对话就像wrestling with a pig; 看到这些人经营中餐馆,已经很让人倒胃口了。而且他那种没见识的人,恐怕也开发不出什么好菜品。
Wannafly1988 发表于 2022-09-06 08:32

对。做生意讲究和气生财,那位楼主戾气很重。
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cheesecakefun
麦当劳 能送到桌子上? 我怎么从来没见过?
shanggj 发表于 2022-09-06 13:24

你没见过不代表没有。
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SunsetForest
哪个隔壁贴?
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ReesWitherspoon
我猜其实中餐馆服务员大都是那么想的。
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wenxuecity0824
我老婆常去的多伦多中餐馆不超过5家。

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luluaaa
现在餐馆服务员很多都有15刀最低工资+小费的啦
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slimmer1
早就放弃美国的中餐了,感觉还是自己做的新鲜实惠,而且不用看人脸色点菜付帐。
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JING1122
回复 46楼shanggj的帖子
有的,可以在App上点选table service 也可以Kiosk上点拿一个号码,会有人送
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me2me2
本来就不怎么去了,主要是现在中餐馆水平太差了。。
huaren_ID 发表于 2022-09-06 10:20

好多良心做菜的馆子在疫情间倒闭了,剩下的多是拿调料包做饭的“网红餐厅”,弯曲中餐的天花板都是一捅就破