酒有什么好喝的？

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….

我也不爱喝，觉得不好喝。

有这个执着的劲儿干点儿啥不好...

回复 1楼圆棱角的帖子
烟有什么好抽的？
大麻有什么好抽的？
性生活有什么好过的？
钱有什么好挣的？
costco有什么好逛的？
嗯？

好喝….是个啥概念😆

不爱喝不是挺好，我也不爱喝

也不爱喝，不喜欢那个味道

鱼子酱有什么好吃的

回复 1楼的帖子
红酒要配大餐吃。不然牛排配啥好？波霸奶茶？
啤酒必须大热天户外喝，带上冰盒子，海里泡泡上来一口，爽啊！

上瘾的问题
如果小时候不抽烟，就不容易上瘾，否则就很容易上瘾
酒也是一样的，小时候不喝酒，大了也不会上瘾
啤酒和红酒主要是一种社交，社交场合喝多了，有些人就上瘾了
古时候，白酒比现在纯真，是真香，所以酒鬼特别多
一般就是老婆炒了一个个好菜，大爷一杯接着一杯地喝
这种酒鬼其实寿命还挺长
现在的酒，喝了有助于赶快投个好胎

Wine and beer, 好喝。Always Love them but don''t like hard liquor except in cocktails.

熏然薄醉，人生一大乐事也。

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….
圆棱角 发表于 2022-09-05 20:41

喝红酒
desert wine 更好喝

我对啤酒也是爱不起来，红酒还行。至于像bourbon这样的，再贵的喝了也觉得是个torture，就算了吧。

熏然薄醉，人生一大乐事也。
兽兽 发表于 2022-09-05 21:06

能不能仔细说说是什么感觉？一直不能get。

相比之下我还是喜欢白酒。

是不是因为有些人身体里缺乏一种酶 所以不能enjoy

你试一下茅台五粮液这种酒，也许就能尝出好处来。 我也不爱喝酒，但这两样我爱喝，关键是醇香，入口不辛辣，一股暖流涌上心头

你试一下茅台五粮液这种酒，也许就能尝出好处来。 我也不爱喝酒，但这两样我爱喝，关键是醇香，入口不辛辣，一股暖流涌上心头
geopolitics 发表于 2022-09-05 21:16

我特别喜欢二锅头，五粮液也喜欢，对茅台没感觉。也许是不喜欢酱香型的。

不算爱喝酒的。但有些酒还可以，挺好喝的， 比如特别新鲜的啤酒，某些鸡尾酒， 某些红酒甜品酒。

香槟我的最爱！！！hard liquor 我倒不喜欢，红酒也一般。

一醉解千愁

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….
圆棱角 发表于 2022-09-05 20:41

我真想不明白，你为什么觉得酒不好喝。我从进化的角度帮你分析一下吧：
熟透后发酵的果子和果汁（酒），是猴子时代的所有猴子和所有人类老祖，在秋天里的重要食物来源之一，距今超过一千万年了。因此，饮酒在这千万年、百万年的进化中，已经被刻进了人类进化基因里的。禁酒是进入农业文化以后，为了节省酿酒的粮食，才社会化地进行着禁酒，整个历史也不到8千年，远远不到普遍地写进人类基因的程度。
不爱喝酒，要么是在猴子年代就被淘汰了；要么是在农业文明以后，刚刚全新突变出来的。

回复 1楼圆棱角的帖子
酒能不喝还是不喝的好，喝上瘾了不好，实在想解闷儿可以抽大麻。

爱甜口的话试试梅酒？冰镇一下。

亚洲人好多酒精过敏。

回复 1楼圆棱角的帖子
任何浓度的酒精都只有坏处。
--上海生化所虾蟹

你可以从那种果味的酒开始，很多青少年都是喜欢那种酒。

能不能仔细说说是什么感觉？一直不能get。
.Cheers. 发表于 2022-09-05 21:12

酗酒，吸毒，健身，赌博，跑马拉松，爬山…这些都是中年男女消耗性欲望的一种方式，当然女人还可以购物。

回复 17楼nobaozi的帖子
东亚族裔大部分人因为几千年前的一个单点突变，体内缺少一种把乙醛转变为乙酸的酶，乙醛在肝内积累伤肝。

我真想不明白，你为什么觉得酒不好喝。我从进化的角度帮你分析一下吧：
熟透后发酵的果子和果汁（酒），是猴子时代的所有猴子和所有人类老祖，在秋天里的重要食物来源之一，距今超过一千万年了。因此，饮酒在这千万年、百万年的进化中，已经被刻进了人类进化基因里的。禁酒是进入农业文化以后，为了节省酿酒的粮食，才社会化地进行着禁酒，整个历史也不到8千年，远远不到普遍地写进人类基因的程度。
不爱喝酒，要么是在猴子年代就被淘汰了；要么是在农业文明以后，刚刚全新突变出来的。

happylife2008 发表于 2022-09-05 21:24

啊我就不爱熟透的 觉得和烂掉无法区分 怪不得我不爱喝酒

总听小s说微醺感觉多么好。我也想感受。年轻的时候试了好多次，每次都感觉难受。哪怕只喝一两口也难受。后来就不想勉强自己了。

回复 26楼a_dog的帖子
局限在东亚。灵长目大部分动物都可以很好地分解酒精一直到无害的乙酸，但东亚族裔大部分人几千年前出现单点突变，失去该功能。
大家如果用23andme，ancestry等网站查过自己基因，就可以看alcohol flush trait。有这个trait就说明自己携带了这个失能突变，哪怕一点酒精都对健康极其有害。
简单地说喝一点酒精就脸红的人，就带有这个突变，不能很好地分解酒精，就会造成肝损伤。
那大家会说，我查过该基因了，我两个拷贝都和世界上大部分人一样是野生型的，我可以很好地分解酒精。
但是对不起，最新研究表明，体内任何浓度的酒精都会显著增加DNA损伤，增加致癌机率！

我也不喜欢喝啤酒，红酒和气泡酒倒是挺喜欢的

我吃麻辣火锅或者麻辣烫的时候就喜欢喝冰镇啤酒

酒，小酌一下怡情，微醺即可。喝多了伤身。

回复 1楼圆棱角的帖子
上瘾了就好喝

acquired taste

如果喝不上瘾，还真没啥好喝的，甜酒除外。好像抽烟一样，开始咳嗽的要命，一旦上瘾了，吞云吐雾，快活过神仙。

回复 1楼圆棱角的帖子
烟有什么好抽的？
大麻有什么好抽的？
性生活有什么好过的？
钱有什么好挣的？
costco有什么好逛的？
嗯？

小城往事 发表于 2022-09-05 20:44

这些我还真都不喜欢

我的问题是喝一点酒就会头疼，还没等微醺呢，头先疼起来了。有时候觉得有些酒很好喝，但也只能浅浅抿一口尝尝味道

何以解忧唯有杜康

回复 1楼圆棱角的帖子
烟有什么好抽的？
大麻有什么好抽的？
性生活有什么好过的？
钱有什么好挣的？
costco有什么好逛的？
嗯？

小城往事 发表于 2022-09-05 20:44

抬杠。。。

推荐楼主看一本书叫《啤酒圣经》里面介绍了啤酒的发展历史，酿造工艺的进化，如何品尝鉴赏，以及衍生出来的啤酒文化，如果楼主感兴趣可以看看这本书，不厚的，挺轻薄。

已经酒鬼了，也说不清有啥好喝的 有时睡前觉得胃里空空的，喝杯红酒下去很舒服

我的问题是喝一点酒就会头疼，还没等微醺呢，头先疼起来了。有时候觉得有些酒很好喝，但也只能浅浅抿一口尝尝味道
fj033 发表于 2022-09-05 22:28

头疼是乙醛造成的。 你缺乏乙醛脱氢酶。 不要再试着喝酒了， 对你没有好处。

一级致癌物，不爱喝是好事

上瘾了就自然觉得好喝了。是种味觉的习惯。越喝越能喝

回复 1楼圆棱角的帖子
烟有什么好抽的？
大麻有什么好抽的？
性生活有什么好过的？
钱有什么好挣的？
costco有什么好逛的？
嗯？

小城往事 发表于 2022-09-05 20:44

尼古丁上瘾
大麻致幻
性生活高潮
钱能买东西
costco，呃，也不是大家都喜欢的。你说的这些都是有合理解释的。
酒我喝了没有兴奋的感觉，只是有些头疼，有时身上还会起疹子，而且味道也很难忍受，不过我喝的次数也不多，不知道是量不够还是怎么回事，确实很好奇想知道喜欢喝的人喝了啥感觉？

愛喝 != 上瘾

酒精估计能刺激多巴胺分泌？不然怎么有快感？
反正我讨厌烟酒这种激发快感的方式

白天一杯咖啡，晚上一杯酒，啤酒红酒白酒洋酒换着喝，尽管家庭医生一直建议不要喝酒

回复 53楼南边的的帖子
咖啡不致癌，但任何剂量酒精都致癌。

年轻时候喝醉过，醉了以后人很轻快，啥心事都没有了，第二天早上头痛。以后就不喝了。感觉喝酒是给生活不开心的人喝的，因为需要浇愁。每天都有目标，生活开心的人喝酒反而浪费时间和耽误事。
生活习惯很重要，每天有好的生活习惯会带来很多快乐，不需要找烟酒赌啊那些去刺激你自己。

我也好奇，也想唱到酒的好滋味。可惜真的缺乏上面同学说的什么酶，体会不到。 同事朋友们去酒吧，就觉得自己特别没趣。 到目前为止，我觉得好喝的酒只有酒心巧克力里的酒。。。。 啤酒吗，多年以前有个同学讲过，吃一块凉拌皮蛋，然后喝一口啤酒，就是滋味太好了。我好像试过是不错。 但也好久没这样吃过了，皮蛋都拿来煮粥了。

我喜欢啤酒，但不上瘾，没有规律，有时就是特别想喝，大多数时候完全提不起兴趣。能理解喜欢红白酒的人，我虽然不太喜欢那口感（也许是没喝过好的），但微醉的感觉很轻快、心情很好。

醉的感覺沒什麼好的，愛喝 != 會醉Every time.

茅台确实不错，好酒。 一般情况下，酒壮怂人胆，有的人讲话讲不利索，喝点酒利于社交。 美国几乎不查酒驾，让人感觉很差劲，国内天天查酒驾，感觉还是对的。

喝酒致癌，所以宣传女性喝酒，喝啥小甜酒，就是商家黑心。

觉得啤酒好喝，其他酒都觉得没有饮料好喝

我也从来没觉得哪款酒好喝，但却经常喝，而且每次一定要喝到位，主要就是喜欢酒后晕晕乎乎的感觉

你试一下茅台五粮液这种酒，也许就能尝出好处来。 我也不爱喝酒，但这两样我爱喝，关键是醇香，入口不辛辣，一股暖流涌上心头
geopolitics 发表于 2022-09-05 21:16

茅台五粮液尝了不止一次，还有很贵的红酒，到我嘴里贵的普通的都一样，我是真尝不出来。就觉得很冲鼻子。我还是嗅觉味觉很灵敏的人，平时吃东西细微区别都能尝出来，但酒尝不出来。

同不知道喝酒的,啤酒苦，红酒酸，白酒辣，有啥好喝的？

这些我还真都不喜欢
sesami 发表于 2022-09-05 21:45

那冰淇淋 甜品 甜果兒 你喜不喜歡? 我擺脫不了糖

我也一直有这个疑问。对所有酒都欣赏不来，尤其白酒啤酒，只有sangria 这种甜酒可以勉强接受

越喝越年轻

真的很好啊！

喜欢微醺的感觉！

我觉得好喝

但是不能酗酒！

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….
圆棱角 发表于 2022-09-05 20:41

红酒兑可乐还挺好喝的

有一种葡萄酒叫新酒，时令酒，就是葡萄针在刚开始发酵的时候，直接装入瓶中售卖。会持续发酵，甜蜜的冒泡泡。 冷藏保存，每天喝一杯，好诱人的葡萄酒哦

啤酒一般般 目前最喜欢一款红酒 也只是偶尔喝 怕酒精

理解不了 只喝喝热巧克力 lemonade 果汁 酒一点也不好喝 苦哈哈的 越来越喜欢喝茶了倒是

红酒对心脏血管有好处，这句就是个joke

看到同类了，不喜欢含酒精的任何液体，甚至漱口水。

我觉得应该不好喝，但是烘托气氛。我酒精量应该可以，喝过一次没怎么着。但是啤酒太苦红酒太辣白酒闻着就想拿棉花球儿，所以我不喝酒。

同不知道喝酒的,啤酒苦，红酒酸，白酒辣，有啥好喝的？
ziyi99 发表于 2022-09-06 02:26

我去… 一模一样的感受

喝了几十年也没体会到 微醺的美妙之处 但喜欢尝试烈酒以外的各种酒 不会上瘾 微醺状态确实有利于社交
啤酒有些小众的非常好喝

酒好好喝啊。最初喝点啤酒、葡萄酒，一开始不喜欢，之后是可以接受，没有好没有不好。后来喝威士忌、g&t，找到真爱了。也不多喝，就睡前一百毫升，好的酒不觉得辣，而且微醺很助眠。

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….
圆棱角 发表于 2022-09-05 20:41

我觉得粮食酿的alchohol好喝，葡萄酒啤酒都难喝，国内白酒比国外的香

喝酒主要让人精神放松，带来愉悦感，taste是次要的，当然taste好的就酒就更让人喜欢了

我觉得粮食酿的alchohol好喝，葡萄酒啤酒都难喝，国内白酒比国外的香
努力挣钱过好日子 发表于 2022-09-06 09:12

蒸馏酒你还能喝出粮食来？国内的白酒那是勾兑过的，含有少量酯类以及其他长期发酵付产物

红酒对心脏血管有好处，这句就是个joke
cathytree 发表于 2022-09-06 08:01

如果你能每天喝几加仑，好像是有好处

去问问男人为什么酒好喝 华人大妈们不会给你答案

回复 77楼的帖子
新鲜酿出来的啤酒一点苦味儿都没有，浓浓地麦香
生啤就差多了
瓶装的就更差了，很多人喜欢苦的那种是因为条件反射养成习惯了，跟sm原理是一样的

喝酒的人不是喝酒的味道，是喝酒劲上头的感觉

兰陵美酒郁金香，何以解忧，唯有杜康，你还没到那个境界呢

我喜欢没有加hops冰过的啤酒，夏天喝很爽呀

喝酒本身没意思
要看和谁一起喝

把酒问青天的快乐你不懂。。。
俺就喜欢喝好酒，然后闹腾一下我老公。。。

小酌怡情的时候还是很开心的。

喝酒有两种，一种是喝酒精，另外一种是喝气氛 我是后面那种，我从来不和男人单独喝酒，半点意思也没有 但有些男人也是喜欢和男人喝酒的，一边喝一边胡吹 结了婚后，我找不到也没有女人陪我喝酒了，所以我现在滴酒不沾 我喝酒时就会想抽烟，因为不喝酒了，所以连烟也不抽了，多好 结婚这件事说不定帮我延寿了10年

曾经也不喜欢啤酒，但突然有一年又热又渴的时候想到啤酒的味道就特别想喝，其他时候没感觉，但就是渴了就想喝…可能是因为那味道解渴

估计喜欢的人就是喜欢喝完后的感觉。

的确喝的是气氛和微醺的感觉，喜欢和朋友小酌几杯，很放松。

而且酒是非常有效的社交助力工具，当然我说的是小酌，不是那种灌酒。

试了好多次，尤其是啤酒，看着一杯好诱人的样子，可是喝起来就是不好喝，怎么回事？大家是第一次喝就爱上了，还是后来有了acquired taste? 这个是怎么习得的？没办法，享受不了酒还挺不好的，有点儿事都不能借酒消愁….
圆棱角 发表于 2022-09-05 20:41

你要和甜酒，就是鸡尾酒，尤其是那种喝起来像果汁一样好喝，但其实酒精含量非常高！一杯 消愁！