据侨报报道，一名拥有逾50万粉丝的YouTube博主日前在其Tiktok账户上发布一则调侃纽约华埠饺子馆的短视频。 因戏称水饺“据说是用老鼠肉做的”而受到众多人谴责。 在压力之下，该名博主20日删除了争议视频并录制了一段道歉声明，称已向餐馆道歉同时也向所有被冒犯的人道歉。 名为Brett Conti的白人男子在Tiktok上称自己是一位“国际商务人士”（International Businessman），拥有约9.3万名粉丝，而他的YouTube频道则拥有超过50万粉丝。 Conti在日前的一段Tiktok视频中带观众前往纽约华埠回看他当年“穷困潦倒”时每天吃饭的茂比利街某饺子馆。 Conti在视频中称，当时饺子馆5个水饺只要1美元，如今已经涨到2美元，可见通货膨胀是真实存在的。而他随后便买了五个水饺到附近的哥伦布公园吃起来。他边吃边表示，“我以前听人说这些饺子是用老鼠肉做的，但他们吃起来味道很好。”（I used to hear these dumplings were made of rats,but they taste good.) 没多久，Conti的短视频被纽约的博主们转发并齐声谴责，指“华人吃老鼠”并非简单的玩笑，而是源自于19世纪的排华历史，当时的报刊杂志充斥着华人吃老鼠的各种种族歧视漫画。 在一片谴责声中，Conti于20日晚间删除了此前的视频，并录制了一段道歉声明。 他在新视频中表示，此前他在评价一间本地餐馆的节目中开了一个玩笑，这个玩笑既不是基于事实也冒犯了很多人。 对于自家饺子店遭外族裔网红指用“老鼠肉”，店老板夫妻二人说，“不懂、也不想去猜视频拍摄者为什么这么说。做了一辈子餐馆，不懂得什么是营销，不管是什么目的，有人来拍视频做宣传，我们都非常感谢。”
“开店20年了，一直都是做熟客生意，从饺子的馅料制作到包饺子，开放式厨房所有进出的人都能看到。” 他们想要食客明白，中餐厅以量大实惠著称，“这是华裔移民到这个陌生地扎根的初心，但不代表可以将这些和廉价、肮脏的用料画上等号。” 来源：奋斗在USA