这应该是很多北方人小时候的味道了吧？

为数不多在中超买的老式月饼， 感觉跟我从小到大吃的南方酥皮月饼不太一样 多数是我没见过的口味，月饼个头有一个巴掌那么大。用料贼扎实！枣泥、玫瑰五仁、紫苏籽！咬一口里面满满的馅料！那个皮真的酥到掉渣 而且不会很甜也不油！酥而不腻吃一个就撑了。

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

那是因为青红丝是五仁月饼的劣化版本。纯正五仁月饼是没有这俩东西的。真的五种干果仁核桃仁花生芝麻杏仁瓜子仁。但是因为干果太贵了才会出现青丝玫瑰代替一部分

真诱人啊 流口水了

终于看到小时候吃的这种厚皮的了，现在月饼馅不好吃，一个月饼都是馅，想吃皮，结果薄薄一层皮，

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

我小时候也不喜欢，但现在喜欢了，连圣诞时期超市里的青红干果蛋糕我都能接受

 那个青红丝味道好奇怪，我每次吃都要吐出来

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

伍仁馅真的很好吃，我今天连吃了2个

终于看到小时候吃的这种厚皮的了，现在月饼馅不好吃，一个月饼都是馅，想吃皮，结果薄薄一层皮，
AlanniTo 发表于 2022-08-22 18:45

今天买到的这个皮蛮扎实，很香

终于看到小时候吃的这种厚皮的了，现在月饼馅不好吃，一个月饼都是馅，想吃皮，结果薄薄一层皮，
AlanniTo 发表于 2022-08-22 18:45

 加一，就爱吃月饼皮

不知道青红丝是什么东西，从来没见过
五仁月饼比蛋黄的好吃多了，刚刚买

完全不懂为啥五仁里要放青红丝，放了就是一整个难吃到爆

五仁确实不错

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

同不喜欢。青红丝是什么做的？

哈哈从小不喜欢，现在还是不喜欢这种月饼

这个月饼什么牌子啊？我也想找找看，太怀念小时候家乡的这种月饼了，尤其喜欢月饼的皮

同不喜欢。青红丝是什么做的？
Inferno 发表于 2022-08-22 19:00

青红丝好像就是萝卜丝而已

我是南方人，还是喜欢酥皮哈哈哈 不过lz这个月饼看起来分量十足啊

今天买到的这个皮蛮扎实，很香
ggfbys 发表于 2022-08-22 18:51

什么牌子的？

我喜欢冰皮月饼哈哈哈

小时候吃的青红丝五仁儿月饼可以当板砖用

月饼还是云腿月饼好吃，粽子是嘉兴肉粽好吃。。可能我就是无肉不欢。。

哇！看着好好吃哇，我就喜欢这种实诚的

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这种比后来发展那种枣泥什么的好吃多了

月饼还是云腿月饼好吃，粽子是嘉兴肉粽好吃。。可能我就是无肉不欢。。
lazycat12345 发表于 2022-08-22 19:13

试试鲜肉馅月饼？我很喜欢的

这个有鲜肉馅的吗？我家娃很喜欢肉馅

不知道为啥大家黑伍仁，伍仁真的是特别香特别好吃！

五仁月饼不好保存，稍微放久了果仁就变质了。

作为北方人，我小时候不吃月饼就是因为里面的青红丝，可那时家里只有青红丝的月饼。 后来月饼种类越来越多，但是最喜欢五仁的。

最早接触的馅料（元宵或者月饼）都是青红丝的，后来才出现五仁和枣泥的 现在馅料样式多了反倒有的时候想找青红丝的了，可能也是老了吧

小时候过中秋节， 一盒月饼， 两个， 每个切四片， 每人一片。
里面甜甜的， 冰糖咬的个蹦响， 青红丝， 没有其他的。
这是在我心目中的月饼， 其他的都不算月饼， 也没有小时候的味道

我小时候吃的月饼（北方人）皮是很硬很硬的，可以用来磨牙的。 绝对不酥，月饼用手是绝对掰不成两半的，得用刀子使劲切。 那时候开玩笑说月饼可以用来防身，刀枪不入。
后来有一种改良月饼，那个皮就软多了，但是也不是很好吃。
再后来，才有广式月饼卖，就是莲蓉蛋黄，我觉得皮比北方月饼好吃，但是莲蓉馅很难吃， 没有texture，就是甜甜腻腻的paste。

最早接触的馅料（元宵或者月饼）都是青红丝的，后来才出现五仁和枣泥的 现在馅料样式多了反倒有的时候想找青红丝的了，可能也是老了吧
qingjiuliangcha 发表于 2022-08-22 19:30

不可能月饼元宵都是青红丝的， 也许是你爸妈喜欢青红丝的所以才买， 或者青红丝的更便宜？
枣泥和伍仁都是老早前就有的品种了。

我也是现在特别想念青丝

请问您这个月饼是在哪里买的？

上哪里找枣泥和山楂馅的广式月饼，其他的好可怕

请问您这个月饼是在哪里买的？
PeterinLA 发表于 2022-08-22 19:41

大统华自己的月饼

特别讨厌吃五仁，总感觉一股油蛤味。

小时候我家那里都是吃酥皮月饼的。后来广式月饼突然席卷了市场。其实广式挺腻的，吃不了多大点儿。然而广式的上像，包装的也好，送人很体面，所以大家都送广式的。那既然都送的广式大家也都吃广式，酥皮的就买的少了。 再后来上大学才见到了自来红。非常迷惑，硬得砸死人怎么吃？听人说要放两天回油就不硬了。我非常的迷惑，因为习惯了酥皮月饼要吃新鲜的。 现在据说我家那里都没什么卖酥皮月饼的了，都是卖漂亮的广式。只有我还像前朝遗老一样的怀念。

小时候最不喜欢青丝红丝现在喜欢

不接受五仁儿月饼的路过

看来青红丝是每个小朋友的梦魇哈哈 我选在还能记起那个厌恶的感觉

我小时候吃的月饼（北方人）皮是很硬很硬的，可以用来磨牙的。 绝对不酥，月饼用手是绝对掰不成两半的，得用刀子使劲切。 那时候开玩笑说月饼可以用来防身，刀枪不入。
后来有一种改良月饼，那个皮就软多了，但是也不是很好吃。
再后来，才有广式月饼卖，就是莲蓉蛋黄，我觉得皮比北方月饼好吃，但是莲蓉馅很难吃， 没有texture，就是甜甜腻腻的paste。

pop 发表于 2022-08-22 19:33

原来北方月饼真的这么硬，谢谢解惑，我还以为是我的打开方式不对。

每次南北方讨论，四川人就尴尬，地处南方，但经常和北方人习惯一样

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关贴月饼没有用 要贴包装盒啊

到现在还是不喜欢青红丝，每次都要扣掉扔了，可惜好几年没吃过了，也没见着了。

皮还是不对 小时候吃的是那种一层一层的酥皮 一吃就掉一地渣渣那种哇哈哈 我喜欢五仁儿 喜欢青红丝

口味不同不太喜欢这种口味

我小时候吃的月饼（北方人）皮是很硬很硬的，可以用来磨牙的。 绝对不酥，月饼用手是绝对掰不成两半的，得用刀子使劲切。 那时候开玩笑说月饼可以用来防身，刀枪不入。
后来有一种改良月饼，那个皮就软多了，但是也不是很好吃。
再后来，才有广式月饼卖，就是莲蓉蛋黄，我觉得皮比北方月饼好吃，但是莲蓉馅很难吃， 没有texture，就是甜甜腻腻的paste。

pop 发表于 2022-08-22 19:33

我喜欢吃红豆馅儿和枣泥馅儿的改良月饼！

北方月饼难吃死了，简直是苦难的回忆

月饼，最喜欢五仁

青红丝真是一生的梦魇

青红丝好像就是萝卜丝而已
basifae 发表于 2022-08-22 19:03

真的吗？对青红丝印象深刻

真的吗？对青红丝印象深刻
明媚如期 发表于 2022-08-22 20:43

青红丝好像是冬瓜吧？

这是我小时候的噩梦

小时候物资那么缺乏我也吃不下这个

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好像是萝卜

这是什么牌子的月饼？我就爱吃五仁加青红丝

小时候就超级讨厌吃这个，现在看着依然觉得恶心！

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好像是萝卜
sweatyarmpit007 发表于 2022-08-22 21:28

不是萝卜，是橙皮。

我只能欣赏到苏式，再往北走月饼硌牙。

正宗月饼里的青色应该是青橄榄， 用在百果馅里。 百果比五仁多了火腿和肥肉， 很多人吃不下去。 最传统的是潮州的朥饼，酥皮是油汪汪的， 不是苏式那种白酥的。 现在可能东南亚还有做的。 70-80年代北京月饼真得是硬，北大商店里卖豆沙五仁枣泥的提浆月饼， 一毛三到一毛七不等。 当早饭其实挺好的。 最松软的是一款清真牛肉的， 里面的椒盐牛肉比肉松湿润一些， 放两天皮会回软。 记得大学三年级暑假回上海玩。回程时临近中秋， 爸爸和妈妈两边亲戚都送了好多月饼， 还有给舅舅和大伯家的， 因为上海亲戚觉得北京只有能砸死人的硬月饼。 一共50-60块，每块得有小半斤， 差点拎不动。 那一次我见识了当年中国最正宗的月饼款式， 尽管没啥包装都是油纸包纸线捆。

不是萝卜，是橙皮。
pop 发表于 2022-08-22 21:31

橙皮和橄榄，很好吃啊。为什么会有人觉得难吃？

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

咿呀，同感！那些红绿丝是我童年甜点噩梦。小时候不明白为啥厂家老要放这个，当然，现在也不明白为啥

一个月饼顶一顿饭了

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作为北方人，我十分不喜欢首页图片里的月饼。我觉得蛋黄、椰蓉都很不错。后来我吃到云南的肉月饼，简直太好吃了！

五仁月饼，喜欢啊

南风也有啊

很香啊，流口水了

正宗月饼里的青色应该是青橄榄， 用在百果馅里。 百果比五仁多了火腿和肥肉， 很多人吃不下去。 最传统的是潮州的朥饼，酥皮是油汪汪的， 不是苏式那种白酥的。 现在可能东南亚还有做的。 70-80年代北京月饼真得是硬，北大商店里卖豆沙五仁枣泥的提浆月饼， 一毛三到一毛七不等。 当早饭其实挺好的。 最松软的是一款清真牛肉的， 里面的椒盐牛肉比肉松湿润一些， 放两天皮会回软。 记得大学三年级暑假回上海玩。回程时临近中秋， 爸爸和妈妈两边亲戚都送了好多月饼， 还有给舅舅和大伯家的， 因为上海亲戚觉得北京只有能砸死人的硬月饼。 一共50-60块，每块得有小半斤， 差点拎不动。 那一次我见识了当年中国最正宗的月饼款式， 尽管没啥包装都是油纸包纸线捆。
绿葱 发表于 2022-08-22 22:11

死去的记忆回来攻击我了！就是那个青橄榄味，我直到现在都吃不了任何橄榄！肥肉也是，我都已经忘记小时候在哪款月饼里吃过这俩，但那味道真的是大概记到我死吧。。。。。

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我也很喜欢北方这类五仁饼，尤以山西的最美味。

我从小就怕吃各种月饼，最怕有肉有蛋的。大家怎么都那么喜欢呢？
刚看到楼上也有不喜欢的，哈哈，原来我不是一个人。

青红丝到底是什么做的？似乎记得那种味道，橘皮？

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

哈哈，笑哭，先时候觉得五仁月饼是世界上最难吃的东西，除了里面的青红丝，我抠出来吃。同样，火腿月饼，抠那点火腿丁吃。

我最不喜欢五仁月饼。小时候吃月饼 都是把皮啃了 馅儿扔了

今天去买 看到的都是蛋黄白莲蓉的，很失望。。。

不喜欢五仁月饼🥮

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不，是冬瓜。

橙皮和橄榄，很好吃啊。为什么会有人觉得难吃？
lianqiao 发表于 2022-08-22 22:15

是冬瓜晒干了染色的。

五仁的好吃

月饼，是我唯一一个不会怀念小时候味道的食品 在物质那么贫乏的年代，我宁可馒头就咸菜，也不想吃月饼。。。

回复 2楼旦旦波波的帖子
一样一样哎，最害怕红青丝

从技术角度来说，酥到掉渣的皮，肯定是放了大量的油，不可能不油的。

从小不喜欢吃月饼的北方人飘过，除了豆沙馅勉强入口，其它伍仁枣泥什么的，都不喜欢。

刚买了稻香村老月饼。感觉个头比较小 皮略厚很酥（不是广式那种油浸得润润的）。小朋友还蛮喜欢的。 但我只爱鲜肉的哈哈

月饼真是最难吃的食物之一，到美国20多年再没吃过了

喜欢五仁月饼。

🤢小时候到现在都最痛恨吃这个东西。太难吃了

中华美食啥都ok，这个实在不会想。。。。

小时候吃的青红丝五仁儿月饼可以当板砖用
yiditoudewenrou 发表于 2022-08-22 19:12

一直记得七八岁的时候嘴里含一小块五仁月饼，可以含很久都不软

记得小时候吃月饼只吃皮不吃馅

有没有哈尔滨人啊，我觉得老鼎丰的川酥月饼很好吃啊，上周空运了一包，爸爸妈妈都觉得好吃，我自己吃了半块居然也停不下来，我妈说再买两包哈哈 好像别的地方没有川酥这个说法？

啊我超喜欢吃青红丝。

北方人从小吃的是薄皮的广式的，没吃过皮这么厚的。一直不喜欢五仁，小时候觉得枣泥还不错，现在也不爱吃了。

我小时候吃的月饼（北方人）皮是很硬很硬的，可以用来磨牙的。 绝对不酥，月饼用手是绝对掰不成两半的，得用刀子使劲切。 那时候开玩笑说月饼可以用来防身，刀枪不入。
后来有一种改良月饼，那个皮就软多了，但是也不是很好吃。
再后来，才有广式月饼卖，就是莲蓉蛋黄，我觉得皮比北方月饼好吃，但是莲蓉馅很难吃， 没有texture，就是甜甜腻腻的paste。

pop 发表于 2022-08-22 19:33

新鲜点的莲子自己做莲蓉特别好吃，经常还没来得及做月饼就被吃光了。。。外面卖的不是掺了很多芸豆就是没有莲蓉香味儿

我从小不喜欢五仁里的那个青红丝，所以导致我不喜欢五仁，不过现在大了，竟然怀念五仁月饼了
旦旦波波 发表于 2022-08-22 18:42

我也很不喜欢那个青红丝， 很不好吃， 蛋黄月饼很好吃。

真的好吃？！看着就牙不舒服。

小时候不知道是啥月饼，一口下去要到了一块冰糖，直接搁掉了一颗槽牙，月饼里放冰糖最缺德了。