快手节能铸铁锅米饭

配隔壁楼的红烧肉，这大概就是吃生巅峰了吧！ 耽心血糖的请轻砸，不跟高级电饭锅比，不是推销锅，听说不锈钢锅也可以，没试过 1杯米，7-8分钟煮好，再闷15分钟左右，就可以开吃了，完全不会糊底
米水比1:1.1, 根据自己喜好增减水，我家要多家1成左右水 浸泡半小时以上，可以不泡，亲测影响不大 大火/中大火一直烧到听到清脆的咔咔声，关火，全程不要打开蓋，我用刚好覆盖住鍋底大小的火 闷15-20分钟，吃前打散，闷的时间具体没算过，我是一边准备菜一边烧饭，菜好就吃，大概40分钟吧
没用过高级的电饭锅，对大米饭中等挑剔，觉得这个口感非常可以了。

我用这个小锅，1.5qt
喜欢放玉米
Q弹，不糊底

还要听声音，多麻烦。电磁炉，10档火力煮开，计时，下次就知道设置时间了；水开后，1档火力焖20分钟。不过已经不吃米饭了

任何一个电饭锅也不会糊底啊，插电就不用管了，节能更不是问题，煮个饭能费多少电

楼上的，说好了不跟电饭锅比啊

楼主这个锅是staub专门设计给煮饭用的，煮出来的米饭肯定好吃啊。我曾经心动的想趁好deal时买一个，硬是忍住了，结果第二年涨价涨得摸不着北了，后悔啊。

楼主这个锅是staub专门设计给煮饭用的，煮出来的米饭肯定好吃啊。我曾经心动的想趁好deal时买一个，硬是忍住了，结果第二年涨价涨得摸不着北了，后悔啊。
calrose 发表于 2022-08-20 15:37

随便一个铸铁锅都能煮啊，一样的

楼主这个锅是staub专门设计给煮饭用的，煮出来的米饭肯定好吃啊。我曾经心动的想趁好deal时买一个，硬是忍住了，结果第二年涨价涨得摸不着北了，后悔啊。
calrose 发表于 2022-08-20 15:37

我想告诉你，我是从加拿大转运的，你有没有受到鼓励？ 内年特别想买个红的东西，中意的不是没号就是没货，各种不顺。这个红色只有加拿大有，付了高税和转运买的。

随便一个铸铁锅都能煮啊，一样的
feo 发表于 2022-08-20 15:40

理论上是，但这个大小和底部侧面的弧形更适合煮米饭。

砂锅也一样的

砂锅也一样的
风影子 发表于 2022-08-20 18:23

砂锅不管是烧肉炖汤还是煮米效果都gǎng gǎng的，除了比较脆弱外没缺点。

这个锅除了煮饭还能干别的吗？

楼主这个锅是staub专门设计给煮饭用的，煮出来的米饭肯定好吃啊。我曾经心动的想趁好deal时买一个，硬是忍住了，结果第二年涨价涨得摸不着北了，后悔啊。
calrose 发表于 2022-08-20 15:37

我前一阵买了一个，快180一个g m

这个锅除了煮饭还能干别的吗？
psyentistc 发表于 2022-08-20 22:52

我家天天吃米饭，所以专职就是米饭锅，有一次扔几根鸡腿的骨头进去烧了个快手打底汤也不错。就是个小铸铁锅。

这个法子不错啊。谢谢LZ分享 提醒大家一下也需要高质量的米。

我前一阵买了一个，快180一个g m
lilyal 发表于 2022-08-21 00:22

我买的时候150。我前段时间看官网有vi的清仓不到70，不过这锅小，容错率低，一点小瑕疵都会特明显，原价买的没瑕疵，天天看着都高兴。