《五仁香肠月饼》，让你欲罢不能的美味月饼（图文+视频）

我从小就喜欢吃带点咸味儿的月饼，比如火腿月饼香肠月饼，可是买起来都很贵，就自己做一点。 材料： 1.皮料： 低筋面粉200克 糖浆140毫升 碱水4克 花生油50克 买不到枧水的朋友，可以用碱面加水，比例为1:8或者 馅料：总重量825克左右 核桃仁：45克 花生仁：45克 黑白芝麻：共45克 松子：45克 南瓜籽：45克 葵花籽：45克 糖柑橘皮：30克 冬瓜糖：40克 糯米粉：100克 香肠150克 玫瑰糖浆：40克 蜂蜜或者糖浆：100克 油：50克 香油：10克 盐：3克 花椒粉：2克 水：20-30克
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https://www.youtube.com/embed/oQYYdRABhoI?rel=0 做法： 1.果仁烤熟 2.皮料加到一起搅拌均匀，面粉过筛拌匀 3.大颗粒的果仁切小，和所有其他馅料搅拌在一起 4.香肠蒸熟，切丁，加在馅料里 5.皮料每个25克，馅料55克，我们做80克的月饼 6.皮料压扁，包入馅料，收口，压模 7.用一个鸡蛋黄加一汤勺水打散 8.烤箱预热400F，月饼表面喷水，烤5分钟定型，刷上蛋液 9.325F烤分钟，刷第二次蛋液 10.最后还是325F烤8-12分钟一直到上色 11.拿出来放凉后装在容器里盖好，室温放置两天回油就好了，非常非常好吃。 欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。

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赞！是我的菜哟，喜欢呢~~~~~~~~~~~哈哈

回复 3楼wenxuecity0824的帖子
我也喜欢五仁儿的，加了香肠更好吃😋

回复 2楼shinedance的帖子
谢谢你～～～

楼主你接龙卖点给粉丝吧，馋啊

回复 6楼hello111的帖子
哈哈，谢谢你喜欢～～～