罗汉果糖，costco就有，没有怪味，不升糖，是天然甜味剂，据说没啥副作用……我们家糖吃的很少，这些年一直用这个 vanny886 发表于 2022-08-20 10:47
大部分代糖喝完嘴里都一直甜，好奇怪的口感，所以没法吃喝美国这边绝大部分diet的食物饮料。但糖醇好像还好，比如元气森林的桃味乌龙茶，用的糖醇，喝起来并没有这种奇怪口感。国内的糖醇点心也还好，不知道为什么美国这边很少用糖醇。这边糖醇比较贵倒是真的。 wzuo 发表于 2022-08-20 16:57
所以代糖到底有什么不好？好像多数人还是不接受代糖 marytng 发表于 2022-08-20 02:44
代糖太人工了不健康，糖吃多也不健康。所以就少吃点糖。星河锦浪 发表于 2022-08-20 23:53
不吃任何假的东西，假糖，假butter，假肉，等等，都不是好东西 Zephyrca 发表于 2022-08-21 00:01
我吃，原因是prediabetes 不敢吃糖，又每天离不开咖啡只喜欢加奶加糖的。做了些研究，代糖各有各的问题，比如有些还是会刺激胰岛素从而影响糖耐。貌似相对最健康的是truvia，但味道一般，甜度也不高。我喜欢的味道是Splenda，够甜又不会有太多异味，但不是很健康。现在折中两种混着加。 minijing 发表于 2022-08-22 00:37
坚决不吃，任何有代糖的东西吃了都不舒服，包括口香糖
羅漢果糖是代糖嗎？ 做蛋糕一直用這個，還挺好用。
这个罗汉果糖不是代糖吗
糖醇有清凉味，有的东西不适合添加，或是不能加太多。你说的那款元气森林用了糖醇也加了糖精。
我倒没有接不接受的，我本来吃糖就少，我觉得普通糖就够了，别人怎么想的我不清楚。
当然了，自然界产物也可能有毒，实验室合成也可能是仙丹
不是啊，你可以不选人工代糖，大把天然成分的呢
罗汉果糖苷天然无毒，但成本高，因为是用食品级乙醇从罗汉果中提取的。
因为家人不能吃糖，只放这个罗汉果糖，也算能找到的最健康的代糖。
我也是，宁可少吃或者不吃那些假的东西。
Splenda/sucralose 就是把蔗糖C1 C4 C6位的羟基用氯取代。在结构上和蔗糖非常接近的，猜测是不是Splenda较少after taste的原因之一