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广式奶油椰蓉月饼(图文+视频)
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最新回复:2022年8月20日 5点56分 PT
共 (5) 楼
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彬
彬彬有院
一年多
楼主 (北美华人网)
奶油椰蓉月饼是我小时候最喜欢吃的一款月饼,有喜欢椰蓉的朋友一定要试一下,真的是太不同寻常的好吃啊。一起来试试吧。 有朋友问什么时候加奶粉,我仔细又看了一遍还真是没这个镜头,对不起大家,在加椰蓉的同时把奶粉一起加进去就行。再次表示歉意。 如果有朋友觉得比较难掌握,可以试一下这样做:馅料里的黄油去掉25-30克,椰蓉去掉一些,加一点炒熟的糯米粉,凑够分量,这样馅料没有那么湿,虽然吃起来没有那么香,但是比较容易掌握。 材料: 1.皮料: 低筋面粉200克 糖浆140毫升 碱水4克 花生油25克 猪油25克 买不到枧水的朋友,可以用碱面加水,比例为1:8或者
1:10
2.馅料: 馅料: 不带糖的细椰蓉350克 无盐黄油150克 鸡蛋两个(不带皮重120克) 白糖150克 奶粉50克 椰浆或者牛奶60毫升
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/HdeADJI1dIE?showinfo=0
L
Lily_cooking
一年多
2 楼
好吃好吃!!
彬
彬彬有院
一年多
3 楼
回复
2楼Lily_cooking的帖子
好久不见啊,你们都好~~~?
w
wenxuecity0824
一年多
4 楼
赞!椰蓉好
彬
彬彬有院
一年多
5 楼
回复
4楼wenxuecity0824的帖子
我很喜欢椰蓉的
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2.馅料: 馅料: 不带糖的细椰蓉350克 无盐黄油150克 鸡蛋两个(不带皮重120克) 白糖150克 奶粉50克 椰浆或者牛奶60毫升
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/HdeADJI1dIE?showinfo=0
好久不见啊,你们都好~~~?
我很喜欢椰蓉的