羊肉洋葱馅儿的 Dongdongdong55 发表于 2022-08-14 15:22
还没吃过传说中的茴香馅儿,试过韭菜猪牛肉,芹菜猪牛肉,白菜猪肉,发现牛肉馅都不好吃,最终只保留了韭菜猪肉ellen_1010 发表于 2022-08-14 09:01
最惊艳的是茄子鸡蛋馅的 louaci 发表于 2022-08-14 07:23
尖椒肥肠陷的 50cents 发表于 2022-08-14 00:27
我用过那种两三块钱很小一盒herbs的dill,也用过fennel。 反而是dill很浓茴香味道,但是不容易买到大包装,小盒太少而贵了。fennel没什么茴香味儿,不想再用了。 云鬓微香 发表于 2022-08-14 15:41
茴香猪肉馅,去whole food 买茴香、便宜又新鲜。 悠悠茶花 发表于 2022-08-14 00:53
韭菜鸡蛋虾仁,北方邻居送过一次后,我就开始学包饺子,只做这个馅。 jenny945 发表于 2022-08-14 00:28
猪肉韭菜虾仁的 Xlshouben 发表于 2022-08-14 01:41
你买的是dill吧,茴香是fennel,外形相似,颜色有深浅差异,完全不同的味。美国只有卖那种茴香头的,我曾经买过包饺子,结果没什么茴香味,味都在叶子里。我见过野生的茴香,自己也种过,但真没见过卖的。 minijing 发表于 2022-08-14 01:02
鲅鱼! 还有羊肉胡萝卜,牛肉加任何。 小时候这些都没有,家里总是吃猪肉+韭菜或者白菜或者芹菜。muselanlan 发表于 2022-08-14 01:06
猪肉扁豆 猪肉鲜藕 cherryfox 发表于 2022-08-14 07:57
饺子我最喜欢自己包的韭菜猪肉馅的。 包子我最喜欢茴香猪肉的。 茴香做饺子馅我不喜欢。 今年自己在后院种了茴香,吃了很多次茴香包子了,好幸福。。 pop 发表于 2022-08-14 10:59
回复 1楼的帖子 忍不住回复一下 讨厌茴香 讨厌茴香 讨厌茴香 茴香玷污饺子 玷污饺子 玷污饺子 并且茴香玷污菜饼 玷污菜饼 玷污菜饼 茴香即毁香 最爱韭菜 芹菜;偶尔白菜 豆角馅儿 鳗鱼饭 发表于 2022-08-14 12:20
冬瓜羊肉 西瓜猪肉 牛肉洋葱 菠菜猪肉 香菇猪肉 香菜羊肉 猪肉大葱 猪肉西兰花 羊肉西葫芦 韭菜牡蛎 扁豆猪肉 SAT 发表于 2022-08-14 15:28
韭菜是我的首选,加蒜泥醋芝麻香油做汁,美美的。 Anne258 发表于 2022-08-14 00:27
🔥 最新回帖
想起了美味的新疆烤包子
牛肉要兑胡萝卜洋葱
外面饺子馆吃过茄子馅的,想不到竟然好吃。
第一次听说
附近要是有东欧超市,他们有卖大把大把的,不贵的。他们什么菜里都要放dill,跟我们放葱花一样
🛋️ 沙发板凳
韭菜鸡蛋虾皮, 素三鲜
胡萝卜洋葱肉。
你买的是dill吧,茴香是fennel,外形相似,颜色有深浅差异,完全不同的味。美国只有卖那种茴香头的,我曾经买过包饺子,结果没什么茴香味,味都在叶子里。我见过野生的茴香,自己也种过,但真没见过卖的。
哇这个新奇
我今天刚包完。一直就喜欢这种搭配。我今天还加了些剁碎的粉条。
喜欢,只是我把虾仁换成虾皮。
只有不喜欢的数的过来。不喜欢鲅鱼和番茄鸡蛋馅的。我的世界里scrambled egg 不得入馅。
我喜欢三鲜的,鲜虾韭菜鸡蛋馅
印度店見過茴香葉子
不过其实觉得是饺子就好吃。 别人包别人煮自己吃的那种尤其美味。
这个叫三鲜,还可以放猪肉馅,更好吃
羊肉胡萝卜特别好吃
怎么做?茄子要提前焯水吗?
以为我发的
牛肉馅不好吃,那是馅儿没调好。
今年自己在后院种了茴香,吃了很多次茴香包子了,好幸福。。
不知道为啥,在美国种出来的茴香味道不足。
忍不住回复一下 讨厌茴香 讨厌茴香 讨厌茴香
茴香玷污饺子 玷污饺子 玷污饺子
并且茴香玷污菜饼 玷污菜饼 玷污菜饼
茴香即毁香
最爱韭菜 芹菜;偶尔白菜 豆角馅儿
喜欢吃茴香的多了去了。别放太多就行。
我用过那种两三块钱很小一盒herbs的dill,也用过fennel。 反而是dill很浓茴香味道,但是不容易买到大包装,小盒太少而贵了。fennel没什么茴香味儿,不想再用了。
猪肉白菜虾仁,最好再加点儿韭菜提味儿。
whole foods 两种都有
西瓜猪肉。。。厉害了,西瓜皮还是西葫芦还是西瓜瓤子
我喜欢干贝,鲜虾,或者鲅鱼肉为主要打底口味搭配一些蔬菜比如荠菜、豆苗、香菇、芹菜、香菜都喜欢 还有一种最简单的自己常包的用严选那个黑猪肉馅儿(这款肥瘦比例非常好)加大白菜,香菇碎,一丢丢香菜和虾仁。
各种谁叫吃过几十种 最后发现还是猪肉大白菜的最好吃
牛肉洋葱馅
这个头一回听说,想试试
mustard green + oyster mushroom + pork = perfect dumpling.
我家这个馅做馅饼,馅饼基本只做这个馅
吃韭菜馅的饺子还吃蒜吗?