这个面粉是我的最爱。很长时间只用这种面粉做面食。洁白，高筋，最关键带一种淡淡的清香。吃过好几种美国面粉，都不如。唯一比较相近的是wheat montana. tianguanghushui 发表于 2022-08-13 17:10
求面粉名字，previous poster删帖了，看不到，谢谢🙏 lamerlamer 发表于 2022-08-13 20:42
妈妈包了饺子，我做了几个小菜，跟爱的人一起吃饭吧 🌟酸菜猪肉水饺 🌟白菜猪肉水饺 🌟冰醉小龙虾 🌟西红柿牛腩 🌟蚝油西兰花 🌟凉拌鸡胸肉 🌟青椒五花肉 🌟白菜炒木耳 lessmore 发表于 2022-08-13 13:33
Wow，你好幸福！我家没人会包饺子。我吃了同事家的美味饺子后，决定一定要把这门手艺学到手。结果尝试了多次，都不成功（不是皮子太软就是馅儿出水多了）。以至于我爸妈建议我不要再尝试包饺子了！ daningren 发表于 2022-08-13 13:38
能做邻居吗？ wlsssw 发表于 2022-08-13 13:36
楼主也能干， 配菜丰富。 我家吃饺子， 顶多配个凉拌菜， 加个熟食肉。 绿葱 发表于 2022-08-14 12:08
直接娶了楼主不是更幸福🤣 chickenrib 发表于 2022-08-14 11:44
楼主，你妈妈还似乎特别讲究，菜摆放的整整齐齐碗的边缘干干净净，挺少这样的。 DaHill 发表于 2022-08-13 17:06
太赞了！喜欢酸菜馅儿的~
求面粉名字，previous poster删帖了，看不到，谢谢🙏
好吃不过饺子
收到，多谢！
真丰盛呀。推荐个饺子盘，吃饺子最佳搭档。
这就是普通一餐 都这么丰盛？
面和得硬点，然后拌馅，馅拌好了，面就放软了。白菜芹菜西葫芦这些剁完都要拧水，嫌麻烦可以用韭菜，蘑菇，虾仁，玉米等没水的拌肉馅。除了韭菜，其他都多放点葱，加点盐，胡椒粉，一点生抽。不要放太多颜色深的调料，食材的原味最好吃。
100g面➕55～60g水这个比例，醒面1小时。
技术不行的话，馅用出水少的蔬菜，比如韭菜，豆角，香菜，洋葱，茄子，葫芦卜
直接娶了楼主不是更幸福🤣
是啊是啊 楼主的菜看着也很诱人
这得娶lz妈妈
幸福的孩纸！
开饭店吧
普通家庭不都是这样吗？