楼主,你妈妈还似乎特别讲究,菜摆放的整整齐齐碗的边缘干干净净,挺少这样的。 DaHill 发表于 2022-08-13 17:06
有妈的孩子像个宝 miid 发表于 2022-08-13 13:38
怎么吃得完,都去你家做客好吗? Rain1278 发表于 2022-08-13 13:41
这皮是买的吗? pop 发表于 2022-08-13 13:41
回复 1楼lessmore的帖子 酸菜用的德国酸菜还是中国店的? 别说自己腌的。。 Inferno 发表于 2022-08-13 13:46
这个菜精致,比餐馆的还好 Asian123 发表于 2022-08-13 13:43
什么样的酸菜可以包饺子呢?哪里有卖的?我平常做韭菜,芹菜,西葫芦,豆角馅儿。想试试酸菜 wavery 发表于 2022-08-13 13:55
酸菜馅永远最爱 ingbox 发表于 2022-08-13 13:35
我怎么觉得这饺子皮厚馅少 爱游泳的猫 发表于 2022-08-13 14:56
Wow,你好幸福!我家没人会包饺子。我吃了同事家的美味饺子后,决定一定要把这门手艺学到手。结果尝试了多次,都不成功(不是皮子太软就是馅儿出水多了)。以至于我爸妈建议我不要再尝试包饺子了! daningren 发表于 2022-08-13 13:38
这一顿餐馆可能要200多了,可能量还少,盐太多,食材还不太好 Asian123 发表于 2022-08-13 14:25
皮不算厚也不薄,馅儿确实少,包的手法造成的,是捏出来的,不是挤出来的。吃过挤饺子的完全不能吃捏出来的。 楼主妈妈一看就是辛苦能干的,捏的非常用力。 SAT 发表于 2022-08-13 16:29
· comee 发表于 2022-08-13 16:53
我妈包的都是大肚子饺子,她说面没啥营养,馅儿要多,缝隙处捏的薄薄一条缝,还不漏。也许是因为她是化工教授,动手能力强吧 generalB 发表于 2022-08-13 16:54
妈妈包了饺子,我做了几个小菜,跟爱的人一起吃饭吧
🌟酸菜猪肉水饺 🌟白菜猪肉水饺 🌟冰醉小龙虾 🌟西红柿牛腩 🌟蚝油西兰花 🌟凉拌鸡胸肉 🌟青椒五花肉 🌟白菜炒木耳
🔥 最新回帖
普通家庭不都是这样吗?
开饭店吧
🛋️ 沙发板凳
太显摆了
唉,我自己是没这么能干,不知道我娃将来咋想。
好啊好啊 欢迎欢迎
我妈自己擀的
好幸福啊。 羡慕
哇看着嘴馋啊
酸菜用的德国酸菜还是中国店的? 别说自己腌的。。
哈哈哈 中超买的
LZ厨艺也很棒
我在yami网trade joe 都买过 我觉得yami网的这个更像东北酸菜
我妈包的饺子也是最好吃的😀
东北人? 这个馅儿的我完全吃不了,但其他馅儿的饺子我基本上都爱,不论荤素。
薄皮能隐约看见馅儿的
包白菜馅儿饺子,先把白菜切成极小的小块,然后加入盐叫杀水,加盐20分钟时把水分都挤掉,干干的白菜馅儿加到猪肉馅里,这样就不会馅儿太湿了!
餐馆的饺子差不多一加元一个。真的得超过200加元了!
皮不算厚也不薄,馅儿确实少,包的手法造成的,是捏出来的,不是挤出来的。吃过挤饺子的完全不能吃捏出来的。
楼主妈妈一看就是辛苦能干的,捏的非常用力。
我妈包的都是大肚子饺子,她说面没啥营养,馅儿要多,缝隙处捏的薄薄一条缝,还不漏。也许是因为她是化工教授,动手能力强吧
这个面粉是我的最爱。很长时间只用这种面粉做面食。洁白,高筋,最关键带一种淡淡的清香。吃过好几种美国面粉,都不如。唯一比较相近的是wheat montana.
我也想我妈包的饺子,还有馄饨包子。我爸拌的饺馅是世界上最好吃的。哈哈😄,抄下楼主的标题。
开玩笑呢?买的能这么好?
酸菜饺子太好吃了 买都买不到
就算皮不厚但是还是感觉楼主家的饺子光吃皮了,一大盆饺子只用了一点点馅,我最喜欢肚子圆圆的大肚皮饺子