炒泰式米粉 - Fried Pad Thai.咸中带甜、绿豆芽的清脆爽口,伴着花生香味,滴上几滴青柠檬汁,真香呀(视频)

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
炒泰式米粉是最具代表性的泰国菜,是咸、甜、酸、辣、鲜五种泰国菜独特风味的完美结合。加上花生碎、青柠檬汁,真是味道好极了,你可以试试哟。
视频链接:
https://www.youtube.com/embed/KOi_ZQm8WvA
Ingredients 500g Rice noodle - 米粉 500克 250g Chicken - 鸡肉 250克 150g Green bean sprouts - 绿豆芽 150克 2 Eggs - 鸡蛋 2个 1 Red pepper - 红辣椒 1个 1 Jalapeno - 绿辣椒 1个 4 Garlic cloves - 大蒜瓣 4个 1 small Onion - 洋葱 1小颗 Marinade for Chicken: 1/4 tsp salt - 盐 1/4小勺 1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4小勺 1 tbsp Cooking wine - 料酒 1大勺 1 tsp Cornstarch - 玉米淀粉 1小勺 Sauce: 1 tbsp Peanut butter - 花生酱 1大勺 1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺 1 tbsp Brown sugar - 棕糖 1大勺 1 tbsp Cooking wine - 料酒 1大勺 1 tbsp Fish sauce - 鱼露 1大勺 1 tbsp Water - 水 1大勺