向会做家务的妹子请教俩问题:1是寿司米;2是洗衣服上的颜料

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tuer
楼主 (北美华人网)

1、不知道为啥我每次煮出来的米都是粘粘的,用的电饭煲寿司米那档,煮之前米也洗到水清了,煮完立刻倒醋晾着了,应该怎么弄呢?
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tuer
2、娃每天回来身上都挂彩,有些水洗颜料我搓搓就掉了,有些怎么也弄不掉,酒精也不行,是要上汽油吗还是别的什么有机溶剂?有试过有效的办法不?一件件可爱的衣服都没得穿了我好惆怅啊!
蔓蔓茵茵
看完了这个帖子,突然觉得华人不适合我。
羞羞草
1 换米 2 不知道,只知道一个词来形容小孩衣服的状态,kindy condition
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tuer
看完了这个帖子,突然觉得华人不适合我。
蔓蔓茵茵 发表于 2022-08-11 19:03

为啥?现在都财务自由家务外包了?
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tuer
回复 4楼羞羞草的帖子
用的普通的那种寿司米,应该去哪里买,有牌子推荐不,网上也行,谢谢啦。
1。寿司米是short grain,就应该是质地偏粘的 2。用baking soda+hand wash来泡,或者喷shout
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host
1可能是水加多了。我就用sushi grade rice,在不锈钢锅里煮。
2可以用oxiclean,泡6个小时,然后用手使劲搓。
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cherryfox
2、娃每天回来身上都挂彩,有些水洗颜料我搓搓就掉了,有些怎么也弄不掉,酒精也不行,是要上汽油吗还是别的什么有机溶剂?有试过有效的办法不?一件件可爱的衣服都没得穿了我好惆怅啊!
tuer 发表于 2022-08-11 19:00

带一件那种罩衣放到学校,每次画画时让娃穿上。
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tuer
回复 8楼host的帖子
不锈钢锅煮多少时间呢?
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tuer
1。寿司米是short grain,就应该是质地偏粘的 2。用baking soda+hand wash来泡,或者喷shout
聚 发表于 2022-08-11 19:09

oxiclean和苏打我都试过了,我再去试试这个shout,多谢!
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SheldonCooper
换田牧米试试
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SuperMJ
多淘米肯定是对的,再试试少加水。平时我煮饭是米1:水2,高压锅的话1:1.5,做寿司饭的时候就1:1。用高压锅8min
另外你就直接加醋吗?我一直都是用醋+一点糖,煮温等糖化了以后趁饭热的时候倒进去,用木勺搅匀,然后晾着。

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host
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不锈钢锅煮多少时间呢?
tuer 发表于 2022-08-11 19:29

先中大火煮开,然后盖上盖,很小的火煮20分钟,然后移到不烫的burner上,放置10分钟,最后开盖。
如果是大功率的电磁炉,上面的方法不适用,因为煮开水太快了,米粒来不及吸水,煮出来是夹生的。
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Inferno
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寿司米不就是粘的吗?你不加香油吗?
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tuer
回复 1楼tuer的帖子
寿司米不就是粘的吗?你不加香油吗?
Inferno 发表于 2022-08-11 19:54

你看!我就是差了这步对不对… 谢谢谢谢!
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xiang2010
Sushi米需要混20%左右糯米,水要少,微热加醋
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mrr666
1.水放多了 2.可能是油彩要用油基的清洁剂 类似卸妆
H
High.eee
2,我的经验是: 继续穿 ......... 我娃还觉得弄上颜色很特别很好看......... 对了,补充 1,不做寿司米。 别打我啊,我现在尽量少吃米饭,真做出来那么好吃肯定忍不住要吃的,所以就不做。
海棠依旧
楼主MM,我就买COSTCO的红国宝,煮之前用水泡30分钟-1小时,再用电饭煲煮成米饭,口感和寿司米一样好吃
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miaommiaomm
除去水放多了煮太软的情况,寿司米本来就粘。趁热倒醋立马搅拌均匀,至少拌醋不该太难拌匀的程度。看lz的照片觉得还好不是太软的样子,但是醋也是寿司醋吗?看着颜色很深的样子,也没拌匀。寿司醋挺稀的,应该很好拌。
做寿司的时候戴那种薄塑料手套,手腕那里用橡皮筋固定。拿牛油果核上沾的果肉在手上戴着手套抓几下手套就不粘米了。裹寿司的那个竹帘子也是,用保鲜膜包一下,多包一圈防开,也稍微不那么粘米了。
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qingq
做寿司关键不在米 在醋
t
tuer
回复 21楼miaommiaomm的帖子
那个要倒多少醋啊?我这个给娃吃的,因为带在路上吃的,所以提前混了点酱油。我就是觉得特别难拌开。你也和前面的MM建议的那样加香油吗?
点苍鹤云

1、不知道为啥我每次煮出来的米都是粘粘的,用的电饭煲寿司米那档,煮之前米也洗到水清了,煮完立刻倒醋晾着了,应该怎么弄呢?

tuer 发表于 2022-08-11 18:59

少加水煮,煮好后先散散水汽热气再倒白醋。 寿司米也确实偏黏,要是像西班牙海鲜饭那样松散怎么能卷起来啊。
做寿司的话不能加香油,加香油的是韩国饭团
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haha12345
给孩子买水性画笔和颜料,不要买油性的. 水性的常规洗涤就行,油性洗不掉.
小城往事
为啥?现在都财务自由家务外包了?
tuer 发表于 2022-08-11 19:03

坐等有人来说:楼主还要亲手做家务,本质不还是因为穷吗?
又有人来说:看到楼主连这种粗活都要亲自做,过的这么艰辛,都还这么乐观积极的活着,治好了我的精神内耗。
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lazycat12345
回复 1楼tuer的帖子
sushi rice我一直用这个recipe https://www.allrecipes.com/recipe/99211/perfect-sushi-rice/ 米要买对。 衣服沾了颜料的地方用grandma''s secret涂上,亚麻有卖的,再扔洗衣机洗,还洗不掉就放弃了
心跳的希望
2、娃每天回来身上都挂彩,有些水洗颜料我搓搓就掉了,有些怎么也弄不掉,酒精也不行,是要上汽油吗还是别的什么有机溶剂?有试过有效的办法不?一件件可爱的衣服都没得穿了我好惆怅啊!
tuer 发表于 2022-08-11 19:00

goo gone试试,但是一定记得要吧goo gone也洗干净哦,我一般用洗碗液洗它
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hellosmallworld
小娃用的颜料不是水彩就是washable marker,tempura paint,泡一泡都不难洗吧,楼主学校难道给的丙烯?
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tuer
小娃用的颜料不是水彩就是washable marker,tempura paint,泡一泡都不难洗吧,楼主学校难道给的丙烯?
hellosmallworld 发表于 2022-08-11 22:57

哎呀好像是,因为其他两种都洗的掉的
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complicated
回复 8楼host的帖子
不锈钢锅煮多少时间呢?
tuer 发表于 2022-08-11 19:29

关键是要买short grain 电饭锅烧就可以了
t
tuer
回复 1楼tuer的帖子
sushi rice我一直用这个recipe https://www.allrecipes.com/recipe/99211/perfect-sushi-rice/ 米要买对。 衣服沾了颜料的地方用grandma''''s secret涂上,亚麻有卖的,再扔洗衣机洗,还洗不掉就放弃了
lazycat12345 发表于 2022-08-11 22:48

好哒!谢谢这个recipe太好了我明天来实践!
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tuer
goo gone试试,但是一定记得要吧goo gone也洗干净哦,我一般用洗碗液洗它
心跳的希望 发表于 2022-08-11 22:50

我天你太有才了,你是怎么发现这个东西的,我记下来。谢谢MM。
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tuer
坐等有人来说:楼主还要亲手做家务,本质不还是因为穷吗?
又有人来说:看到楼主连这种粗活都要亲自做,过的这么艰辛,都还这么乐观积极的活着,治好了我的精神内耗。
小城往事 发表于 2022-08-11 22:45

咳咳,坑挖的不错~~ 这两天YOLO不来我挺无聊的,你掀起个话题也不是坏事… 但是大家都是娃妈,都能理解这样的生活~ 赚一个亿的也会想给家人亲自做饭呢,何况我这样的中老年低收入小白领
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tracylovebobo
寿司米用锦字米就可以了,热水淘米,有条件的话温水泡个10分钟再煮,直接煮问题也不大,电饭锅跳起来以后闷5分钟起锅,盛在大碗里,加少许盐,拌一拌,再加糖,加完糖以后拌起来有阻力了就加醋,醋的量刚好够轻松地把饭拌匀就可以了。
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hellosmallworld
哎呀好像是,因为其他两种都洗的掉的
tuer 发表于 2022-08-11 22:59

丙烯那就随缘吧😂 我自己的衣服一两年前画画弄上去的都没彻底洗干净
心跳的希望
我天你太有才了,你是怎么发现这个东西的,我记下来。谢谢MM。
tuer 发表于 2022-08-11 23:06

这东西简直万能了,最喜欢用它清理标签留下来的胶水印
冰糖梨
实在不行还能用w40,我修屋顶弄上的沥青都能洗掉。