酸辣凉粉丝（素）

酸辣凉粉丝（素）
食材: 凉粉、芹菜、青红椒、生抽、陈醋、香油、芝麻、花生碎
做法:
1、凉粉用刨子刨成细丝。
2、将芹菜、青红椒去蒂，掰小段放入容器中捣碎。
3、舀入碗中，依次倒入生抽、陈醋、香油，撒上熟芝麻，拌匀。
4、花生炸熟切碎，放入碗中搅匀。
5、凉粉装入碗中，淋上酱汁即可。