全网爆火的“一周备菜”,我劝你别随便跟风

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为什么没有人创业做健康的外卖,让打工人可以无心理负担的随便点?
角落里的红蔷薇 发表于 2022-08-09 23:30

感觉讲究健康的人根本就不会相信外面的外卖,哪怕是标榜健康的东东
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Confuse
作为地道的老广,我老公是每天要买新鲜菜的。结婚这么多年我已经从完全不理解到随他去吧,只要不是我跑。
备菜?估计他可以接受的就是炖牛腩卤牛腱可以多做一点冰起来。青菜绝对要当天去买来做。菜心怎么能放几天才吃?
怪不得韩国人折腾这个。他们大概无所谓新鲜蔬菜水果的味道。
小青龙
好的生活是俩天去一次超市,每吨顿吃新鲜的蔬菜蛋白质。冰箱空空虽然费电但干净舒服
Securities 发表于 2022-08-10 08:04

不觉得,太浪费时间,不需要去这么频也能吃新鲜的,超市也不是天天进货的。
小青龙
反正我不会周末用来备菜,重复吃或者知道每顿吃什么也有点无聊。备个两三天的可以了吧
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fj033
不是有洗碗机吗,洗盒子有什么麻烦的
小青龙
不要这么悲观嘛,还是有自己做甚至给你做的男的。就是得有取舍罢了。
我倒是爱吃肉,前夫的要求是我做的要向他的口味靠拢,我不爱吃那是怎么也靠拢不了了。同时要求我挣大钱还要家务全包继续精进,加上对娃没亲情就让我对其人品有了认识就拜拜了。
话说回来每家都有每家最适合的方式,备菜对我来说不合适的几点是,我没法预计自己和孩子哪天想吃什么,周末我想躺平和只为娱乐运动之类的忙乎,第三提前动还是有所味道损失,而且只有肉的影响可以忍受。
我觉得一周备菜只适合南方人无数种青菜炒肉丝的吃饭模式。肉丝都一样每次拿大块化出来切丝确实神经了,这个值得一次切出来分量冻好。我北方人吃肉都是大块的,素菜也不放肉丝所以这招没用。
emarald 发表于 2022-08-10 13:39

我都是肉买来就预先分好量,高兴的话就连切块切片切丝也弄好,但是基本就是分个量就好了,省得后面改主意。不过确实是冻过比较好切。那种一个素什锦里面好几种蔬菜都要切片切丝的我是不再做了。
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lovewriting123
很多人WFH要做三顿饭,还是要稍微备一点的。 我身边有个女朋友在四大,老公在养老公司,还要求她每天做午饭。
豆沙蛋黄酥 发表于 2022-08-10 09:33

这老公听着好欠打
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shaohuacrystal
我家肉丝肉片都是五磅里脊肉一次切丝切片热油滑熟,分成小袋分包。每次拿出来炒个素菜,串个汤什么的,特别方便。
湫湫 发表于 2022-08-10 00:53

我切肉也是几磅一起切然后分装,效率很高
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Abigail9981
纽约可以直接买肉丝。还有很多拌好的半成品,回家一下锅就行。比如香菇鸡肉,豉椒排骨。。选择很多。
花的懒人料理
想想这年头,打工人过的这是什么日子?给自己做顿新鲜的都没时间,哪天也许连拉屎都没时间酝酿。真还不如我爸妈那年代,早8晚5,5点差几分钟,全场工人已经在工厂大门口等着下班铃响起,开门放工那一刻那叫一个欢乐,骑自行车的,步行去车站坐公车的。当时的城市也不大,大家上下班距离都不太远,回家还能逛个菜场,兴许再顺带个熟食回家。一家闲聊着吃顿热乎的,完了一起看电视。
贵鬼 发表于 2022-08-09 22:30

真是如此。上班为了啥啊。连口新鲜饭菜都没得吃。
茶么么么夏
这种视频我一般就是找找做菜的灵感用的。
贵鬼
可不是,吃完晚饭爸妈去公园遛弯,或者找朋友下棋聊天,也不管孩子,孩子都是自己做作业然后也去找邻居的小伙伴玩到天黑睡觉。真是比现在压力少多了。
baobaoguaiguai 发表于 2022-08-10 13:55

真的,记得一星期总有几天,爸妈带着我晚饭后出去遛弯。我妈爱逛布店,我特别不爱,因为布店的布买了还要等裁缝做,没办法立刻穿上新衣服。但那悠闲的时光记忆犹新。
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joanna123
回复 2楼Dasfsdscdew的帖子
哈哈 我老公最喜欢做的菜饭 我每次看了都觉得很没有胃口
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pdpd
我一天吃两顿,早上很晚起床。晚上。然后每顿饭除了肉基本都是去后院现摘。摘菜洗菜大概30-40分钟。然后为了拍YouTube视频,还要随时保证后院干净整洁,然后动不动菜就太多过熟了、然后还得赶快摘下来趁菜还在锅里排到邻居家送菜再跑回家怕锅糊了,经常这么干,哎,也是没谁了🥹
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wind3336
我挑剔了,冻过了一般都不怎么好吃
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cyanocitta
回复 36楼longtai的帖子
单身的时候做饭不要太简单,量少而且不用顾及不同人的口味。想吃什么做什么,每天都吃新鲜的,并不觉得累。 结婚之后做饭的工作量陡增,有了娃更甚。等娃到了青春期能吃两个人的量,一餐准备的量可能是单身时候的五六倍。如果需要提前备好一周的饭菜周末要累趴吧。
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chenshuise
今天花两小时做顿午饭犒劳自己 上周买外卖就没一次能吃的给我委屈坏了
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amanemisa
一直想怎么一天备好几天的饭菜
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ricee
还是习惯现做
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maodouchong
搞过一两次,分装的麻烦一点也不比现做少,后来专门找容易做的菜谱,30min可以完成的。 饭团,紫菜包饭,铁板烧,玉子烧,韩式豆腐煲,韩式烤肉,烤各种肉,鱼和蔬菜,色拉,墨西哥卷饼,馕,taco,三明治,汉堡,小火锅,反正绕过中餐的肉类绝对可以又快又好吃 千岛酱,蛋黄酱,铁板烧酱,辣椒酱,随便加加