跟风求推荐，无涂层 carbon steel deep pan

适合玻璃面儿的电炉子用，所以锅的平底面要稍大的，wok 不适用。 最好能比美式的 fry pan 稍深一点儿，才好适合炒菜用。

楼主的这个诉求我也找了很久，但还是没有找到一款合适的炒锅。不得已又去美国超市买了个不粘锅，距离上一个才4个月，涂层就已经破了只好仍了。