近期超火的网红爆款［香妃卷］，只多一个步骤，颜值和味道翻倍

近期网上很火的私房爆款［香妃卷］，做法只比普通蛋糕卷多了一个步骤，颜值和味道立马翻翻番，做法一看就会，一点都不难。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/nWVEMejoRvo?showinfo=0 用料： 鸡蛋5个，食用油50克，牛奶50克，低筋面粉60克，白糖45可，柠檬汁1茶匙，沙拉酱、椰蓉适量 做法划重点： 一、按照用料表先混合食用油、牛奶低筋面粉和5个蛋黄，冷冻过的蛋清中加入柠檬汁或者白醋1茶匙，打发到湿性发泡呈现大弯勾状，与蛋黄糊翻切拌混合均匀，从高处倒入烤盘中，抹平表面面，并用沙拉酱和椰蓉装饰表面



二、放入提前预热好的烤箱下层，130摄氏度上下火烤30分钟,在转150摄氏度上火烤3分钟让表面上色成金黄色，出炉后轻震脱模，自然冷却10分钟左右
三、150克淡奶油加入7～15克白糖打发到不流动，如视频涂抹，然后卷起来，用一根长尺帮助把蛋糕卷收紧，冷藏后会变得好切

做好后的样子，高颜值超美味，学会你也是蛋糕卷哒人！

为什么叫香妃哈哈

香妃传下来的吗！

看着很不错！

高颜值, 美味

马一下

Mark

好像这里看到过。大家的方子也大同小异。

好看 马住

回复 1楼糖粒儿的帖子
好有食欲，mark

谢谢分享。mark一下，有机会试试。