炸怪味豆腐条- 豆腐这么做,比吃炸肉条还香。味道独特,外酥里嫩,随手即食。做法超级简单,绝对值得一试。

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
豆腐还能怎么吃?这道怪味豆腐,因其麻辣鲜香又透着淡淡的孜然味,味道比较怪而得其名,麻辣焦香,非常好吃。喜欢吃麻辣味的你,可以试试哟。 https://youtu.be/5G8kQYJHjrI

做法的视频链接 : https://youtu.be/5G8kQYJHjrI
Ingredients: Tofu - 豆腐 1 box about 396g
Batter(面糊) All purpose flower - 中筋面粉1/4 cup Cornstarch - 玉米淀粉. 1/4 cup Baking powder - 小苏达 1/4 tsp Sichuan peppercorn powder - 花椒粉 1 TBSP Red pepper powder - 辣椒粉1 TBSP Cumin - 孜然粉1 TBSP Sugar - 糖 1 tsp Salt - 盐 1/4 tsp White pepper- 白胡椒粉1/4 tsp Egg - 鸡蛋 1




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