中国店的扇贝不能买,看上去雪白的样子,却能嚼出沙子 不得不注册 发表于 2022-07-24 18:16
那种冷冻好的,以前一直买的,没问题.今天买了一盒,解冻发现和塑料一样,久煮不烂,像是'福耳马林之类的泡过是的.奶奶的,真恶心 blackmiles88 发表于 2022-07-24 17:53
Whole Foods 买的 scallop (新鲜的或熟的)都有沙子
扇贝本来就是煮的越久越不容易烂。。。必须煮的恰到好处。否则煮久了吃起来像橡胶。