~~~喵!【口水鸡】川菜经典!足足红油的口水鸡,才是最好吃的口水鸡!~~~

猫先生Mr.Mao
楼主 (北美华人网)
好吃的口水鸡有三点: 一、浓香的红油 二、鲜美的酱汁 三、嫩滑的鸡肉 掌握了它们,就可以做出最好吃的口水鸡! 口水鸡:
https://www.youtube.com/watch?v=8sndL0uG6G0
配料表: 红油: 辣椒碎 30克  辣椒粉 30克  白芝麻 30克 花椒 2克 八角 3个 桂皮 2克 茴香 3克 草果 1个 香叶 3片 白芷 1片 丁香 0.5克 葱 50克 姜 20克 洋葱 60克 香菜15克 酱汁: 芝麻酱 45克 生抽 45克 蚝油 15克 白糖 3克 清水 50克 煮鸡: 鸡全腿 2只  葱 40克  姜 20克  花椒 1克 料酒 25克 鸡腿慢煮时间:30-40分钟 


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angel115520
mark
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xdatou
折磨好看看一定好吃
猫先生Mr.Mao
回复 3楼xdatou的帖子
哈哈,谢谢!祝你吃的开心哦~