我看小红书的那些美食节目，最头疼的就是看他们用塑料袋装刚出锅的烫食。这不把塑料都吃了吗？哪里顾得上是盘子还是碗。 xyzgw 发表于 2022-07-23 05:07
意大利人的吃饭方式我觉得是最干净的 包括他们烹饪的方法 很多都是高温烤箱 也包括他们的盘子 服务员的手只能摸到盘子外边 面在里面 还有餐具 不锈钢的 不会像木头筷子 要么外面一层油漆 要么用硫酸类的物质泡过 要么就是长酶 要们就是现在流行的复合poly不停掉渣渣都吃到肚子里 中国人糙惯了 你说这些 他们还不高兴 我婆婆用擦完桌子的抹布再把碗里面擦一遍 人家说还不是活得好好的 Banana723 发表于 2022-07-23 07:07
国内也是用盘子装菜啊 dhjfhew 发表于 2022-07-23 08:05
有时看国内或亚洲其他国家的美食节目，看那些店用碗盛菜，服务员大拇指都伸到菜里了，觉得特别不舒服。想想西餐店大盘子，边儿宽宽的，虽然有时觉得菜量有些小，但服务员上菜时至少干净。 nj_guy 发表于 2022-07-23 05:00
这点也是我最受不了的，阿星的节目里就经常有，一个碗套着薄薄的塑料袋，滚烫的面条馄饨直接浇上去。不过在外面吃小吃都差不多，美国虽然不用塑料袋，也是泡沫塑料的一次性碗 leaves0202 发表于 2022-07-23 11:30
美国都是纸质的一次性杯子装热饮啊。或者纸盒子装刚炸出来的烫食。不一样的。 xyzgw 发表于 2022-07-23 11:46
回复 16楼leaves0202的帖子 纸杯的内部都有一层塑料薄膜，我不太放心 86度D 发表于 2022-07-23 23:49
也有点不舒服，但觉得还能吃，因为即使有问题但不是天天，不至于立刻挂了。但想想那大拇指。。。可能刚上完厕所。所以稍微上档次的店都用盘子，档次越高的盘子边儿越宽。
同意筷子是最头疼的，我家现在只用不锈钢筷子
也是没看见而已。意大利菜准备食材也是用木头砧板（西方还特被喜欢用光亮漆弄成漂亮的样子）或者塑料的，一样有你说的问题。而且用刀，碎屑更多。而且这些碎屑有时还要经过高温，会转变成有害物质。另外，意大利菜偏酸。有研究说不锈钢在酸性食物中会析出金属。不锈钢中的铬，锰，镍等虽然人体需要的微量元素。但是多了也会生病。
我也没说国内的店不用盘子，至于那么defensive吗？再说了，谁不知道国内高档店牧羊？轮胎级别的不都在瞎得瑟吗？
中国大多数菜都是做熟的，这点就干净很多。餐馆不管哪个国家，生菜根本不会好好洗。就算好好洗也没法跟高温加热比。
这点也是我最受不了的，阿星的节目里就经常有，一个碗套着薄薄的塑料袋，滚烫的面条馄饨直接浇上去。不过在外面吃小吃都差不多，美国虽然不用塑料袋，也是泡沫塑料的一次性碗
筷子也有不锈钢啊，韩式的那种
美国都是纸质的一次性杯子装热饮啊。或者纸盒子装刚炸出来的烫食。不一样的。
有纸的，也有泡沫塑料的。纸的很放心
纸杯的内部都有一层塑料薄膜，我不太放心
纸杯的内层薄膜到底安不安全？