凉拌小油菜（素）

凉拌小油菜 食材: 小油菜400克、花椒3克、干辣椒3个、食用油15克、蘑菇精半勺、醋半勺、盐小半勺 做法: 1. 将干辣椒剪成丝； 2. 锅中烧开水，放入小油菜焯水2分钟； 3. 焯好后捞出过凉水； 4. 热锅入油，放入花椒和干辣椒煸出香味； 5. 过滤出油倒入小油菜中，干辣椒不要丢； 6. 加入半勺蘑菇精、半勺醋、小半勺盐搅拌均匀装盘； 7. 最后点缀上干辣椒，一道爽口的凉拌小油菜就做好了。

爽口

不错看着