妈妈们看到千万不要错过的 非常经典的 软身版 趣多多 巧克力曲奇

继续分享一款好吃的巧克力软身版， 趣多多曲奇！snack time时候， 巧克力曲奇，永远都是不会出错的一个选择！这个配方也是我一直以来用的基础配方， 可以根据自己现有的食材加入燕麦， 葡萄干， 等等。 过程与制作方法很简单。

食材 低筋面粉 300g 细砂糖 50g 红糖/黄糖 75g 无盐黄油 226g (2 条 ) 鸡蛋 (带壳约62g）2个 肉桂粉 1 茶匙 2g 小苏打 1 茶匙 5g 盐 2/3 茶匙 4g 巧克力豆 250g/2 量杯 烤好的核桃碎 75g/1 量杯 小贴士 * 最好用厨房称称取原材料， 尤其是面粉。 这样可以保证原材料的配比。 * 对于曲奇来说， 糖的含量会直接影响曲奇的口感的哦！所以不要减糖了，可以用含糖低的巧克力豆。 * 烤曲奇和烤蛋糕不同， 曲奇膨胀完后可以开烤箱门， 拿起曲奇看看底部上色没有。 不用紧张烤箱门的开关影响。
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多糖多油，味道口感应该很好。自己做，肯定也比卖的健康，实惠。 我一直都在摸索尽量少油少糖又chewy的配方。可能没有。🙂

多糖多油，味道口感应该很好。自己做，肯定也比卖的健康，实惠。 我一直都在摸索尽量少油少糖又chewy的配方。可能没有。🙂
pielover 发表于 2022-07-18 04:13

可以借助燕麦来实现 再加点坚果

很不错啊，收藏了

很不错啊，收藏了
gelihellod 发表于 2022-07-20 01:58

肯定不会让你失望

赞！关注中~~~~~~~~~~妈妈们看到千万不要错过的，那爸爸们看到呢？哈哈哈