非常喜欢Pho, 求推荐个方子

地久天长
楼主 (北美华人网)
谢谢见多识广的美女们! 求推荐个方子,如果有YouTube 链接更好了。谢谢!
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cai_dan
买几张米饼开始搞起来?
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lifetouch
牛大骨熬汤加上这个调料、鱼露,味道基本上很相似了。
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cyanocitta
对,就楼上这个调料,加上亚洲店买的越南粉(我喜欢three ladies牌子的), thai basil,豆芽,jalapeno, 葱花,切几片牛肉,和外面的pho基本一样。
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yoshi
这个调料哪里能买得到?
热情Summer
amazon 有,heb 也有另一个牌子
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byys
mark mark
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sarasota
👍 pho
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wahahabdjc
越南粉什么样子的?哪位好心贴个图,我也去超市买点
也馋了
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aliceangle
楼主是认真的吗?那我就认真的推荐这个https://www.marionskitchen.com/classic-vietnamese-beef-pho/ 只要买的到牛骨头加一个大锅就可以做 最好卤点牛腱子,切薄片 但是就是要煮好久大概三四个小时 要是想块 越南超市有小包的粉调料,直接放水里就是Pho的味道 也有餐馆用鸡骨头煮Pho的汤底,应该也不错
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aliceangle
我是买上图第一个那种粉
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carrie86
牛大骨熬汤加上这个调料、鱼露,味道基本上很相似了。
lifetouch 发表于 2022-07-15 17:55

正想回这个! 强烈RE, 一定要买牛骨头 熬个3小时, 然后汤里放这个图片的东西, 然后准备basil, 墨西哥辣椒,豆芽, 然后那种shreded beef 放进去, 比外面卖的好吃
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aliceangle
牛大骨熬汤加上这个调料、鱼露,味道基本上很相似了。
lifetouch 发表于 2022-07-15 17:55

我是多爱喝Pho嗦粉,我家里也有这个