吃完的西瓜皮大家都是直接扔掉的吗？

可以把吃剩下的西瓜皮拿刨子把外皮刨掉，切小放进泡菜坛子里腌制一会儿，拿出来过水冲一下，再切成条用小米辣炒一下放凉了吃。酸酸辣辣又清热解暑，一点都不浪费。

其实我并不觉得吃瓜扔皮是浪费啊。哈哈哈。

哎呀，突然想起来我爷爷最爱吃的腌冬瓜（腌的是冬瓜皮），所以西瓜皮也是同理？

哎呀，突然想起来我爷爷最爱吃的腌冬瓜（腌的是冬瓜皮），所以西瓜皮也是同理？
iweyr 发表于 2022-07-13 19:01

嗯，同理，我爷爷以前腌过西瓜皮，LOL。

会让孩子们鄙视的。
这个操作和老太太出门遛弯儿捡垃圾回来一个层次。

回复 5楼aegeanboat的帖子
让他们尝一次，好吃喜欢上了就不会鄙视了，抢着吃

好奇怎么腌泡菜？有妹子展开说说吗？

西瓜皮里有农药残留污染

西瓜皮里有农药残留污染
不得不注册 发表于 2022-07-13 19:11

再农药残留也比不上草莓葡萄桃子这些， 还不一样连皮吃掉了

可以切去外皮、切成薄片，用盐腌制一会儿，除水，酱油、醋、麻油拌凉菜，很好吃

没办法，买的瓜皮太薄。。。

如果西瓜皮厚，除了凉拌，还可以当冬瓜一样的煮排骨汤。。。

现在西瓜皮都比较薄，没法吃瓜皮。

可以把吃剩下的西瓜皮拿刨子把外皮刨掉，切小放进泡菜坛子里腌制一会儿，拿出来过水冲一下，再切成条用小米辣炒一下放凉了吃。酸酸辣辣又清热解暑，一点都不浪费。
ruby161 发表于 2022-07-13 19:00

我还知道有人用西瓜皮包饺子的

扔给鸡啄，说到最后的硬皮进compost桶

西瓜皮是酸的

跟骨头一起熬汤，跟冬瓜汤一样好喝。或者晒半干了拿来淹酸，一个月后拿出来炒挺好吃的。

光去外皮一步就觉得麻烦死了。我冬瓜南瓜都很少吃，就是嫌去皮麻烦。苹果梨桃子我都是洗洗就带皮吃了。知道有农药残余，可是人懒。

我妈最喜欢炒西瓜皮了，腌一下然后炒着吃，很好吃的 可是我不会弄

有没有啥好吃的方法

我宁愿拌黄瓜

这里的西瓜皮不脆，做菜不好吃啊

会让孩子们鄙视的。
这个操作和老太太出门遛弯儿捡垃圾回来一个层次。
aegeanboat 发表于 2022-07-13 19:04

西瓜皮口味有点象冬瓜，但比冬瓜好吃

光去外皮一步就觉得麻烦死了。我冬瓜南瓜都很少吃，就是嫌去皮麻烦。苹果梨桃子我都是洗洗就带皮吃了。知道有农药残余，可是人懒。
doublemint 发表于 2022-07-13 20:06

握手。不是我想浪费，但是费劲吧啦半天才搞个咸菜，我真不想吃了。冬瓜我也是最讨厌去皮这一道工序，水果能连皮吃绝对不削皮。

想吃就吃 想扔就扔

会让孩子们鄙视的。
这个操作和老太太出门遛弯儿捡垃圾回来一个层次。
aegeanboat 发表于 2022-07-13 19:04

那把西瓜瓤扔了，就吃皮，会不会一下子就有了心理优越感？😄，夏天西瓜皮炒酱毛豆本来就是一道名菜么。

记得以前吃过亲戚腌的西瓜皮，酸脆爽口，一吃就停不下来，比酱黄瓜萝卜干好吃多了

把绿皮切掉，然后切小条晒干，冬天(或任何天)用冷水泡开后，用来烧红烧肉，小时候我妈这样做我很喜欢吃，所以夏天总是积极的晒西瓜皮。。现在自己做了觉得没有妈妈做的好吃

Compost的好东西

回复 5楼aegeanboat的帖子
这纯就是家长教育问题
如果告诉孩子这是垃圾回收行为，那就不要嫌弃孩子鄙视了

好多年前，我朋友拿来吃火锅，西瓜皮味道有点甜，加上是麻辣火锅，一点不觉得好吃，她吃的津津有味

楼主，不光要节约西瓜皮，其实香蕉皮也可以炸了吃，不要浪费，网上搜油炸香蕉皮方子很多的

直接堆肥 因为本身有水分，更方便

我还是拌黄瓜吧

会让孩子们鄙视的。
这个操作和老太太出门遛弯儿捡垃圾回来一个层次。
aegeanboat 发表于 2022-07-13 19:04

为啥要鄙视？食品不浪费是好习惯啊，难道都大手大脚浪费就会被尊重？

Costco 的大西瓜皮巨厚，皮可以用来做菜

曾经因为好奇用西瓜皮包过一次饺子。后来觉得不值花那时间。

我喜欢吃西瓜皮，去皮放冰箱冷藏之后切成薄片凉拌，盛夏吃很是降燥。

握手。不是我想浪费，但是费劲吧啦半天才搞个咸菜，我真不想吃了。冬瓜我也是最讨厌去皮这一道工序，水果能连皮吃绝对不削皮。
咸鱼红烧肉 发表于 2022-07-13 20:52

冬瓜因为不是圆球形的，所以皮很好去啊

我自己都扔，但我爸喜欢做炒西瓜皮，还挺好吃的

以前听人说过西瓜皮可以凉拌，我做了一次就再也不想做了。去皮很麻烦，拌完了也不好吃。

现在的西瓜皮都太薄。

不会觉得很硬吗？咬得牙疼。

不是直接扔掉，一般是放臭了才扔掉

波卡西堆肥了。

以前小时候去亲戚家吃过，但我觉得上面都是其他人的口水，所以不爱吃

在国内的时候，父母用带点红的西瓜皮做不很甜的琼脂西瓜酱，平时可凉拌，或下锅炒肉。 推荐，西瓜皮红烧五花肉很美味很美味停不了的。 西瓜皮要多些试一试才知道好吃。

当然扔

Costco 买的西瓜经常可以拿绿外皮与红肉之间的白色部分, 加玉米红萝卜黄豆煲排骨汤, 很清甜, 比冬瓜汤更好喝.

我小时候的时候姥姥家里有个酱缸，姥姥会把西瓜皮削削放里面。几天后酱出来的真是美味。

我也爱吃西瓜皮，我的做法更简单，只放盐和青柠汁，腌一会，好吃极了

说吃瓜皮会被鄙视的是因为自己不会吃吧，腌西瓜皮的清香是其它蔬菜水果没法替代的，非常好吃，我虽然很少买西瓜，但只要买了就会把瓜皮腌了吃，开胃可口，就是削瓜皮太麻烦了，如果买整个的西瓜切开看皮太薄，我还会很郁闷因为没的瓜皮吃

其实我并不觉得吃瓜扔皮是浪费啊。哈哈哈。
xyzgw 发表于 2022-07-13 19:01

我觉得折腾那点瓜皮是浪费我的劳动力😂

曾经凉拌过一次西瓜皮，超难吃，味道ok但口感不佳，就是很难嚼动那种，再也不弄了

在美国好像就没买过厚皮的西瓜。

我小时候我妈也经常做辣椒炒西瓜皮。我试过一次，太费时间。再也不搞了

遇到厚西瓜皮 我会留下来炒酸辣西瓜皮，甩酸辣土豆丝100条街

我妈最喜欢炒西瓜皮了，腌一下然后炒着吃，很好吃的 可是我不会弄
Appleworm 发表于 2022-07-13 20:08

记得小时候吃的我小姨炒的辣味西瓜皮好吃极了，自己试过做不出来那个味道。

这边很多都是薄皮西瓜 费力削皮也没多少

可能我是为数不多的不爱吃西瓜的人了😳

我家是切西瓜的时候直接就把皮处理好，拌成凉菜的确很开胃，很好吃。西瓜切成小块拿牙签吃，也很方便。

会让孩子们鄙视的。
这个操作和老太太出门遛弯儿捡垃圾回来一个层次。
aegeanboat 发表于 2022-07-13 19:04

这有什么好鄙视的 自己动手吃点东西怎么了 又没强迫别人吃 （可是我不喜欢吃好累好麻烦哦）

喜欢吃不嫌麻烦的就吃呗。 LZ会过日子，但可能大部分人都不好这口。西瓜皮还是扔的起了。

西瓜皮很清香的，就是懒的弄，每次都扔掉了。

隐约记得用花椒油炒过，挺好吃的，但平日里吃瓜总忘记这茬。明天试试。

光去外皮一步就觉得麻烦死了。我冬瓜南瓜都很少吃，就是嫌去皮麻烦。苹果梨桃子我都是洗洗就带皮吃了。知道有农药残余，可是人懒。
doublemint 发表于 2022-07-13 20:06

冬瓜去皮太简单了，几刀就把皮切掉了。西瓜是外皮太薄，里面能用的皮太少，不好切

哎呀，突然想起来我爷爷最爱吃的腌冬瓜（腌的是冬瓜皮），所以西瓜皮也是同理？
iweyr 发表于 2022-07-13 19:01

你的意思是冬瓜瓤可以吃吗？